Nov 7, 2023

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イルドコリンヌではスタッフを募集させていたきます。

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こんな小さなワインショップ&カフェですが、ワインの生産者さんが沢山世界中から来てくださるようなお店です。

そして、今年はカリフォルニアワインのプロモーションで日本一になりました！

ワインのこともっと知りたい、生産者さんと繋がってみたい、特にカリフォルニアワインのこと勉強してみたい! という方にはとても、良い環境だと思います。

 

もちろん別のお仕事の掛け持ちでも全然OKです！

チーム・イルドコリンヌのメンバーになってみませんか？

詳細はこちらを必ずお読みください。

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とりあえず話だけでも聞いてみたいと思った方、ご連絡お待ちしています！

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イルドコリンヌ店主

Oct 25, 2023

 

さて。先日チラッと告知させていただきましたが、長野県出身、日本人女性醸造家の平林園枝さんが今年も帰ってきてくれます♪♪

 

初リリースから毎年（コロナ禍除く）イルドコリンヌで新しいヴィンテージリリースごとにお披露目をして頂いていて、ファンの多い園枝さん。カリフォルニアのソノマを拠点に素晴らしいブドウを買い、彼女らしい繊細さと引き締まった美しいワインをぜひ、うちのシェフのお料理と楽しんでいただきたいです🍷☺️

 

日時: 11月24日（金）19時～
会費: 13000円（税サ、ワイン7種！、食事込）
🍷必見！今回シャルドネの初リリース2017-2020の垂直テースティングあり❣️
🍷お申し込みはいつものLINEに返信ください
①お名前　②お電話番号　③ご参加人数

 

実は店主と園枝さんはとっても仲良し☺️
この彼女の秋の帰国を店主、いつもすごく楽しみにしてるんです。

苦労しながらも頑張る園枝さんに、皆様会いに来てくださいね！

 

イルドコリンヌ店主

Oct 10, 2023

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三連休はいかがお過ごしでしたか？
祝日の月曜日も営業させていただいたイルドコリンヌ。
10月11日（水）は代わりに振替休業日となります。

ご注意ください！

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また木曜日から、元気にお待ちしてます！

涼しくなってきたこの頃、テラス席が気持ちよくて最高ですよ♪

ご予約☞03-6429-7062

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🍷11月24日（金）19:00〜　カリフォルニアで活躍する日本人醸造家、平林園枝さんが今年もイルドコリンヌに帰ってきますよ♪
お楽しみに！

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イルドコリンヌ店主

Sep 29, 2023

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日本全国、ロンドン・パリにも店舗展開されている素敵なお花屋さん、青山フラワーマーケット。そんな青フラさんのお花に囲まれたおしゃれカフェ『グリーンハウス』でシャンパーニュとお花を楽しむコラボイベントを開催していましたが…いよいよ10月が最終回。
ラストはちょっと特別バージョンでお届けです！

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今回の会場はイルドコリンヌ。店主セレクトのシャンパーニュ4種とうちのシェフのワインプレート&パスタ、そして青フラのマネージャー井上道太さんからブーケ（持ち帰り）のレクチャーまで‼️
お花大好き店主も、やる気満々です♪

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日時: 10/26(木) 19:00-
会費: 9800円

お申し込みはLINEに参加希望イベント名、お名前、お電話番号をお送り下さい。から。お名前、お電話番号を教えてくださいね。

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道太さんのお花のレクチャーは本当に楽しくて実践的。お家でのお花の楽しみ方が広がります！今回はレクチャーに加えて、素敵なブーケを実際に作っていただくので楽しいこと間違いなし。

あ、男性の方、大、大、歓迎です☺️
皆さまのご参加お待ちしています✨

 

イルドコリンヌ店主

Sep 27, 2023

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ついに、イルドコリンヌに‼️シャンパーニュの生産者さんがいらっしゃいます‼️

シャンパーニュ大、大好きの店主が（あれ？カリフォルニアは？笑）常にイルドコリンヌで取り扱ってきました、『ルラール プジョー』のオーナー母娘さん、揃って西馬込に来てくださいます！

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18世紀に創業した家族経営のルラール プジョー。2010年より完全有機栽培に切り替え、今ではビオデナミ農法で最も認定が厳しい『デメター』認証を取得。
これが気候の厳しいシャンパーニュで、どれだけ大変なことか。その信念をしっかりお伺いしたいと思っています。

こんな貴重なことを西馬込でできるなんて本当に幸せで、楽しみで仕方ありません！

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お申し込みはLINEにお名前、人数、お電話番号をお願いします♪

🍾日時: 10/21(土) 12:00 start
🍾会費: 16000円　
（お料理、シャンパーニュ6種、税サ込）
🍾キャンセルは3日前まで無料

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皆さまのご参加お待ちしています！

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イルドコリンヌ店主

Aug 23, 2023

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ナパヴァレーからあの大御所ワイナリーが西馬込にやってきますっ‼️

間違いなくナパヴァレーのトップワイナリーであろう「シェイファー」。ダグの引退後新体制となって以来、新社長のマシュー・シャープ氏が初来日。なんとイルドコリンヌ6周年のために来てくださいますっ。

今ではナパに行ってもなかなか会えない方ですよ♪

皆さまイルドコリンヌの6周年の乾杯に、ぜひご参加ください㊗️

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日時: 9月15日（金）19:00〜
会費: 20000円！
12100円のシャルドネから79200円のあのヒルサイドのカベルネまで！5種類全て行きますよっ。6周年なので。

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お申し込みはLINEに参加希望イベント名、お名前、お電話番号をお送り下さい。ナパのトップを走り続けるシェイファーのワインをぜひ皆さま一緒に楽しみましょう！

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イルドコリンヌ店主

Aug 23, 2023

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皆さまこんにちは。
来月はイルドコリンヌ6周年、いろいろイベントも盛りだくさんですよ！

まずは…

【カリフォルニアワインの日を祝おう！】

日時：9月9日（土）12:00-14:30くらいまで
会費 3000円（ランチ&乾杯用のカリフォルニアスパークリング付き）
※メイン会場（用賀倶楽部さん）や北は青森から南は兵庫県までの参加店をzoomで繋いでみんなで乾杯‼️ 

※ビンゴ大会で賞品あり
※カリフォルニアワイングラスで10種類以上ご用意！しかもっ。全て550円！←出たっ。イルドコリンヌへGo Go!!!

カリフォルニアワインの日、制定初の記念イベント、ぜひお越しください❣️

お申し込みはLINEに参加希望イベント名、お名前、お電話番号をお送り下さいね。

お申込みお待ちしております！

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イルドコリンヌ店主

Aug 14, 2023

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イルドコリンヌは8/14〜8/19のランチまで夏季休暇を頂きます。
営業の再開は19日のディナーから。

ご予約、絶賛受付中です！

 

定休日は変わらず月曜と火曜になります。
夏季休暇中はご足労ないようお願い申し上げます。

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イルドコリンヌ店主

Aug 4, 2023

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イルドコリンヌのたこ焼きファンの皆さま、お待たせしました！
イルドコリンヌ夏祭り的イベント開催します‼

日時:8月13日（日）①15:30-17:30 ②18:00-20:30

参加費: ¥5000（ご予約🉐チケットあり）
： たこ焼き1舟、泡2杯、シェフのつまみ色々（提供の仕方は未定）＋500円分チケット付き

ご予約なしのWalk inのお客様→500円チケット付きません。

①の時間帯のみお子様のご参加可能といたします。
※店内のベビーカー不可
※お子様参加費:未就園児¥1000 小学生 ¥2000  中高生¥2500 

🍷ご予約→LINEをフォロー＆以下送信をお願いします。
最初に【タコシャン】と入れ、①お名前　②人数　③時間帯④電話番号

それではみなさまのご参加お待ちしてます！
詳細はこちら。
 

July 20, 2023

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なんと！今月4人目の生産者さんがイルドコリンヌ へ来られることになりました。
イルドコリンヌ1番人気カリフォルニアワイン、「サブミッション 」シリーズを造るカーティス・マックブライト氏のご来店です！

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🍷日時：7月28日（金）19:00
🍷会費：7700円（今月何かイベントにご参加の方7000円）
ワイン６種、コース料理（着席、シェアスタイル）
🍷申し込みはinfo.iledecolline@gmail.com 
お申込みされる際はお名前、お電話番号お願いします。

公式LINEで先行告知したところ、早速お申し込みしたい！とのお声をたくさんいただいておりますので、ご興味ある方はお早めにご連絡くださいませ！
 

イルドコリンヌ店主

July 16, 2023

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7月後半の営業についてのご案内です。
🍷7/16, 7/17　ランチ＆カフェ　11:30-17:00 

（祝日の月曜日は基本営業です☺️）

🍷7/19（水）振替休日
🍷7/27（木）ランチ休業

詳しくはカレンダーをチェック（Click!）してくださいね。

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※7/21（金）ゆるっと飲み会
あと数名のお席あります。今回は持ち寄りワイン会！
いつ飲もうか・・・と思ってタイミングを逸してしまったワインをみんなで飲もうという趣旨です。
会費：5500円（現金のみ）＋ワイン１本

 

※8/14〜8/18 夏休みいただきます🙇‍♀️
 

イルドコリンヌ店主

July 3, 2023

山梨県の『98 WINEs』が運営するブルワリー『98BEERs』のビール全6種、大集合‼️みんなで、ゆるっとビール飲みませんか？

5月に山梨にある98WINEs/98BEERsを訪れた店主。
ワインもビールもとってもおいしくって全種注文してきました。

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そして…なんと今回初めて加納シェフがゆるっと飲み会に参加します！お料理はいつものイルドコリンヌのお料理ではなく、加納シェフのビールに最高に合うお料理をビュッフェスタイルでご用意します。

ビール好きな加納シェフと一緒にわいわい楽しくクラフトビール飲み会しませんか？

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会費:7000円（クラフトビール6種、ビュッフェ付）
お申し込みはこちらまで。

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イルドコリンヌ店主

June 30, 2023

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皆様に嬉しいご報告です！なんとイルドコリンヌ。
2023年カリフォルニアワインプロモーション、小売店部門『最優秀賞』を受賞しました！

ついに…です。
毎年エントリーし続けていましたがなかなか入賞できませんでしたが。
この度、数量ベース、金額ベース共に、日本一となったのです！

そしてプロモーション内容はトップのS評価。
本当にお客様に感謝しかありません。

これからも、美味しいワインと加納シェフの美味しいお料理をお届けできるよう頑張ります！

どうぞ応援よろしくお願い致します。

 

ブログはこちら。

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イルドコリンヌ店主

June 13, 2023

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🍷明日6月14日（水）振替休業となります。

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〈ディナー貸し切り営業日〉　
🍷17日（土）、23日（金）、29日（木）
となります。

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〈Ch. ジンコメーカーズディナー募集開始〉

ボルドーの『Ch. ジンコ』
日本人女性醸造家、百合草梨沙さんのワインメーカーズディナー、開催決定‼️昨年きてくださった梨沙さん。楽しすぎてまたイルドコリンヌでやりたい！とご本人から連絡ありました。うちのメーカーズディナー、最高‼️って言ってもらうこと多いです(^^)お客様のお陰です！
■日時　7月6日（木）19時～
■会費　12000円（ワイン6種、ディナー込）
⚠️LINEにお名前andお電話番号返信で。珍しくボルドーワインです。

※LINE登録してない方は、こちらからお願いします！

〈青山フラワーマーケットさんとのコラボワイン会Vol.2 〉
お花は芍薬です！
■お申し込みはこちらから

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イルドコリンヌ店主

May 26, 2023

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海外旅行もやっと解禁な今日この頃。東京にもたくさん海外からのお客様がいらっしゃってますね！
そんな中、店主、最近とっても多くの質問を受けるのがこれ。☟
『ナパやソノマに行きたいんですけど、どこに行ったらいいですか⁉️』
『イルドコリンヌのワイン教室行きたいけど、ハードル高そうですよね…』笑

この2つ。　そうなのね、そうなのね🤭

…それならば(^^)
楽しく、カリフォルニアワイン（特にナパやソノマ）について、ワインを飲みながら、お勉強チックでもない、でもただのゆるっと飲み会でもない…現地に行きたくなるような、レストランの紹介や、流行りのワインバーやその様子、ワイナリーの訪問の仕方や、楽しみ方…
そんな切り口で、イルドコリンヌらしい、（…っていうか、私にしか絶対出来ない😏）そんなワイン教室を単発でやってみたいと思います。

 

日時:6月11日（日）15:00-16:30
会費: 6000円（ワイン4-5種、おつまみ付き）
お申し込みはInfo.iledecolline@gmail.com
あるいはインスタDMにて。
お名前、お電話番号明記でお願いします。
皆さまのご参加お待ちしてます！

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イルドコリンヌ店主

May 25, 2023

今年、4月からスタートしました、とっても素敵な青山フラワーマーケットさんとのコラボ企画✨🥂Life with Bubbles ✨🥂
初回からあまりの素敵空間にため息でちゃいました。

お花に囲まれて、世界中の泡を楽しむこのコラボレーション。
6月のお花は『芍薬』。
青山フラワーマーケットのマネージャー、井上道太さんと、店主、まさかの同じ誕生日！
そこで意気投合して、この企画が生まれちゃったというね。

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そして6月生まれ。せっかくだから、美味しいシャンパーニュで、皆さんと乾杯できたら嬉しいな。

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第2回目は世界のブランドノワール！
店主、渾身のセレクトで皆さまをお迎えさせていただきます‼️
お申し込みは、5月25日より。
青山フラワーマーケット Tea House のWebsite にて。
皆さまのご参加、お待ちしてます！

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イルドコリンヌ店主

May 15, 2023

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今週以降のイルドコリンヌの営業＆イベントについてのお知らせです。

■5月17日（水）臨時休業日
　※特別イベントのため水曜日おやすみさせてください

■5月19日（金）ドメーヌテッタワイン会　ディナーは貸切です（満席御礼）

■5月25日（木）ゆるっと飲み会
ディナーは貸切です（満席御礼）

■5月19日、25日以外はランチもディナーもご予約、大絶賛受付中です‼️

■次回のLife with Bubbles 🥂のお知らせ
大好評いただきました青山フラワーマーケットTea House とのコラボイベント、次回は6月19日（月）です。5月25日より青フラさんのリンクにて募集開始です！

今月も皆さまのご来店を笑顔でお待ちしております。

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イルドコリンヌ店主

May 4, 2023

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イルドコリンヌでは、ただいまスタッフを募集しています。

​必須条件、募集要項などはこちらをご覧ください！

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イルドコリンヌには本当に素敵なお客様がたくさん来てくださいます。
ほんとに、それが、1番自慢☺️
そんなお客様を大切に思ってくださる方に来ていただきたいです！

でも、店主にとって1番大事なのはイルドコリンヌのスタッフのみんなです。（そしてシェフのお料理最高に美味しいです！）

こんな小さなワインショップ&カフェですが、ワインの生産者さんが沢山海外から来てくださるようなお店です。

 

ワインのこと勉強したい、生産者さんと繋がってみたい、特にカリフォルニアワインのこと勉強してみたい! という方にはとても、良い環境だと思います（多分、他にあんまりないと思う。笑）。

新しいことに挑戦したい、自分から積極的に何か色んなことやってみたい‼️…という方も(^^)

とりあえず話だけでも聞いてみたい、、と思った方、ご連絡お待ちしています！

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イルドコリンヌ

May 3, 2023

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今日から美味しい生ビール、ご用意してます！

心を込めて入れさせていただきますね。

※無くなり次第終了ですが、週末まではあるくらいにご用意してます(^^)

※今回はビールセミナーはありません。

 

ゴールデンウィークも。

とびきりの笑顔で。天才スタッフInaちゃんと2人でお待ちしております

ディナーのご予約が寂しいので。

店主とおしゃべりしにきてください！

 

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3日11:30-17:00

4日11:30-17:00/ 18:00-21:45

5日11:30-17:00/ 18:00-21:30

6日11:30-17:00/ 18:00-21:45

7日11:30-17:00

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イルドコリンヌ

 

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May 2, 2023

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現在カリフォルニアワインバイザグラスキャンペーンを行っております！

 

いつもカリフォルニアワインしか置いてないイルドコリンヌですが。

それでも、スペシャルグラスなんかもご用意しています。

 

お客様がカリフォルニアワインを楽しんでいる様子をインスタに投稿したらカリフォルニアワインが当たるそんなキャンペーンもあります♪

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※ゴールデンウィークは通常の営業時間通り

※月曜日、火曜日は定休日です

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5月3日から生ビールサーバーつけちゃいます！

（無くなり次第終了）

 

毎日とびきりの笑顔で。

お待ちしております！

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イルドコリンヌ

 

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Apr 29, 2023

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4月30日に予定していたテッタのイベントが延期になりましたが、先日醸造責任者の菅野さん、社長の高橋さんがイルドコリンヌに来店。リスケの日程が決まりました！そしてイルドコリンヌの皆さまに『リスケしてごめんなさい！』とのことでした☺️

ということで告知です！

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日時: 2023.5.19（金）19時から
会費: 11000円　税サ、コース料理、ワイン5-6種　（スペシャルなワインあり！期待してください！）

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ドメーヌテッタ（岡山）の醸造責任者の菅野さんはボーペイサージュで4年修行、その後テッタへ。ワイン造りへの情熱はこんな人に出会ったことがない！って店主が思うくらい。そんな実直すぎる彼は、シャイで人前に立つのは苦手。　

人生初のメーカーズイベントは絶対イルドコリンヌで。と言ってくれ、実現します☺️
　
🍷お申込みはLINEから承っております！
①参加全員のお名前　②代表のお電話番号　
🍷3日前からキャンセル料かかります

​

皆さまのご参加お待ちしています！

 

​イルドコリンヌ店主​
 

Apr 6, 2023

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いつも『ワインショップ＆カフェ　イルドコリンヌ』をご利用いただきましてありがとうございます。

この度は、昨今の原材料の高騰と原油高に伴う輸送費の高騰などにより、
2023年4月7日より一部メニューの価格変更をさせていただくことをお知らせいたします。

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当店では、お客様により良いお食事の提供をできるよう、そして美味しくクオリティの高いワインをカジュアルにご提供できるよう努力を続けてまいりましたが、先述する理由により、価格の維持が本当に、困難となりました。特に、当店ではワインをボトルでご提供するにあたり、レストランとしてはあり得ないような金額でお出しし続けて参りました（店頭小売に1200円のコルケージのみ）.。ワイングラスをきちんと揃え、サービススタッフもきちんといるお店としては破格で頑張って参りました。
そこを300円上げさせていただき1500円にさせてください。(税別）

​

大変心苦しいご案内となりますが、日頃より当店をご利用いただいております皆様におかれましては、どうかご理解くださいますようお願い申し上げます。

いつもお客様から多大な応援を頂きながらなんとかコロナ禍を乗り越え6年目に突入しました。本当にお客様には感謝の気持ちしかありません。

これからも、お客様にはより良いお食事やワインが提供できますよう、スタッフトレーニングを行いさらにサービスの向上にも努めてまいりますので、変わらぬご愛顧をどうか、よろしくお願い申し上げます。

　

2023年4月6日
イルドコリンヌ店主　山本香奈

Mar 30, 2023

 

『青山フラワーマーケット』の本店横にあるカフェで年に4回のコラボレーションイベントを開催することになりました！

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題して『Life with Bubbles 🥂』

青山フラワーマーケット・若き二代目の井上道太さん×イルドコリンヌ店主・山本香奈のスペシャルコラボです。毎回ぜいたくな泡三昧！

季節ごとのお花に囲まれた空間で、シャンパーニュを含む世界中の泡を私がセレクトいたします。

その季節のお花をさらに彩る道太さんの素敵なトークが加わります。もちろんワインのナビゲートはわたくし、店主がしっかりとさせていただきます！

ワインに軽食、お土産のお花もついた豪華なイベント、お花×ワインでのちょっとオトナタイムいかがですか？

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●日時：4月13日（木）19:00-20:30
●会費：8800円
（シャンパーニュを含む世界の泡を4-5種類＋軽食、ワインとお花のスペシャルトーク、お花のお土産付き）

お申込みはこちら。

Mar 23, 2023

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店主も審査員を務めさせていただいた「ナパヴァレーワインエキスパート」。なんとイルドコリンヌのワイン販売担当・土屋泰子がみごと合格、しかも日本トップ5位で東京での2次試験に進みました。

​

結果は優勝には手が届きませんでしたが…審査委員長の日本ソムリエ協会副会長の石田博ソムリエに、彼女に称賛の声をいただき、NVVの代表2人からも土屋に地方からの発信を期待する声を頂きました！

​

名だたる有名ホテルで働く優秀な東京のソムリエの中で、キラキラ光っていた土屋の存在は、同じく審査員であった店主も心では泣きそうになるほど嬉しかったのです！

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これからの彼女の活躍に期待してます！

​ブログもぜひご覧ください。​

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イルドコリンヌ店主
山本香奈

Mar 20, 2023

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明日3/21（火）祝日、イルドコリンヌは営業させていただきます。
加納シェフのパスタランチ、リニューアルしています。

メニューはこちらから。

🍷ランチ　11:30-14:30L.O
🍷カフェ　15:00-17:00 (L.O. 16:00)
となります。
🍷お席が埋まりつつありますのでご予約のお電話お待ちしております。
カフェタイムはまだ大丈夫です。

ご予約：03-6429-7062 
当日10時よりお電話OK

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※3月22日（水）は振替休業とさせていただきます。

​

​よろしくお願いいたします。

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イルドコリンヌ

 

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Mar 19, 2023

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ナパヴァレー・カーネロスAVAにあるハドソン・ヴィンヤーズのオーナーご夫妻が西馬込に来て下さることになりました！

ハドソン・ヴィンヤーズといえば、コングスガードにキスラー、オーベール 、パッツ＆ホール、ダリオッシュ、ケイクブレッド…名だたるワイナリーにブドウを供給しているワイナリー。1980年代にカーネロスでブドウ栽培をスタート、今では自社でもワインを造っています。

本当に素晴らしいワインの数々＆今回は特別に…
日本に未輸入の「区画違い」を瓶詰めしたスペシャルワインもご提供いたします！

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日時：2023年4月1日（土）12:30〜
会費：12000円 （税込、特別コース料理、ワイン５種）
ハドソン・ヴィンヤーズのワイン5種類　

🍷イベント会費は現金でお願いできれば幸いです
🍷3日前よりキャンセル料頂戴いたします。（当日は全額）代理の方が見つかればいただきません。

お申込みはinfo.iledecolline@gmail.comまで

「4/1 メーカーズ・ランチ」として

①お名前（参加者全員）②お電話番号をご記入ください。
皆様のご参加をお待ちしております♪

 

イルドコリンヌ店主

Mar 10, 2023

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今月もゆるーく募集してみます(^^)

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日時:3月23日（木）19:00〜
会費: 8000円　（食事、ワイン込み）
テーマ: ロゼワイン🌸オンリー

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お申し込みは…LINEかinfo.iledecolline@gmail.comにご連絡ください♪
①イベント名

②ご参加全員のお名前
③お電話番号

 

※キャンセル料　当日は半額いただきます

ご参加、楽しみにお待ちしています！

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※急募※
イルドコリンヌスタッフ募集しています😊
フロアサービス-経験者優遇/ワイン資格保有者時給アップ有
週2日〜4日 10:00-15:00/17:00 シフト制（応相談）
木金土　17:00-22:00 
時給: 未経験1100円~（試用期間あり、応相談）~1500円 （経験者、資格保有の方応相談）キッチン補助（イベント時など…）

お近くの方優遇あり。ディナータイム時給アップあり。
ご興味ある方、ぜひご連絡ください！（担当:山本香奈）

Feb 10, 2023

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＜ゆる飲み会第２弾＞
日時：2月23日（木・祝）18:30〜　ゆるーくスタート。
会費：8000円（お料理、ワイン込み）
テーマ：パソロブレス

 

＜ナパヴァレーのワインゆるっと飲む会＞
日時：2月17日（金）19:00〜　
会費：11000円（お料理、ワイン込）

①参加したいイベント名
②お名前
③携帯電話番号

 

2/15くらいまでに、info.iledecolline@gmail.comまで返信ください♪

＊当日キャンセルは半額のキャンセル料をいただきます

 

それでは、またまた楽しく、みんなでゆるっと楽しみましょう♪ 

イルドコリンヌ店主
山本香奈

Dec 30, 2022

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年始は1/6より営業させて頂きます。

 

1/6（金）通常営業
11:30-16:00 ランチ&カフェ
18:00- ディナー

1/7（土）通常営業
11:30-17:00 ランチ&カフェ
18:00- ディナー

1/8（日）通常営業
11:30-17:00 ランチ&カフェ

​

🍷ランチ L.O.14:30
🍷ディナー L.O. 20:30（フード）
🍷定休日は月火ですが、1/9（月、祝日）は11:30-17:00まで営業いたします
🍷1/10（火）1/11（水)お休み

それでは、皆さまどうぞ良いお年をお迎えください。

2023年も皆さまにとって健康で素晴らしい年になりますように。

イルドコリンヌ

 

​

Dec 24, 2022

​

Happy Merry Christmas ‼️

今日から少しイルドコリンヌの営業時間、営業内容が変則になりますのでご案内いたします。

 

🍷12/24（土）12:00-16:00
シャンパン&ワインバー/ワインショップ
※通常ランチではなく、おつまみとグラスワインが色々楽しめるイルドコリンヌとなります。ワイン買えます‼️
🍷12/24(土）18:00-
クリスマススペシャルコースディナー（満席）

​

🍷12/25(日）12:00-19:00
ワイン&シャンパンバー/ワインショップ　（L.O.18:00）※おつまみあり

🍷12/26(月）定休日
🍷12/27(火）ディナー営業のみ
🍷12/28（水）11:30-16:00

​

年始営業開始は1/6(金）通常営業スタート（ランチもディナーも😊）
※1/9(月祝）営業します‼️ （いつもは月火が定休日）
※1/10,11 お休み

​

​どうぞよろしくお願いいたします。

イルドコリンヌ

​

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Dec 5, 2022

​

今年も、【Star Wine List】にイルドコリンヌが選ばれました！

 

「Our 6 favourite wine bars in Tokyo 2022」

「19 great wine bars and restaurants in Tokyo 2022」

 

この栄えあるリストに選んでいただき、本当に光栄で、そして励みになります。詳しくはブログに。

​

オープンして5年が経ちました。 来店してくださる全てのお客様、インポーターの皆様、業者の皆様、そして、何よりも、イルドコリンヌをいつも支えてくれる愛するスタッフのみんなのお陰です。

 

本当にありがとうございます！

今年も美味しいシャンパーニュにとびきりのワインをご用意して、 年内は12月28日まで営業しております。

今後とも、宜しくお願い致します。

​

 

イルドコリンヌ

​

Dec 1, 2022

​

あっという間に12月になりました。皆様にお知らせやご案内です。

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🍷12/2(金）のディナー営業はお休みです。
＊ナパヴァレーから生産者さんご来店です！（イベント満席御礼）

 

🍷12/8（木）のディナー営業はお休みです
＊ボルドーから生産者さんご来店です！（イベント満席御礼）

 

🍷イルドコリンヌに新しい仲間が増えました！

店主がアメリカから帰国して、東京に来る前までずっと一緒に仕事をしていたヤスコちゃんがワインの情報発信やワイン販売を手伝ってくれることになりました。

実は、すでにもうブログを書き始めてくれています‼️

​

côté / イルドコリンヌの中の人

皆様どうかフォローをお願いします！
 

イルドコリンヌ

​

Nov 25, 2022

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毎年、大好評をいただいてるイルドコリンヌのオードブル。

そろそろお問合せを頂くようになりました。

​

今年もご用意します！

『イルドコリンヌのスペシャルオードブル』。

​

今年は、天才加納シェフのスーパーオードブルです。

12月第2週にはご予約スタートです（お引き渡しは24日&25日）。
 

今年もクリスマスや年末年始に向けて。シャンパーニュ、気合いを入れて80種類以上試飲してます。

店主の大好きなシャンパーニュセレクトセットもうすぐご案内です

​

イルドコリンヌのクリスマスの詳細はこちら。

ご予約スタートはLINE配信にてお知らせいたします！

LINEの登録もお忘れなく☺

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イルドコリンヌ

​

Oct 15, 2022

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10月16日(日)から下記のように営業日と営業時間を変更させて頂きます。

 

 

水曜……11:30〜16:00

木曜……11:30〜16:00/ 18:00〜21:30

金曜……11:30〜16:00/ 18:00〜21:45

土曜……11:30〜17:00/ 18:00〜21:45

日曜……11:30〜17:00

定休日……月曜、火曜

​

ランチラストオーダー14:30

カフェラストオーダー15:00

​

※土曜と日曜はカフェのラストオーダーが16:00まで

ディナーは18:30→18:00からのオープンになりました。

お間違えのないよう、ご確認の上お越しください。

 

今後とも、宜しくお願い致します。

​

 

イルドコリンヌ

​

Sep 20, 2022

​

 

​本日9/20（火）は振替休業とさせていただきます。

また明日から、笑顔でお待ちしております。

​

​

イルドコリンヌ

​

Sep 1, 2022

 

ついにイルドコリンヌ、５周年を迎えることになりました。
感謝の気持ちを込めて、9月はたくさんの５周年イベントを開催させていただきます。

​

＜9月1日より9月30日まで＞

🍷スペシャル企画第一弾！
店内は全てカリフォルニアワイン＆シャンパーニュのみのお店になります。カリフォルニアの貴重なバックヴィンテージや、スペシャルワインもご用意！
 

🍷店内のワイン、税込4000円以上のワイン、全て抜栓料無料でお飲みください！
　
🍷タコシャンやります！
🥂9月18日（日）㊗️５周年！当日です。
①12:00〜14:30/ ②15:00〜17:30 / ③18:30〜21:00

🥂9月19日（月・祝日）
①12:00〜14:30 / ②15:00〜17:30　③18:30〜ディナー

🍷普段グラスで飲めないようなカリフォルニアワインを色々グラスでご提供！

🍷ワインメーカーズディナー開催！
🍷9月29日（木）19:00〜
ニューヨークから初のワインメーカーが西馬込にいらっしゃいます！その名も「ルーフトップレッズ」。☜現在キャンセル待ちです！

詳細はこちらからご覧ください♪

​

​

イルドコリンヌ

山本香奈

Aug 1, 2022

​

営業日/時間について大切なお知らせです。

写真の通り、8月の営業日を変更させていただきます。

8月中は日曜日も営業いたします。

​

＜営業時間＞

8月の定休日：月～水曜日
🍷ランチ　木〜日曜日　11:30-L.O.14:30
🍷カフェ&ワインタイム　木〜日曜日　14:30-17:00 L.O16:00
🍷ディナー営業　金～日曜　18:30-21:45  Food  L.O20:30

 ※ワインショップ営業は上記に準じます。

​

そしてお知らせ！初めて！お盆に営業します‼️
🍷8/11(木)〜8/15(月)休まず営業
※生ビールサーバーつけます！

 
　

これまで通り、ウイルスの感染拡大には出来る限りの対策を行います。
検温、手指消毒、席数を減らしての営業、ドアノブなどのこまめな消毒
換気　等

☎ご予約は03-6429-7062まで
それでは、今週は木曜日より皆さまのご来店をとびきりの笑顔で、
スタッフ一同お待ちしております！

​

​

イルドコリンヌ

山本香奈

June 8, 2022

​

久しぶりのワインメーカーズディナー開催いたします！

シックス クローヴス　平林園枝さんが2年ぶりにイルドコリンヌに来てくださいます。

カリフォルニアで、繊細でとてもエレガントなワインを造り続ける彼女。

今回はシャルドネ（バックヴィンテージとの比較あり）プリミティーヴォ、レッドブレンドの4種を、彼女の視点からテロワール、ワイン醸造について解説していただきます。

UC デイヴィス卒業の才女でもある園枝さんの話は本当に引き込まれていきますよ。

────────────

日時：6月24日（金）19:00〜21:30

場所：イルドコリンヌ

会費：11000円（税・サ込、泡１種（J Vineyards) ワイン４種（Six Cloves, うちシャルドネはバックヴィンテージの比較あり、園枝さんによるミニセミナーあり！）

────────────

お申し込みはInfo.iledecolline@gmail.com まで

1, お名前

2, 電話番号

3, 参加人数（全員のお名前）

────────────

※前日は半額、当日のキャンセルは全額のご負担をお願いいたします。

（代理出席の方を見つけていただくのは問題ございません。ご連絡くださいね）

それでは、皆様のご参加を心からお待ちしております。

​

​

イルドコリンヌ

山本香奈

Apr 1, 2022

​

新しい年度となりました。コロナ禍での様々な変化にもスタッフ一同で乗り越えてまいりました。スタッフにもお客様にも本当に感謝しかありません。　
さて、心機一転気持ちも新たに新しいシェフも迎え、より良いお料理やサービスのご提供を考え、以下の通り営業日時を変更させていただくこととなりました。

​

🍷定休日:日曜、月曜
🍷ランチ　火曜日〜土曜日　11:30-L.O.14:30
🍷カフェ&ワインタイム　火、木〜土曜日　14:30-17:00 L.O16:00
※水曜はカフェ休業（ランチL.O.14:30/16時まで）
🍷ディナー営業　木、金、土曜　18:30-21:45  Food  L.O20:30

 ※ワインショップ営業は上記に準じます。

​

​

定休日は日月。ディナーは木金土。水曜のみカフェはお休みです！

9月にはついに5周年を迎えるイルドコリンヌ。

新体制で、皆さまをもっと笑顔に。
西馬込から発信させていただこうと思っています。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

イルドコリンヌ店主
山本香奈

Feb 22, 2022

​

蔓延防止等重点措置の全面解除となりました。

 

やっと春がもうすぐそこ・・・と信じていこうと思い、

イルドコリンヌは、通常営業に戻させて頂きます。

​

ただし、3/22~3/24を臨時休業とさせて頂きます。

＊3/22はディナー貸し切り営業をしておりますので、ワインの販売のみ18:30-21:00でどうぞいらしてくださいね。

​

3/25(金)〜完全に通常営業となります。

添付写真をご覧くださいませ。

​

＜重要告知＞

また改めてご連絡させて頂きますが、4月より定休日が変更となります。　

水・日→日・月へ

ディナー営業日：木・金・土となります。

​

どうぞよろしくお願いします。

​

​

イルドコリンヌ店主

​山本香奈

Feb 4, 2022

​

本日は嬉しいご報告です。

 

なんと！

​

2月1日付けで新しいシェフ店長がイルドコリンヌに来てくれることになりました！

 

ご紹介いたします、加納卓也新シェフ店長です（写真真ん中）。

※写真用に一瞬マスク外させていただきました

仙台のイタリアンでシェフ店長をされていた方で、腕は確かです！

これまで、めぐみ店長→ケイジシェフ（南アワインの生産者）…からずっと、素敵なご縁で繋がっていたイルドコリンヌのシェフリレーも、いよいよ終わります。

​

​

​詳しい記事をブログにあげましたので、こちらからぜひご覧ください！

☞新しいシェフ店長のご紹介

​

​

イルドコリンヌ店主

山本香奈

​

​

​

JFeb 4, 2022

​

────────────
🍷3月6日のまん防の終わりまで、営業日は金、土、日に変更させていただきます。

🍽金土はディナーあり。
🍽日曜日はランチandカフェです。
────────────

​

🍷感染対策認証店

🍷席数は減らしての営業です
🍷当日のご予約はお電話で、お願いします。03-6429-7062
🍷それ以外はLINEでの受付もOKです

🍷感染対策はバッチリです！
 

​

マスク会食をお願いしつつ・・・

​

皆さまのお越しを、とびきりの笑顔で。

美味しいワインをグラスでたくさんご用意して。
お待ちしております‼️

​

​

​

イルドコリンヌ店主
山本香奈

​

Jan 31, 2022

​

イルドコリンヌは1/31（月）から2/3（木）まで、臨時休業させて頂きます。

色々悩みましたが、今週は、平日月曜日から木曜日まで、イルドコリンヌは臨時休業をさせて頂くことにいたしました。
（店主ならびにイルドコリンヌスタッフ全員、とっても元気にさせていただいております）

そして嬉しいお知らせも。

やっと、やっと‼️新しいシェフ店長がイルドコリンヌに決まりました。

2月1日付でイルドコリンヌに、遠く仙台から引っ越して来てくれます。

皆様に、お披露目するのがとっても楽しみです‼️

​

そんな準備もあり、オミクロンもピークアウトを迎えて収束してくれることを願い、少しだけお休みさせていただきます。

その代わり、2/6の日曜日は営業させていただきます‼️（いつもは定休日）

​

ということで、また2/4（金）にとびきりの笑顔で皆さまのお越しをお待ちしております！

​

​
 

イルドコリンヌ店主　

山本香奈

​

Jan 22, 2022

​

イルドコリンヌは東京都の要請により、まん延防止法適用に基づき、

認証店として、

​

ディナー営業は

金曜日　18時〜21時まで。

土曜日　17時〜21時まで。

お酒の提供は20時までとさせていただきます。

​

どうぞよろしくご協力くださいますようお願い申し上げます。

​

ランチは11:30〜14:30 L.O

カフェは16:00までとさせていただきます。

​

※定休日は水、日となります。

早く本当にこのコロナが収束しますように…心から祈って。

​

​

イルドコリンヌは「認証店」です。

コロナ対策はしっかりと出来うることをしながら、

笑顔でお待ちしております。

​

​

イルドコリンヌ店主　

山本香奈

​

Jan 12, 2022

​

2022年、新年にふさわしい超豪華・スペシャルウェビナーのご案内です！

どんどんパワーUPしてくるこのシリーズ。今回はなんと「ワイン買いたい新書」× 「イルドコリンヌ　ウェビナーチーム」夢のコラボ企画が実現しました。

​

毎週月曜日の20時、生産者の「熱−い赤裸々トーク」がに繰り広げられる、絶対にワインラバーズなら聞くべき「ワイン買いたい新書」。そのメンバーであり世界で活躍する日本人醸造家が登場。

​

① 岡田岳樹さん Folium Vineyard, Marlborough, NZ, 栽培醸造責任者

② 坂田千枝さん　 　Bernhard Koch, Germany, 醸造責任者

③ 斎藤まゆさん　　 Kisvin Winery, 山梨, 日本, 醸造責任者

④ 三澤彩奈さん　　 中央葡萄酒, 山梨, 日本, 醸造責任者

＊＊西岡一洋先生によるスペシャルワインセミナーも！
 

​

初回は1月30日からスタートです！

お申し込みフォーム&詳細についてはこちらを要チェック！！

　　　　　　　　

​

＜お申し込み締め切り＞

前編：2022年 1月23日（日）まで

​

​

Dec 27, 2021

​

営業日もあと残すところ2日となりました。

年内最終日　12月28日（火）15時まで　基本、ワインショップのみ。

ラストの28日はワインショップ 営業がメインで、グラスワインをご提供させていただく、ワインバースタイルとさせていただきます。ゆるーくお待ちしております。 ※ランチはありません。

年始は、1月7日から。　

金曜日なので、ディナー営業もやらせていただきます✨

 

ランチも新メニューで皆様を心機一転お迎えいたします。
どうぞよろしくお願いいたします😊

​

ありったけの。
感謝をお伝えするとともに。
皆様の幸せを心からお祈り申し上げます。
あと、２日間、頑張ります‼️

​

​

イルドコリンヌ店主
山本香奈

Dec 20, 2021

​

今年は店主、イルドコリンヌでほとんどアルコールを出せなくて、気持ちは撃沈しておりましたが😭

このクリスマス、そして年末年始に飲んでいただける美味しくって、飲んでHappyなワインをめちゃくちゃお得なセットにしてお届けいたします‼️

↑

「店主がめちゃくちゃお得」っていうことはきっと本当にすごいお得なんだろうなーというのは、もう、イルドコリンヌのお客様はお分かりですよね😉😆🤫

​

もう、４周年の日も自粛真っ最中だったし😣
本当に、ワインの在庫たくさんあるし💦

 

もう、本当に放出しちゃいます‼️だいたい常連様だとお顔を思い浮かべながら一人一人選びますし、
初めてオーダーしてくださる方、信じてください。損はさせません😏🤩

​

​

詳細はこちらから。要チェックです！

​

​

イルドコリンヌ店主

山本香奈

Dec 18, 2021

​

​

あっという間にクリスマスがもうすぐそこ🎄

​

イルドコリンヌ、毎年定番になりつつある、クリスマスオードブルを今年もご予約限定で販売させて頂きます‼️💖

ご案内が遅くなっちゃってごめんなさい😅

毎年楽しみにしてくださってるお客様から「今年もやる？」って催促のご連絡が絶えず、本当に感謝です！

もちろん、ワインによく合うこだわりのオードブル！
ご家族でカップルで楽しく召し上がって頂いてもとっても美味しい…
『イルドコリンヌ特製　クリスマスオードブル』です‼️

 

店主のわがままが詰まった欲張りオードブルが品数も増えてパワーアップです！

​

​

詳細はこちらから！

​

​

イルドコリンヌ店主

山本香奈

Nov 18, 2021

​

​

11月18日（木）より…

​

平日のカフェタイムの閉店時間を16時とさせていただきます。

 

ランチのラストオーダーは14時まで。

カフェのラストオーダーは15時までとなります。

ワインショップ営業は金、土のみ17時まで/ 18:30から21:00

 

金、土のディナータイムの変更はございません。

お客様にはご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願い申し上げます。

​

​

​

​

イルドコリンヌ店主

山本香奈

October 1, 2021

​

やっと、やっと、やっと‼️
緊急事態宣言解除されました！

本当に長かった……

​

緊急事態宣言解除に伴うお酒の提供もOKになり、営業を以下のように変更させて頂きます。

＜10月1日〜の営業時間＞
＊定休日は水・日に戻ります。
🍷ランチ　11:30〜14:30 L.O
    カフェ　14:30〜17:00　
🍷ディナー　金・土のみ　18:30〜21:00 お酒の提供は20時まで
（しばらくこれで様子を見させてください）
 

5年目に突入したばかりのイルドコリンヌのお祝いもできてないので。明日からの週末はとっておきグラスワインでお待ちしております✨

ランチメニューも変更予定。お楽しみに！！

もう本当に店主もスタッフもウキウキで。
皆様のご来店をお待ちしております。

イルドコリンヌ店主
山本香奈

October 1, 2021

​

カリフォルニアワインの教育プログラム「キャップストーン・カリフォルニア」がいよいよ日本での授業開始となります。

​

すでに本国はもとより、ヨーロッパではスタートしているこのプログラム。

Level 1〜Level4までStep by Stepで、カリフォルニアワインの全てを網羅し、勉強することができます。

​

本当に大変恐縮なのですが。

私、日本初のこのエデュケーションプログラムのリード・エデュケーターを拝命いたしました。

​

もうね、私のカリフォルニアワインへの情熱を全てこのキャップストーン・カリフォルニアに捧げます。

歴史、土壌、気候風土、AVA、マーケティングから法律までとにかく全てのカリフォルニアワインについて学んでいく素晴らしいプログラムです。

 

日本ではアカデミー デュ ヴァンにて、2021年10月より月に１度、Level1は４回の講座に分けて木曜日、土曜日（内容同じ、振替OK）と開催させていただきます。

​​

このプログラムを皆さんと一緒に進めていくの、本当に嬉しくて、楽しみで仕方ありません。

​

初めてのカリフォルニアワインの本格的な教育プログラム。

日本の第一期生になってみませんか？

詳細についてはこちらをご覧ください！

​

​

​

イルドコリンヌ店主

​山本香奈​
 

September 1, 2021

　
緊急事態宣言…延長となりましたので。変わらず今週も週末の営業です！

まずは9月3日（金）4日（土）、5日（日）
第二週目から、9月9日（木）から日曜日まで営業します‼️

🍷緊急事態宣言中の今後の営業時間

 

〈ランチ&カフェ〉

木、金、土、日

11:30〜17:00  （土のみ16:00まで）

 

〈ディナー〉

土　のみ

17:30-20:00

 

🍽ランチラストオーダー14:30

🍽カフェラストオーダー16:30

      土曜日は15:30

 

〈定休日（緊急事態宣言中）〉

月曜日〜水曜日　

​

🍷9月17日（金）予約のみディナー営業　℡03-6429-7062

この日は4周年前夜祭です！一緒にお祝いしてほしいな🥂

🍷9月18日（土）営業時間変更　11:30-15:00 ランチのみ

ディナー営業はお休みをいただきます。
 

 

緊急事態宣言の延長に次ぐ延長で、営業日がたびたび変更になり、

混乱させてしまってごめんなさい🙇‍♀️

​

皆さまのお越しをとびきりの笑顔で。

お待ちしております✨💕

 

イルドコリンヌ店主

​山本香奈​
 

July 12, 2021

4回目の緊急事態宣言、そしてお酒の提供禁止となりました……。

ワインのないイルドコリンヌ。この週末から昨日まで、本当に悩んでも悩んでも結論のないまま今日を迎えております><

​

まず、暫定的に7月いっぱいまで以下のように営業時間を変更することにしました。

月曜日から金曜日まで
11:30-17:00まで（ランチのラストオーダー15時まで）

土曜日のみ
ランチ11:30-14:30
カフェ14:30-16:00
ディナー　17:30-20:00

​

🍷緊急事態宣言中7月12日から8月22日まで酒類の提供は終日いたしません。（ワインショップは営業します‼️）
🍷ディナー営業につきましては、貸切のご予約などにより、臨機応変に対応していきたいと思っております。☎️03-6429-7062
🍷ワインショップ営業は、上記の時間帯と同じになります。

感染防止対策リーダーとしての店舗にはチェックする方も来られ、満点をいただいてます。元フレンチ池田シェフのめちゃくちゃ丁寧な美味しいランチ、ぜひ召し上がりにいらして下さい！

イルドコリンヌ店主
山本香奈

August 22, 2021

​

大田区商店街連合会の情報発信サイト「おーたふる」にてイルドコリンヌをご紹介して頂いております。

​

​

こちらからお読みいただけますので、ぜひご覧くださいね！

​

Click Here!

ワイン通をうならせる品揃え。西馬込の「イルドコリンヌ」でランチワインを楽しむ

August 4, 2021

​

来週8/9(月）から8/29(日)まで、営業日が変更となります。

営業日は、金、土、日の3日間のみ！

​

​

金、土: ランチ&カフェ11:30-16:00
　　　　ディナー　17:00-20:00
日曜日: ランチ&カフェ11:30-17:00

​

★アルコールのご提供はございません
★ランチのラストオーダーは14:30まで
★イルドコリンヌ初の日曜日営業です！
　期間限定ですが、来てくださると本当に嬉しいです✨

★ワインショップ営業は、上記の時間帯と同じになります。

皆さま、お食事のご予約待ってます。

大好評の池田シェフのお料理、食べにいらしてくださいね〜！

 

イルドコリンヌ店主
山本香奈

July 10, 2021

　

世界的ワインガイド「スターワインリスト」（西馬込の←ここ大事）イルドコリンヌが、『20 great wine bar and restaurant in Tokyo 2021』に選ばれました！

なんと西馬込が！世界発信です〜‼️
イルドコリンヌが発信されるより、西馬込が発信されるのが本当に嬉しい！

​

このスターワインリスト、あまり知られてないかもしれませんが28ヶ国もの国々の素晴らしいワインリストのあるレストランやワインバーがそれぞれ選ばれ、掲載されています✨

​

世界のワイン好きがこのサイトを参考にその都市のワインパーやレストランに行くのですが、イルドコリンヌを載せていただけるなんて本当に嬉しいです‼️

​

『カリフォルニアワインの品揃えがクラッシックから新進気鋭のものまで全て網羅され、セレクトが素晴らしく、なおかつ高級ワインも取り扱い、めちゃくちゃリーズナブルにカジュアルに飲める店』

要約したらそんなふうに書いてくださってました。

​

英語版の記事はこちら↓

​

●イルドコリンヌについて
●2021年東京の素晴らしい２０のワインバーとレストラン

 

これからもよろしくお願いします‼️

 

イルドコリンヌ店主
山本香奈

June 23, 2021

​

​

緊急事態宣言期間が終わり、ようやくワインが提供できる！とうきうきのイルドコリンヌより、今後の営業時間についてのお知らせです。

6/22〜6/24は臨時休業とさせていただきます。
6/25（金）より以下の通りの営業とさせていただきます。

​

＜ランチ＆カフェ＞
月・火・木　11:30〜17:00
金・土　11:30〜16:00
ランチL.O. 14:30　
カフェタイムは14:30〜

 

＜ディナー営業＞
当面、金・土のみとさせていただきます。
17:30〜20:00　L.O. 19:00

​

🍷アルコールの店内でのご提供は19時まで
🍷同一グループ２名様のみアルコール提供可
🍷90分以内の時間制限あり

感染防止対策のためのできる限りのことをしながら・・・
どうかどうか、皆様、1杯でもワイン飲みに来てくださいね！（２名以内ですけど）
しばらく美味しいシャンパーニュをグラスで880円の特別価格で出してます！飲みに来てくださいね💕💕

​

美味しいお料理と飲んでいただきたいワインたくさんご用意して🍾🥂
皆様のお越しを笑顔でお待ちしております✨✨

 

イルドコリンヌ店主
山本香奈

June 21, 2021

​

＜申し込みフォームはこちら＞

​

いよいよ！偉大な生産者と直接（画面越しに）会えるウェビナーがさらにパワーUPして帰ってきます！日本中探しても絶対に「イルドコリンヌ」にしかできないことを、超スペシャルバージョンでお届けします。

 

シーズン２に登場してくださるのは、ナパの素晴らしい大御所から、今、最も注目の生産者まで！！　

​

​

🍷第１回：「マサイアソン ファミリーヴィンヤード」
7月17日（土） 10:00～11:30 　
　ゲスト：スティーブ・マサイアソン氏！
 

🍷第２回：「ヴィヴィエア」　
8月1日（日）12:00～13:30　
ゲスト：ステファン・ヴィヴィエア氏　
 
🍷第３回：「シェイファー」
8月21日（土）11:30～13：00 
ゲスト：ダグ・シェイファー氏

​

🍷第４回：「ファーディナンド」
9月19日（日）12:30～14:00　
ゲスト：エヴァン・フレイジャー氏　　
 

🍷第5回：「カトレア　＆ シェアードノーツ」
10月23日（土）11:00～12:30　
ゲスト：ビビアナ・ゴンザレス＆ジェフ・ピゾーニ夫妻！
 

​

さらにナビゲーターとして、日本で最も素晴らしいワインライターであり、翻訳家の立花峰夫さんに登場いただきます！！

​

 

イルドコリンヌにしかできない超豪華セミナー！。

詳細は下記からご確認ください！

↓

Click Here!

June 5, 2021

​

さて。緊急事態宣言中も、アルコール提供なしでのディナー営業を続けて参りましたが。

 

本日6月5日より、6月20日までの毎週土曜日は、

休業させていただくことにいたします🙇‍♀️

 

現在ご予約いただいています方のみ、このままお受けさせていただきます。

 

ご不明な点がございましたら

☎️ 03-6429-7062

までお問い合わせ頂きますよう、お願い申し上げます。

 

🍷ワインショップ販売も、土曜日の夜はいたしません。

🍷ワインセットやワインセレクト販売はいつでも、お受けしております。

​

10000円でカリフォルニアワイン3本送って❣️

…など、お気軽にお声掛けくださいね😉

​

🍷ランチandカフェ営業は通常通り。

​

​

どうぞご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

​

​

​イルドコリンヌ店主

山本香奈

May 12, 2021

​

緊急事態宣言延長に伴い、営業時間を以下のように変更させていただいております。

​

🍷🍷今後の営業時間🍷🍷

 

5月10日〜5月31日（緊急事態宣言中）

ランチ 11:30〜14:30

カフェ 14:30〜17:00

ディナー 17:00〜20:00（ディナーは土曜日のみ）

（L.O 19:00）

​

＊土曜日のみディナー営業を再開しました！

ワインの提供はございませんが、ケイジシェフの美味しいお料理と、ノンアルコールワイン＆カクテルで皆様をお迎えしたいと思っております。

​

皆様のお越しをお待ちしております！

​

​

​イルドコリンヌ店主

山本香奈

June 3, 2021

​

＜申し込みフォームはこちら！＞

​

皆様、こんにちは！

​スペシャルウェビナー（Zoomで繋いだオンラインセミナーのこと）詳細のお知らせ＆募集開始させていただきます！

 

イルドコリンヌがずっと大事にさせていただいている大好きな生産者さんを直接皆様にご紹介する機会を作りたい！　そう思って。

 

「イルドコリンヌdeグルメシリーズ」を今回、スペシャルセットにいたしまして、さらに。生産者さんと繋がろう！！スペシャルウェビナーを開催いたします！

​

​

6月8日（火）19:00〜20:30 Cage Wine (ワイン/南アフリカ) 佐藤圭史さん

6月15日（火）19:00〜20:00　ブーランジェリードリアン（パン/広島）　田村陽至さん

6月22日（火）19:00〜20:00　吉田牧場（チーズ/岡山）　吉田原野さん　

6月29日（火）19:00〜20:00　かなわ（牡蠣/広島）三保弘太郎さん

​

ウェビナー4回分の受講代が入ったスーパーグルメセットもあります！

詳細はこちらから。要check!

​

​

​イルドコリンヌ店主

山本香奈

April 6, 2021

2021年4月新★チームイルドコリンヌが誕生です！

シェフ＆店長として頑張っていてくれていた佐々木めぐみシェフ/店長がついに卒業しました。
（こちらのブログに詳しく書いたのでぜひご覧ください！）

 

そして、4月から新しいシェフ/店長をお迎えすることになりました。

なんと、南アフリカでワインを造っているCage Wineの佐藤圭史さんです。

 

お料理できて、ソムリエで、ワイン醸造家で、めっちゃ面白くて、、、おまけにカッコイイ。
もちろん、私以上にワインに詳しくて、お料理もできて、英語はもちろんペラペラ。

色々くぐり抜けて前に進む力だけはハンパないわたし。笑。
運とか、人のご縁だけは本当に持っているなあとつくづく感じます。

今後のイルドコリンヌも面白くなりそうです！
これから。うちのケージをよろしくお願いします。

​

イルドコリンヌ店主
山本香奈

April 24, 2021

​

緊急事態宣言中の営業についてのお知らせです。

　　

4月25日から5月11日までアルコールのご提供は一切せず、

ランチ&カフェ営業ならびに、ワインショップの営業のみとさせていただきます。ディナー営業は自粛させていただくことにいたしました。

​

​

4/29(木）〜5/8(土)

11:30-17:00 （L.O16:00）

​

※5/2（日）のみお休みです。

​

5/9(日)-5/12(水）

お休みをいただきます。

​

​

ご近所の皆様、気分転換なお散歩に。

お寄りくださったら嬉しいです

​

ワインを提供しないイルドコリンヌですが。

ケイジシェフのお料理、本当に美味しいので。

ぜひ召し上がりに来てくださいね。

​

 

​イルドコリンヌ店主

​

March 2, 2021

 

​

イルドコリンヌ、明日3/3(水)から店舗のメンテナンスも含め、少し長めにお休みをいただきます🙇‍♀️

​

​

3/3(水) 定休日

3/4(木) お休み

3/5(金) お休み

3/6(土) お休み

3/7(日) 定休日

3/8(月) 通常営業

​

となっております🙇‍♀️

 

ご迷惑をおかけいたしますが、お間違えないように、どうぞよろしくお願いいたします。

​

​イルドコリンヌ

April 12, 2021

​

『蔓延防止等重点措置』による営業時間の変更のお知らせです。

時短営業要請を受け、下記の通り営業時間・内容を変更させていただいております。ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。

​

日　定休日
月　11:30-17:00（16:30L.O.)　
火　11:30-17:00（16:30L.O.)　
水　定休日
木　11:30-17:00（16:30L.O.)　
金　11:30-16:00（15:00L.O.)　
　　17:00-20:00（19:00L.O.)　
土　11:30-16:00（15:00L.O.)　
　　17:00-20:00（19:00L.O.)　

​

イルドコリンヌでは、『コロナ対策リーダー』の登録も終え、研修も済み、

感染拡大防止に向けてできる限りの対策で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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​

​イルドコリンヌ

January 15, 2021

​

テイクアウトメニュー、毎週金土のランチとディナータイム限定での再開のお知らせです‼️

本日1/15(金)ランチからからスタートしたいと思います！
昨年の5月ぶりのテイクアウトになります。ちょっと久しぶりでどきどきです。美味しく楽しんでもらえたら嬉しいです^^

ランチタイム、ディナータイム共に、店内のイートイン営業と並行しての営業となります。
お受け渡しにはお時間いただく場合があります。どうぞよろしくお願いいたします。テイクアウトのご予約はお電話のみのご対応となります。
 ☎︎03-6429-7062
※数量限定でのご用意・ご予約制とさせていただきます。

 

◼️ランチタイム
・テイクアウト　
　受付　　　10:30〜
　受渡し　　12:00〜13:30

◼️ディナー
・テイクアウト
受付　　　　〜19:00
受渡し　　　18:00〜19:45まで
※17:00以降のご予約の場合、お時間いただく場合がございます。

時間などまた変更になる場合はお知らせいたします。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

January 08, 2021

​

昨日の緊急事態宣言を受け、イルドコリンヌは営業時間の変更をさせていただきます。営業日に関しては、この３連休の日曜日も営業させていただき、1/12（火）は休業となります。

 

●1/8（金）, 1/9（土）

　ランチ 11:30-15:00（L.O.14:30)　カフェ14:30-17:00

　ディナー 17:00-20:00(L.O.19:00）　＊要予約 ☎️03-6429-7062

​

●1/10（日）　＊通常は定休日＊

　ランチ 11:30-15:00（L.O.14:30)　ディナー 貸し切り　

​

●1/11(月・祝）通常営業

　ランチ 11:30-15:00（L.O.14:30)　カフェ14:30-17:00

​

●1/12(火) ＆13(水) 休業

​

●1/14(木) 通常営業

　ランチ 11:30-15:00（L.O.14:30)　カフェ14:30-17:00

●1/15(金), 1/16（土）

　ランチ11:30〜15:00（L.O.14:30)　カフェ＆バータイム: 15:00〜19:00

＊ディナーのみテイクアウトやります（後日、別途ご案内）

  当日13:00までのご予約、受け渡し:18:00〜19:30予定

​

※ご予約のお電話をなるべくいただけると幸いです。

※再来週以降の火曜日は緊急事態宣言が解除されるまで、ディナー営業をお休みさせていただきます。

※この状況の中、私たちに何ができるのか、模索中です。変更をさせていただく場合もございますのでご了承ください。SNSでも配信させていただきます。

※お食事以外のお時間はマスクのご着用をお願いいたします。

※換気を頻繁にさせていただきますので暖かい格好でお出かけください。※ワインセラーへの入室は2名様までとさせていただきます。

（ワインショップ営業は飲食の営業時間と同じとなります）

​

色々と大変な2021年のスタートですが、今年もスタッフ一同、とびきりの笑顔で皆様のご来店を心よりお待ちしております！

 

イルドコリンヌ店主

山本香奈

January 06, 2021

 

ついに。

この方がWebinarに登場です！

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「Mr. Ross Cobb」。Williams Selyemで修行したのち、FlowersやHirschでワインメーカーを務めていた、知る人ぞ知る大変優秀なピノ・ノワールの生産者さん。ワインメーカーとしてご活躍中の間に2001年自らの苗字を冠したブランドCOBBをスタートしました。

​

私自身、長年アカデミー デュ ヴァンでの研究科クラスでは必ず使っていたこのCobbのピノ・ノワール。ロス氏はまだ日本に来日したことがなく、このWebinarが初の日本向けセミナーとなります！！

 

そして、光栄なことに、私がその通訳をさせていただくことに。

​

日時：1月17日（日）11:00-13:00

このWebinarは、Cobbのワインを1本ご購入の方がご視聴いただけるという仕組みとなっております。

​

〆切は1/11 18:00まで。

日時・会費など、募集詳細はこちらからご確認ください。

​

またまたステイホームな日々、カリフォルニアの偉大な生産者さんと繋がって楽しいひとときを過ごしていただけますように！

​

​

​

 

Feb 3, 2021

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　＜申し込みフォームはこちら＞

昨年の夏からスタートした「偉大なカリフォルニアピノ・ノワール生産者と繋がろうon Zoom」。

ワイン雑誌「ワイナート」の表紙を飾るワイン3本のうち、2本の生産者「リトライ」と「ハーシュ」はすでに取り上げまして。
残る１つは…そうです。

ハイ。大御所中の大御所、「オー・ボン・クリマ！」なのです。

昨年末、「オーボン・クリマ」のオーナーであり醸造家の「ジム・クレンデネン」氏がイルドコリンヌに来てくださり超少数限定、ワインメーカーズディナーを開催しました。その時に、ウェビナー完結編をぜひやりたい！！と直談判。
「カナ、もちろんだよ！」…と即答してくださって（感涙）、
ついに、ついに。偉大すぎるカリフォルニアピノ・ノワールの大御所
『ジム　クレンデネン』氏
　　　　　　　　×
日本一のワインライター『立花峰夫』氏
　　　　　　　　×
そして私、山本香奈（←ちょっと普通すぎて釣り合わないか😭😅）
のコラボレーションが実現します。

今までシリーズで受講してくださった方は、これが最後の集大成です。
畑のブレンドや単一畑を飲み比べてのその優位性や、違い。
ピノ・ノワールの全房発酵についてや、クローンとその歴史などについて。
今までカリフォルニアピノ・ノワールの歴史を造ってきたジム・クレンデネン氏に、しっかりと突っ込んだお話を伺っていきたいと思っています。

​
 

日時・会費など、募集詳細は下記からご確認ください！

↓

Click Here!

December 19, 2020

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イルドコリンヌといえば、「カリフォルニアワイン」そうです。そうなんですけどねww

 

カリフォルニア在住時にはシャンパーニュはほぼ毎年訪れていて、人生初のシャンパーニュでの収穫体験はあのトップ生産者「サロン」。・・・実家の酒屋のワインバイヤー時代ではある銘柄の中四国シャンパーニュの販売記録を更新し続けた・・っていう。←武勇伝。笑

​

そんな店主が。

5670ワインセット販売の時に、あるお客様から「シャンパンだけのセレクトやって欲しい」ってリクエストされて。そして。

70種類以上のシャンパーニュを一気にガチ試飲。

​

その中で、キラリと光る、「イルドコリンヌのお客様に」飲んでいただきたい、今だからこそ。’ワンランク上’のシャンパーニュを。本気出して4本セレクトしました。

​

そのどれもがきっと、この季節にお家でも。

皆さまを幸せの極みに導いてくれるようなシャンパーニュです。

​

やっぱりこの時期、せめて、お家でもおいしくってキラキラしたシャンパンを飲んでハッピーに過ごしてもらいたくて。そしてそんなお手伝いができればと思っています！

詳細はこちらから↓　12/21 10:00締め切りです！

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December 17, 2020

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イルドコリンヌ、毎年定番になりつつある、『イルドコリンヌ特製　クリスマスオードブル』。今年もご予約限定で販売させて頂きます。

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『オードブル』

①2〜3人前　3980円

②4〜5人前　5680円

クリスマスメニューをご注文の方、店頭でご一緒に購入で店内のワイン10%OFF！！何本でも！(※日本ワインを除く)

​

さらに、今年は、自粛期間中人気だったテイクアウトメニューもこの2日間だけの限定復活お見逃しなく！

 

③イルドコリンヌ特製欲張りおつまみ色々セット！(1〜2名様分) 1800円 

④チーズとシャルキュトリセット　1850円

⑤キッシュ　1ホール2850円、1カット380円

⑥鴨のローストオレンジソース　1600円

⑦チキンのハーブロースト　ベリーソース　1100円

⑧トリッパのトマト煮込み　880円

⑨牛すじ赤ワイン煮込み　　1100円

⑩生ハムのサラダ　　800円

​​​

★全て予約限定、数量限定となります。

ご予約はメールinfo.iledecolline@gmail.comかLINEへの返信にて。

お電話の受付はしておりませんのでお気をつけください！

​

　

12/20 17:00締め切りです！

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December 12, 2020

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カリフォルニアピノ・ノワールの最も有名で素晴らしい生産者、「オーボンクリマ」のオーナー、ジム・クレンデネン氏が、イルドコリンヌにやってきます！

 

なんとジムさん、先日開催した「偉大なピノ・ノワール生産者と繋がろうon Zoom」のことをご存知でして。

​

J「僕にもやらせてよ、イルドコリンヌ行くからさ。・・・」

K「えーーーーーーーーーー」

​

はい。奇跡が起き続ける、イルドコリンヌ。笑

​

12月23日（水）19:00〜＠イルドコリンヌ

会費：12000円（食事、ワイン、税・サ込）

＊密を避けるためお席は4名×2-3卓　のみ　席は離します。

＊暖かい格好でお越しください（暖房かけて、窓、ドアはすごい頻度で開けます）

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店主が一番、驚いていますが。

2020年のサプライズ・クリスマスイベント！

​皆さんで楽しみましょう。

 

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December 1, 2020

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皆さま、今日はとっても大切なサプライズ報告です！

現佐々木めぐみシェフ/店長のイルドコリンヌ勤務もあと3か月となりました（12月いっぱいでしたが2月までいてくれます！）。

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もともと2年の約束で、長野に帰ると最初から決まっていたのですが……

その日が刻々と近づくにつれ、店主もスタッフも寂しくてたまらず。

と同時に、「次の店長/シェフは探せるのだろうか」という不安も……。

​

ですがイルドコリンヌ店主、山本香奈持ってます。笑

​

またしてもサプライズです！

つい先日、イルドコリンヌにスペシャルゲストとして来てくださったこの方 ！南アフリカでワインを造っている、Cage Wineの佐藤圭史さん！

その人なのです。

​

調理師免許もってて、ソムリエで、ワイン醸造家で、めっちゃ面白くって……おまけにカッコイイ！私以上にワインに詳しくて、お料理もできて、もちろん英語もペラペラ（あれ？私、いらんやん！笑）。

​

ということで、2021年4月。

新★チームイルドコリンヌが誕生です！

来年からのイルドコリンヌ、ますます面白くなりそうです。

​

どうぞ、うちのケージをよろしくお願いします！

December 27, 2020

​

年末年始のイルドコリンヌの営業時間、下記の通りとなります。

​

●12/28(月) 通常営業

※ランチは年内最終営業。一部メニュー変更の可能性があります。

※店主と店長の凸凹女子コンビ。スペシャルワイン開けちゃいまーす

●12/29(火) 年内最終営業日　11:30-15:00

※物販・ワイン販売のみの営業

●12/30(月)-1/7(木) 冬季休業

●1/8(金)-9(土) 通常営業

●1/10(日) スペシャル営業日

※通常は定休日ですが、ランチ、ディナー営業します！！

※ここも店主と店長の凸凹女子コンビです笑

スペシャルワイン開けちゃいまーす

​

●1/11(月・祝) 通常営業

●1/12(火) ＆13(水) 休業

●1/14(木)以降は 完全に通常営業

 

色々と複雑になっていてごめんなさい。

年末年始イレギュラーの営業が多いので、SNSでご確認いただけたら嬉しいです！

​

現在、席数を減らして、換気・消毒をしながらの営業となりますので、お席に限りがありますご来店の際、お電話やご予約いただけると大変助かります。どうぞよろしくお願いいたします！

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September 09, 2020

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イルドコリンヌ、9月18日をもちまして、なんと！！！

╋━━━━━━━━━━╋
　３周年を迎えます　
╋━━━━━━━━━━╋

本当に日々支えてくれるスタッフ、来てくださるお客様、（そして家族にも）感謝の気持ちでいっぱいです。

感謝の気持ちを表し、9/18、9/19にイベントを企画しました。

３周年の節目をぜひ一緒にお祝いしてくださると嬉しいです！

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July 12, 2020

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　＜申し込みフォームはこちら＞

イルドコリンヌワインセミナーファンの皆さま♪お待たせしました！！！超スペシャル・ワインセミナーのご案内です‼️

​

登場してくださるのは「ワイナート」最新号のカリフォルニアピノ・ノワール特集に出ている大変素晴らしい造り手、４生産者さん

→リトライ、サンドラー、ブリューワー・クリフトン、ハーシュヴィンヤード！！

さらにナビゲーターとして、日本で最も素晴らしいワインライターであり、翻訳家の立花峰夫さんに登場いただきます！！

 

そして！全４回全てにお申し込みくださいました方へのスペシャル特典として。

アカデミーデュヴァンで、ひたすら、カリフォルニアピノノワールについて7年間、研究科で教えてきた、私、山本香奈による、『ワイナートのカリフォルニアピノノワール特集を読み解く❗️スペシャルワインセミナー』を無料で行います！　

 

イルドコリンヌにしかできない超豪華セミナー！​

日時・会費など、募集詳細は下記からご確認ください！

↓

Click Here!

October 19, 2020

 

ただ今、楽しんで頂いております、現在進行形の「Zoomで偉大なカリフォルニア・ピノ・ノワール生産者と繋がろうワインセミナー」のシリーズですが、沢山の方に「もっとやって欲しい！」という皆様のアツいエールにお応えして。急遽1セッション追加させていただくことが決定しました！

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なんと。ゲストはカリフォルニア屈指の名門ワイナリー、「リッジ・ヴィンヤー

ズ」のモンテベロ・ワイナリー醸造責任者、エリック・ボーハー氏です。

​

まず、たとえ来日されたとしても、基本的にはほぼ業界向けのセミナーなどしか開催されない、カリフォルニア随一の生産者であり、醸造責任者を務める方。

一般の消費者の方向けのセミナーはなかなかありません！

 

イルドコリンヌにしかできない超豪華セミナー！​

日時・会費など、募集詳細は下記からご確認ください！

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June 01, 2020

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店主、この日をずっと待っていました・・・。 長年の友人であり世界で活躍する美人弁護士にしてシャンパーニュの生産者も一目置く、シャンパーニュのエキスパート「島ゆり」さんのシャンパーニュセミナー（オンライン）を遂に、遂に！！　開催します！ ビギナーから中上級者の方までお勧めです。 　　

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第１回：６月１３日（土）16:30〜18:00 　　　

「Non Vintageシャンパーニュを深掘りする」 　　

 〜ルイ・ロデレール　Brut Premierを大解剖！〜 　　

​

第２回： ６月２８（日）16:30～18:00 　　　

「みんな憧れ、ロゼの奥深い世界」　～今をときめく若手RM・JM Sélèqueの精巧なロゼ～ 

​

申し込みはこちらから！！

​

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May 28, 2020

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皆さま、たくさんのテイクアウトのご注文をありがとうございました。

また、コロナゼロワインセットも予想をはるかに上回るご注文をいただきました。　本当にありがとうございました。

 

緊急事態宣言の解除を受け、6月1日よりイルドコリンヌは通常の営業スタイルに戻ることにさせていただきます。テイクアウト業務は終了いたしました。

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＊5月25日から5月31日まで休業いたします。

＊6月1日より、ワインショップ&カフェとして、再オープンさせていただきます

​

通常営業日の定休日は水、日曜日。

ディナー営業日は火、金、土のみ。

 

ランチ営業：11:30-14:30

カフェ営業:15:00-17:00

ディナー営業：18:30-21:30 　＊火・金・土のみ

 

6月1日より、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

 

イルドコリンヌ店主　

山本香奈

​

​

​

May 16, 2020

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めぐみ店長と皆さまからのテイクアウトのご予約、たくさんお待ちしております。

​

《テイクアウトメニュー内容》

​

◆ランチメニュー◆（税別）

​

①週替わりメインディッシュとデリのランチボックス　850円

②チーズキッシュと生ハムサラダとデリのランチボックス　730円

③コーヒー　hot 400円/ice 450円

 

◆ディナーメニュー◆（税別）

​

①イルドコリンヌおつまみ色々盛り沢山 GO!GO!GO!セット　1585円

②鴨とお野菜のロースト　オレンジソース（約220g）1510円

③イルドコリンヌ特製　スパイシーチキン（約180g） 780円

④季節野菜のチーズキッシュ 350円

⑤フレッシュ野菜と生ハムサラダ　680円

⑥ひよこ豆のフムス（バゲットは付きません）420円

⑦自家製ピクルス　250円

⑧砂肝とキノコのアヒージョ　730円

⑨スペアリブ（2本）　1250円​

⑩自家製ハンバーグ（2個）　980円

⑪エビとお豆のサラダ　680円

​

​​※お写真など詳細はこちら。

​

May 07, 2020

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イルドコリンヌでは、席数を大幅に減らし窓全開で短縮営業させていただいておりましたが、4月9日（木）よりランチ＆ディナー共に休業とし、テイクアウト＆ワイン販売のみの営業とさせて頂きます。

​​

​​※メニューは随時変わります。お写真など詳細はこちら。

 

営業に関しては政府の動きを見ながら臨機応変に対応させていただく予定です。

​９日から、またとびきりの笑顔でテイクアウトとワインをお届けします。

楽しみにお待ちくださいね🥂🍷

​

​

イルドコリンヌ店主

山本香奈

May 01, 2020

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イルドコリンヌワインセミナーファンの皆さま♪
お待たせしました！！！いよいよ、ワインセミナーのご案内です‼️

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毎月最低でも３回、多い時では５〜６回のワインセミナー開催していたイルドコリンヌ。

店主、もう皆さんに会えなくて寂しくて。色々な可能性を探っていましたが。ついに。今話題の『Zoom』を使って。皆さまはご自宅にいながらワインセミナーに参加していただけます✨

​

そしてイルドコリンヌにしかできない、私にしかできないことをこの際スペシャルバージョンでお届けします！
なんと現地の生産者さんがゲストスピーカーとして登場し現地と繋げてのライブワインセミナーをお届けします。

登場してくださるのは３生産者さん。

​

1. 5月9日（土）　17:00〜18:30「ドメーヌテッタ」（岡山）　高橋竜太社長　

2. 5月23日（土）13:00〜14:30 「シックスクローヴス」　平林そのえさん（オーナー兼醸造家）　​

3. 6月6日（土）　13:00〜14:30 「トレフェッセン」　ジョン・ルエル氏（CEO）

​

会費・申し込み方法など詳しくはこちら！

​

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​

​

​

April 29, 2020

​

4月29日（水・祝日）１２時〜（正午）

なんと、フリーマン・明子さんをゲストに日本のためにスペシャルセミナーが開催されます！今、大活躍中のカリフォルニアワインのスペシャリスト、イレイン・チューカーさんのナビゲート。

​

・・・で。通訳、私。(^^)　頑張ります♪　

​

無料登録でどなたでも楽しめます！！是非、（ワイン関係じゃなくっても、大丈夫！ワイン好きな方、興味のある方、ぜひ登録してくださいね！）

​

イルドコリンヌではフリーマンのワインも販売中！この投稿を見た方、送料無料で送ります(^^)　お楽しみに！

April 17, 2020

​

イルドコリンヌ、ただ今、店内飲食は完全休業しております。
こんな時だからこそ……

食卓がちょっと楽しくなるような、そんなシーンをお手伝いしたいな(^^)

​

めぐみ店長と店主でセレクトした美味しいイタリアのシチリアレモネードやブラッドオレンジソーダ、チョコレートに、クッキー。そしてワインのお供にお手頃なオリーブ、チップスetc。

​

​

食卓を彩るLe 26のブーケも販売しておりますよ〜！

テイクアウトと一緒に連れて帰ってやってくださいな。

​

詳細はこちらから

↓

​

​

Click Here!

March 03, 2020

 

今日もランチタイムの営業スタートです️。

先日、ラインからご連絡させていただきました家飲み用のワインセットのご発注も全国からありがとうございます。本当に嬉しいです。

​

さて。スタッフ間でしっかりミーティングをさせていただきました。

コロナウイルスに対するイルドコリンヌのできる限りの対策として、

以下のことをスタッフに徹底すること、およびお客様にお願い申し上げます。

①スタッフ全員、マスク着用をさせていただきます。

②出勤時の体温の検温チェック

③30分前後に１度しっかり手を洗い、アルコール消毒を揉み込む

・・・その際、一瞬客席を離れますがご了承ください。

④ドアノブなどのアルコール消毒の徹底

​

‍♀️お客様へのお願い‍♀️

①３７.５度ある方はご来店をお控えください。

②入店時に、手指のアルコール消毒をお願いいたします。イルドコリンヌでご用意しております。

 

こんな時ですが、小さな街のカフェ、イルドコリンヌは通常営業をさせていただいております。

 

スタッフは今日も元気いっぱい❣️

​

皆様のお越しを最高の笑顔をマスクの下で。お待ちしております！

 

 

イルドコリンヌ店主

山本香奈

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January 25, 2020

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LINE@サービスの変更に伴う新アカウントへのご登録のお願いです。

いつもイルドコリンヌのLINE@をお読み頂き有難うございます。

​

この度このLINE@のサービスが終了し、新たにLINEビジネスアカウントというサービスに変更となります。それに伴いイルドコリンヌも新しいアカウントに（強制的に）お引っ越しをすることになりました。

 

今後もイルドコリンヌからのLINE配信をご希望の方は、すぐこちらの新しいアカウントを友達追加していただけますでしょうか。お手数をおかけします‍♀️

 

予定では2月から完全に新しいアカウントに移行となるようですが、現在のアカウントがどのタイミングで使えなくなるかわからないので、できるだけお早めに新しいアカウントにご登録頂ければと思います。

 

これからも皆さまに楽しんで頂けるようLINEを配信して参りますので、変わらぬお付き合いの程どうぞよろしくお願いします。

 

イルドコリンヌのワイン教室やメーカーズディナーのご案内はLINEを通してのご連絡が1番多く早いです(^^)

なので、ぜひ。ご登録のほど、よろしくお願いいたします。

 

イルドコリンヌ　LINEスタッフ

​

​

​

November 25, 2019

​

カリフォルニアからスペシャルゲストがイルドコリンヌにまたまたいらっしゃいます！

平林園枝（そのえ）さん。長野県出身、UC デーヴィス校を卒業し、現在ソノマで『シックスクローヴス』を立ち上げ、シャルドネとピノノワールを造ってる才女。店主が最も信頼する友人であり、通訳に困ったらヘルプコールしちゃう歩くワインのウィキペディア。笑

​

昨年、初リリースワインを引っさげ凱旋帰国。イルドコリンヌで自身初のワインセミナーを開催してくれました♪

今回はピノノワールも初リリース。着実にキャリアを積んでいってます！

そんな園枝さんと一緒に美味しいワインを楽しみませんか？(^^)

 

日時: 12月5日（木）19:00〜

会費: 10000円

ワイン6種、ディナー、税サ込

 

〈ワイン〉

シックスクローヴス　シャルドネ2017, 2018

シックスクローヴス　ピノノワール2018

マサイアソン　ジンファンデル

マサイアソン　カベルネソーヴィニョン

園枝さんが手持ちでカリフォルニアから持ってくるスペシャルワイン。

 

以上6種類です。

​皆様のお申し込み、お待ちしております。

​​

イルドコリンヌ店主

山本香奈

​

​

October 11, 2019

​

皆さまこんにちは！ナパヴァレーワインフェアの真っ最中のイルドコリンヌ、ちょっと盛り上がってます😊…あれ、店主だけ？笑

今週末、たくさんのお客様来てくれるかなーと思ってグラスワインいっぱい開けて待っていましたが😢臨時休業のお知らせです。

​

イルドコリンヌ、明日10/12(土)は台風の為、臨時休業とさせていただきます。

せっかくの三連休、ご来店予定だった方には大変申し訳ありません。予約もたくさん頂いていたのに😔

私たちもとっても残念ですが、前回の経験も踏まえ、今回ばかりは安全第一。
ニュースでも沢山報道されているように、今回の台風はとても強く、大きな被害も予測されるそうです。
皆さまも、万が一に備えての準備や、怪我のないように週末お過ごしくださいね。本日金曜日は、イケメンソムリエくんは急遽お願いせず、フロアは店主ひとりでめぐみ店長と頑張ります！（ソムリエくん、家が遠いんです😭）

​

なので、ご近所の皆様、店主がテンパるくらい、グラスワイン飲みに来てください‼︎ 笑
せっかくたくさんあいてるから、、、ムダにしたくないな😢

…ただし、夜の状況によって台風の影響が強すぎる場合はもしかしたら早めに閉店したりするかもしれません。臨機応変に安全第一で営業したいと思います。

🥂今日のランチタイム、ディナータイムにワイン飲んでくださる方50円引きいたします(^^)🥂

10/14(月)の祝日からは通常営業となり、月曜日なので、11:30〜17:00の営業です。

それでは、
今日もとびきりの笑顔で。皆様のお越しをお待ちしています✨✨

​

イルドコリンヌ店主

October 03, 2019

​

10月1日より2か月間、日本全国で開催されている「ナパワインフェア２０１９」、イルドコリンヌも参加店登録させていただいております✨

​

西馬込の小さな、小さなワインショップですが。店主、なんと。

日本に2人しかいないナパヴァレーワイン協会の公認エデュケーターの1人であり、毎年現地に足を運んではナパヴァレーのワインの魅力を一流ホテルやレストランのソムリエ、スタッフの皆様にセミナーして回ったり、生産者通訳をさせていただいたり・・・・と、実は。

 

ナパヴァレーワインのプロフェッショナル中のプロフェッショナルなのでございます！！　（照)

　
この「ナパワインフェア2019」を通して、もっともっとたくさんの方にナパヴァレーワインの魅力をお伝えするべく、頑張りたいと思っています。

 

そこで‼️イルドコリンヌでは、私達と一緒にナパヴァレーワインの魅力を伝えてくださる「イルドコリンヌ　ナパヴァレーワインアンバサダー」を募集することにいたしました。

​

詳細はこちらのリンクから！

​

September 08, 2019

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さて。なんと！9月18日、イルドコリンヌは２周年を迎えます。

‥‥‥本当に本当に、色々なことがありましたが、こうして続けさせて頂けて感謝の気持ちでいっぱいです。

​

２周年イベントしようかどうしようか、悩んだのですが。
今回は、周年イベントをやって一緒にお祝いしていただくというよりも、感謝しかないので。
2年も続けさせて頂いて、本当にありがたく、嬉しくて。
なので今回は周年イベントというのはナシ。

 

その代わり、9月18日は店主企画の「とっておきワインを飲む会」を開催します。店主秘蔵の素晴らしいバックヴィンテージワインなどを少人数で楽しめたら‥‥‥と思っています。

 

開催日時: 9月18日（水）19:00〜
場所：イルドコリンヌ
会費：14000円　（税サ、食事込み）

 

​

周年イベントは何もやらないでおこうと思っていたので、直前のご連絡でごめんなさい‍♀️‼️でも、よかったらぜひ、お付き合いください。

 

 

そして、9月19日〜9月30日まで、色々なグラスワインを格安でお出しする企画も進行中！とにかく、感謝！ということで。お楽しみに。

May 27, 2019

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イルドコリンヌ、音楽フェスデビューします！

​

2019年6月1日～2日、長野県木曽郡木祖村「こだまの森」にて開催される野外音楽フェスティバル、「FFKT」（the Festival Formerly Known as Taicoclub＝FFKT）に、『イルドコリンヌブース』が出現します！

​

主催者は、同会場にて13年間開催されたフェスティバル「taicoclub」を創設し、当初よりアーティスト・ブッキング、ミュージック・ディレクションを担当してきたが、2019年から同会場にて新しいフェスティバルを開催することとなったのですが。

なんと、そんな素敵な2日間の熱ーいフェスの、ワインブースを担当することになったんです。

​

taicoclubとは。

サカナクションや、エゴラッピン、国内、海外から沢山のアーティストを招致し、ほどよくコンパクトで快適な環境と、ヒネリの効いたラインナップでリピーターを増やし続け、映画『モテキ』の舞台としても一躍有名になった、2018年に解散した伝説のフェス。

そんなすごいフェスからさらに進化したのが、FFKTということになり。
その初のワインブースをイルドコリンヌがコラボプロデュースさせて頂くことになったというわけです✨✨

音楽好きな方はぜひ、こちらからチェックしてみてくださいね！

​

​

​

​

April 12, 2019

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​

ゴールデンウィークは以下のように変則的な営業にさせて頂きます。イベントもあるので、下に続く詳細、よーくお読みくださいね♪

​
4/27（土） 通常営業
4/28（日）特別営業日！ランチ ＋ワイン飲み会イベント
4/29（月）通常営業 
4/30〜5/4 休業
5/5（日） たこ焼き＆泡祭り！ 13:30-16:00
5/6（月） 通常営業

​

＊＊＊以下詳細＊＊＊＊＊

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4月27日（土）
通常営業 11:30~17:00 / 18:30〜21:30
ワイン教室土曜日クラスあり16:00- 

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4月28日（日）
ランチ営業　11:30-17:00

ディナー営業： 
4月28日 18:30〜「実は東京に残ってますワイン会」会費：８５００円（食事＆ワイン）

4月29日（月） 通常営業 11:30〜17:00
4月30日（火）〜5月4日(土) 休業

5月5日（日）13:30〜16:00 「タコ焼き＆泡祭り！！」会費：3000円〜 チケット制でお好きなもの

5月6日（月）通常営業 11:30〜17:00
１０連休の最後の日。ゆっくりのんびり過ごしに来てください。ワインの本もたくさん買い足してます。お手にとってみてくださいね♪

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February 01, 2019

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2019年、イルドコリンヌに来てくださる最初の生産者さまが決定しました！
なんと、遠路はるばる、ギリシャからのゲストです！

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ミューゼス・エステートより、ブランド・アンバサダーのフィリポス・パパダキス氏をお迎えしてのギリシャワインメーカーズディナーを開催します。

ギリシャワインってどんな歴史があるの？ 
ギリシャってどんなテロワール？
そこから生まれるワインはどんな感じ？

ミニセミナーを交え、分かりやすく紐解きます。
 

詳細はこちら↓

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December 22, 2018

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カフェ：12月25日（火）まで　ワインショップ：12月28日（金）17時まで
＊定休日：水・日　年始:1月7日より通常営業

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以下詳細です⬇︎

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★12月24日（祝・月）通常営業　11:30-17:00 　

１年ありがとうThank youランチ１種のみ。 ¥1200
（チキンの香草パン粉焼き、スープ、サラダ、バターライス、コーヒーor紅茶、デザート付き！）
＊お子様ランチあり￥800

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★12月25日（火）通常営業 11:30-17:00, 18:30-21:30

Thank you ランチプレート１種のみ
ディナーはコースメニューあり（5000円税別、シャンパングラス付き。要予約/ワイン１杯だけでもどうぞ＝予約不要）

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★12月27・28日（木・金）11:30〜17:00まで　ワインショップのみ営業

2日間🍷店内ワインセール＆数量限定福袋あり‼️
グラスワインも飲めます♪お楽しみに…！

＊店主１人で営業してます。寂しいので遊びにきてね♬

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それでは、クリスマスな週末のスタート。
ずっと笑顔で皆様のお越しをお待ちしております(^^)

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イルドコリンヌ　店主

November 05, 2018

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長野県のリンゴ農園に生まれた平林園枝（そのえ）さん。

ワインの魅力にとりつかれ、カリフォルニアのUCデーヴィス校でワイン醸造を学び、女性であり、日本人であるというハンデを乗り越え、ついに自分のワインを初リリース！

 

今回は、カリフォルニア・ソノマのテロワールに重視し、彼女自ら、レクチャーをしていただきながら、初リリースのワイン「シックス・クローヴズ　シャルドネ　2017　ナカイヴィンヤード」を試飲。彼女が伝えたい、ソノマのロシアンリヴァーヴァレーとは？　ワインのエレガンスとは？を語って頂きます。

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詳細はこちら↓

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October 04, 2018

 

カリフォルニアサンタバーバラから、西馬込にまたまた大物ワインメーカーが来てくださるという、奇跡、再び★

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『タンタラワイナリー』ご存知ですか？

 

ロマネコンティのラターシュのクローンを使ったスペシャルなピノノワールが一世風靡した、あの馬のラベルの『タンタラ』です！

……が。実は今年、創設者の方が亡くなり、娘さんでハリウッド女優のシャレーンさんが継承。
ワイナリーの名前を「タンタラ」から『シャレーン』と改め、再スタートしたんです。醸造チームやCEOなどのスタッフはそのままです。

 

そんなワイナリーの社長（COO)が来日してくださいます！

西馬込のイルドコリンヌで「シャレーン」として'日本初お披露目’してくださるという、超スペシャルな内容です。

 

詳細はこちら↓

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September 05, 2018

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イルドコリンヌがオープンして今月9月18日で１年が来ます。
感謝の気持ちでいっぱいすぎて、溢れすぎて、泣きそうです。

この１年ご来店頂きました全ての皆様、本当にありがとうございます。

「なかなか行けないけど応援してるよ〜」っていうメッセージもいつもありがとうございます♡

もし、「イルドコリンヌ行ってみたいけど、まだ行けてないの〜！」なんて思ってくださってる皆様。

是非、１周年イベントで一緒にお祝いして頂けたら嬉しいです♪
今月３つのスペシャルイベントを開催します！

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詳細はこちらからチェックお願いします♪

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May 08, 2018

 

なんと、またまた‼️ここ西馬込に、今度は超豪華なスペシャルゲスト、ボルドーの生産者がやってきます。

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『Ch. ラトゥール・マルティヤック』。

ボルドー最大手のネゴシアンであり、名門クレスマン家が所有。

敏腕ミシェルロラン氏のコンサルティングによって近年高評価を得ている注目のシャトーなんです！

 

そこから次期当主である「エドアール・クレスマン」氏が来てくださいます。……はい、西馬込に（笑）←ここ大事。

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さらに豪華なことに！

今回のお料理は、西馬込のイタリアンの大先輩、私の大好きな『ペペローニ』小澤シェフとのコラボレーションが決定しました！

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日時：2018.5.16 (水)

会費：11000円（税・サ・込）

来日者：Ch. Latour Martillac / Pessac-Leognan エドアール・クレスマン氏

ディナー：西馬込のイタリアンといえば『ペペローニ』！小澤シェフ

通訳＆オーガナイザー：山本香奈＠イルドコリンヌ

ワイン：６種

世紀のヴィンテージと言われる２０００年のバックヴィンテージを含むボルドー５種＆乾杯用のシャンパン　

 

この豪華イベント、お見逃しなく‼️

February 17, 2018

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ナパバレーの名門ワイナリー『トレフェッセン』×宮永久嗣シェフ　豪華コラボ企画！
イルドコリンヌオープン以来、初めてのメーカーズディナーを開催する事になりました。家族経営でワイナリーを続け、今年創業５０年を迎える素晴らしいトップ生産者トレフェッセンを迎えて、初のメーカーズディナーを開催します！

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料理を担当してくださるのは、ワインバーの先駆け的存在となった宮永 久嗣シェフ。
通訳は私。司会進行も私。楽しくなる事は間違いなしです♪　

西馬込で。ワイン生産者さんと盛り上がりましょう！

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＊LINEでの先行告知をさせて頂きましたところ、受付開始40分ほどで満席を頂きました。ありがとうございます！現在キャンセル待ちとなっております＊

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January 24, 2018

 

昨年、満席御礼を頂いたビジネスワインセミナーがパワーアップして帰ってきます！

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セミナー当日は、笑いと拍手大喝采で終了＆開催後は参加者からたくさんのメッセージを頂くほど好評だったワイン講座。
私もあまりに楽しくて。ついついノリノリで話してしまいました！

そんなワイン講座、なんとアンコール＆続編が決定しました！

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２月９日（金）、２１日（水）は初心者のためのビジネスパーソン向けの講座、そして、２月２４日（土）は続編で、少し内容を絞ってワンランクちょっと上の『スパークリングワイン』編。

１回完結型のこの講座なら、お忙しくて続けて通えなくても大丈夫！
どなたでもお申し込み可能です（アカデミー デュ ヴァンの登録生でなくてもOK）。

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この講座でまずは、ワインに一歩近づいてください。
色んな角度から明日からすぐに使えるワインのアレコレを伝授します！

皆さまのご参加お待ちしています。

お申し込みはこちらから。

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December 23, 2017

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妹とオープンした『Wine Shop & Cafe イルドコリンヌ』ももうすぐ３ヶ月が経とうとしています・・・・早い！

先月の秋祭り、たこ焼き×ワイン×シャンパーニュのマリアージュがあまりに好評で、沢山の方に来て頂けましたので。なんと！
クリスマスバージョン♡♡　華やかに行きたいと思います。

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12月23日（土）12時〜17時まで
参加費：２５００円　たこ焼き＆グラス１杯シャンパーニュ付き
　
アカデミー デュヴァンきっての人気講師、シャンパーニュといえばこの先生、『吉田さおり』先生と、オセアニア担当で、秋祭りにも参戦してくださった『高橋佳子』先生の、『シャルピノクイーンズ』トリオでシャンパーニュをセレクト。私たち、３人がシャンパンバーの店主になります♡

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『スペシャルミニ　シャンパン講座』も開催します♪
＊１３時半〜　１５時半〜　

＝これ無料です！（笑）ビックリ！企画。（参加費に含まれるってことです）

グラスシャンパーニュはただ今、セレクト中。キャッシュ・オン・デリバリーにて。
そして、やっぱり。シャンパーニュにはたこ焼き？？！！なのです！
前回、驚きのマリアージュを経験された方はもう大丈夫ですよね（笑）まだの方、是非、今度こそ。
クリスマスイブの前に、こんな楽しい気軽なイベントもいいじゃない？
と。思って下さったら、是非いらして下さい♡

ご予約はkana.ggwine@gmail.com
あるいはFBメッセンジャーでも。お店に電話でも。　

 

12/23 (土) 通常営業は致しません。ご了承くださいませ。
皆様のご予約お待ちしています！

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November 25, 2017

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ついに。イルドコリンヌにシャンパーニュの当主が来店致します♡

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いま大注目のシャンパ—ニュ『ジャン・マルク・セレック』のイケメン当主が11月25日（土）イルドコリンヌ秋祭りに参戦くださいます！

ジャン・マルク・セレック氏のご来店は17時半〜18時。

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超スペシャルなタコシャンパーティになる予定です！（笑）

シャンパーニュご購入の方にはサインもして頂けます！​

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​詳細はこちらから↓

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November 25, 2017

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 たこ焼き＆グラス赤ワイン1杯付き ¥1500-（赤ワインは私がチリまで行って探して来たスペシャルワイン）

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ワンコインでおつまみ＆追加グラスワインご用意してます！もっと美味しいワイン出して〜という方にはスペシャルワインをグラスでご提供♪

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なぜたこ焼き？（笑）来て下さったら分かります。25名くらいまで♪ワイワイやってみたいと思います。

​お子様６歳以上ジュースとおやつ付き、会費は変わりません。

 

子育て中の姉妹２人で奮闘しておりますが、少しずつ色々なことが出来たら、と思っています。​