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【9月の営業予定

September 1, 2021

 
緊急事態宣言…延長となりましたので。変わらず今週も週末の営業です!


まずは9月3日(金)4日(土)、5日(日)
第二週目から、9月9日(木)から日曜日まで営業します‼️

🍷緊急事態宣言中の今後の営業時間

 

〈ランチ&カフェ〉

木、金、土、日

11:30〜17:00  (土のみ16:00まで)

 

〈ディナー〉

土 のみ

17:30-20:00

 

🍽ランチラストオーダー14:30

🍽カフェラストオーダー16:30

      土曜日は15:30

 

〈定休日(緊急事態宣言中)〉

月曜日〜水曜日 

🍷9月17日(金)予約のみディナー営業 ℡03-6429-7062

この日は4周年前夜祭です!一緒にお祝いしてほしいな🥂

🍷9月18日(土)営業時間変更 11:30-15:00 ランチのみ

ディナー営業はお休みをいただきます。
 

 

緊急事態宣言の延長に次ぐ延長で、営業日がたびたび変更になり、

混乱させてしまってごめんなさい🙇‍♀️

皆さまのお越しをとびきりの笑顔で。

お待ちしております✨💕

 

イルドコリンヌ店主

​山本香奈​
 

【緊急事態宣言中の営業時間の変更

July 12, 2021


4回目の緊急事態宣言、そしてお酒の提供禁止となりました……。

 

ワインのないイルドコリンヌ。この週末から昨日まで、本当に悩んでも悩んでも結論のないまま今日を迎えております><

まず、暫定的に7月いっぱいまで以下のように営業時間を変更することにしました。
ディナー営業は、土曜日のみとさせていただきます。

定休日は通常通り水、日曜日となります。


月曜日から金曜日まで
11:30-17:00まで(ランチのラストオーダー15時まで)

土曜日のみ
ランチ11:30-14:30
カフェ14:30-16:00
ディナー 17:30-20:00

🍷緊急事態宣言中7月12日から8月22日まで酒類の提供は終日いたしません。(ワインショップは営業します‼️)
🍷ディナー営業につきましては、貸切のご予約などにより、臨機応変に対応していきたいと思っております。☎️03-6429-7062
🍷ワインショップ営業は、上記の時間帯と同じになります。


感染防止対策リーダーとしての店舗にはチェックする方も来られ、満点をいただいてます。元フレンチ池田シェフのめちゃくちゃ丁寧な美味しいランチ、ぜひ召し上がりにいらして下さい!


皆さま、お食事のご予約待ってます😍

ワイン販売もしてますので、お家飲みワイン一本でも買いに来てくださいね!!


イルドコリンヌ店主
山本香奈

【情報発信サイト「おーたふる」に掲載されました!】

August 22, 2021

大田区商店街連合会の情報発信サイト「おーたふる」にてイルドコリンヌをご紹介して頂いております。

こちらからお読みいただけますので、ぜひご覧くださいね!

Click Here!

ワイン通をうならせる品揃え。西馬込の「イルドコリンヌ」でランチワインを楽しむ

【8/9〜8/29の営業時間について

August 4, 2021

来週8/9(月)から8/29(日)まで、営業日が変更となります。

営業日は、金、土、日の3日間のみ!

金、土: ランチ&カフェ11:30-16:00
    ディナー 17:00-20:00
日曜日: ランチ&カフェ11:30-17:00

★アルコールのご提供はございません
★ランチのラストオーダーは14:30まで
★イルドコリンヌ初の日曜日営業です!
 期間限定ですが、来てくださると本当に嬉しいです✨

★ワインショップ営業は、上記の時間帯と同じになります。


皆さま、お食事のご予約待ってます。

大好評の池田シェフのお料理、食べにいらしてくださいね〜!

 


イルドコリンヌ店主
山本香奈

スターワインリスト『20 great wine bar and restaurant in Tokyo 2021』​に選ばれました!

July 10, 2021

 

世界的ワインガイド「スターワインリスト」(西馬込の←ここ大事)イルドコリンヌが、『20 great wine bar and restaurant in Tokyo 2021』に選ばれました!

なんと西馬込が!世界発信です〜‼️
イルドコリンヌが発信されるより、西馬込が発信されるのが本当に嬉しい!

このスターワインリスト、あまり知られてないかもしれませんが28ヶ国もの国々の素晴らしいワインリストのあるレストランやワインバーがそれぞれ選ばれ、掲載されています✨

世界のワイン好きがこのサイトを参考にその都市のワインパーやレストランに行くのですが、イルドコリンヌを載せていただけるなんて本当に嬉しいです‼️

『カリフォルニアワインの品揃えがクラッシックから新進気鋭のものまで全て網羅され、セレクトが素晴らしく、なおかつ高級ワインも取り扱い、めちゃくちゃリーズナブルにカジュアルに飲める店』

要約したらそんなふうに書いてくださってました。

英語版の記事はこちら↓

イルドコリンヌについて
2021年東京の素晴らしい20のワインバーとレストラン

 

これからもよろしくお願いします‼️

 


イルドコリンヌ店主
山本香奈

【圭史シェフ卒業のお知らせ】

June 26, 2021


さて、SNSではご報告していたのですが、改めて。

実は……圭史シェフ、卒業しちゃいました。

 

はやっ!!!…ですよね。😅 笑。

こちらのブログに詳しく書いたのでぜひご覧ください!)

喧嘩したわけでもなんでもなく、圭史さんのやりたいことを応援した上での

卒業なので、ご安心くださいね〜!!

そして次のシェフも仮ですが見つかっています。

 

ご近所の皆様、ご存知の池田くんです。

辻口パティシエのところにずっといて、昨年いっぱい色々販売させてくれた彼。 ほら、久地パンとか、フェーヴとか。

実はその池田くん、独立するために会社を辞めたという、すごいタイミング‼️

(↑店主、持ってます( ̄▽ ̄))

 

池田くんは元フレンチシェフ。 その後パティシエになり、偉くなりすぎてキッチンからは離れていたのですが。

今回、私のピンチをまた救ってくれる救世主です✨💕

 

ただ、彼がずっといてくれるわけではないので、シェフ探しをしています。

またこのピンチをみんなで乗り越えていける強い絆のイルドコリンヌだと思っているので大丈夫😆

制限付きですがワインもお出しできるようになり、ルンルンのイルドコリンヌ。

とびきりの笑顔で。 皆さまのお越しをお待ちしております。


イルドコリンヌ店主
山本香奈

6/21〜7/21までの営業時間についてのお知らせ

June 23, 2021

緊急事態宣言期間が終わり、ようやくワインが提供できる!とうきうきのイルドコリンヌより、今後の営業時間についてのお知らせです。


6/22〜6/24は臨時休業とさせていただきます。
6/25(金)より以下の通りの営業とさせていただきます。

<ランチ&カフェ>
月・火・木 11:30〜17:00
金・土 11:30〜16:00
ランチL.O. 14:30 
カフェタイムは14:30〜

 

<ディナー営業>
当面、金・土のみとさせていただきます。
17:30〜20:00 L.O. 19:00

🍷アルコールの店内でのご提供は19時まで
🍷同一グループ2名様のみアルコール提供可
🍷90分以内の時間制限あり


感染防止対策のためのできる限りのことをしながら・・・
どうかどうか、皆様、1杯でもワイン飲みに来てくださいね!(2名以内ですけど)
しばらく美味しいシャンパーニュをグラスで880円の特別価格で出してます!飲みに来てくださいね💕💕

美味しいお料理と飲んでいただきたいワインたくさんご用意して🍾🥂
皆様のお越しを笑顔でお待ちしております✨✨

 

イルドコリンヌ店主
山本香奈

募集開始!【Zoomで偉大なカリフォルニア生産者と繋がろう @イルドコリンヌ シーズン2】​

June 21, 2021

<申し込みフォームはこちら

いよいよ!偉大な生産者と直接(画面越しに)会えるウェビナーがさらにパワーUPして帰ってきます!日本中探しても絶対に「イルドコリンヌ」にしかできないことを、超スペシャルバージョンでお届けします。

 

シーズン2に登場してくださるのは、ナパの素晴らしい大御所から、今、最も注目の生産者まで!! 

🍷第1回:「マサイアソン ファミリーヴィンヤード」
7月17日(土) 10:00~11:30  
 ゲスト:スティーブ・マサイアソン氏!
 

🍷第2回:「ヴィヴィエア」 
8月1日(日)12:00~13:30 
ゲスト:ステファン・ヴィヴィエア氏 
 
🍷第3回:「シェイファー」
8月21日(土)11:30~13:00 
ゲスト:ダグ・シェイファー氏

🍷第4回:「ファーディナンド」
9月19日(日)12:30~14:00 
ゲスト:エヴァン・フレイジャー氏  
 

🍷第5回:「カトレア & シェアードノーツ」
10月23日(土)11:00~12:30 
ゲスト:ビビアナ・ゴンザレス&ジェフ・ピゾーニ夫妻!
 

さらにナビゲーターとして、日本で最も素晴らしいワインライターであり、翻訳家の立花峰夫さんに登場いただきます!!

 

イルドコリンヌにしかできない超豪華セミナー!。

詳細は下記からご確認ください!

Click Here!

【土曜日のディナー休業のお知らせ】

June 5, 2021

さて。緊急事態宣言中も、アルコール提供なしでのディナー営業を続けて参りましたが。

 

本日6月5日より、6月20日までの毎週土曜日は、

休業させていただくことにいたします🙇‍♀️

 

現在ご予約いただいています方のみ、このままお受けさせていただきます。

 

ご不明な点がございましたら

☎️ 03-6429-7062

までお問い合わせ頂きますよう、お願い申し上げます。

 

🍷ワインショップ販売も、土曜日の夜はいたしません。

🍷ワインセットやワインセレクト販売はいつでも、お受けしております。

10000円でカリフォルニアワイン3本送って❣️

…など、お気軽にお声掛けくださいね😉

🍷ランチandカフェ営業は通常通り。

どうぞご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

​イルドコリンヌ店主

山本香奈

【5/31までの営業についてのお知らせ&土曜日ディナー始めました!】

May 12, 2021

緊急事態宣言延長に伴い、営業時間を以下のように変更させていただいております。

🍷🍷今後の営業時間🍷🍷

 

5月10日〜5月31日(緊急事態宣言中)

ランチ 11:30〜14:30

カフェ 14:30〜17:00

ディナー 17:00〜20:00(ディナーは土曜日のみ

(L.O 19:00)

*土曜日のみディナー営業を再開しました!

ワインの提供はございませんが、ケイジシェフの美味しいお料理と、ノンアルコールワイン&カクテルで皆様をお迎えしたいと思っております。

皆様のお越しをお待ちしております!

​イルドコリンヌ店主

山本香奈

【イルドコリンヌde グルメシリーズ スペシャルウェビナーのお知らせ】

June 3, 2021

<申し込みフォームはこちら!>

皆様、こんにちは!

​スペシャルウェビナー(Zoomで繋いだオンラインセミナーのこと)詳細のお知らせ&募集開始させていただきます!

 

イルドコリンヌがずっと大事にさせていただいている大好きな生産者さんを直接皆様にご紹介する機会を作りたい! そう思って。

 

「イルドコリンヌdeグルメシリーズ」を今回、スペシャルセットにいたしまして、さらに。生産者さんと繋がろう!!スペシャルウェビナーを開催いたします!

6月8日(火)19:00〜20:30 Cage Wine (ワイン/南アフリカ) 佐藤圭史さん

6月15日(火)19:00〜20:00 ブーランジェリードリアン(パン/広島) 田村陽至さん

6月22日(火)19:00〜20:00 吉田牧場(チーズ/岡山) 吉田原野さん 

6月29日(火)19:00〜20:00 かなわ(牡蠣/広島)三保弘太郎さん

ウェビナー4回分の受講代が入ったスーパーグルメセットもあります!

詳細はこちらから。要check!

​イルドコリンヌ店主

山本香奈

【2021年4月より新シェフ/新店長就任のお知らせ】

April 6, 2021


2021年4月新★チームイルドコリンヌが誕生です!


シェフ&店長として頑張っていてくれていた佐々木めぐみシェフ/店長がついに卒業しました。
こちらのブログに詳しく書いたのでぜひご覧ください!)

 

そして、4月から新しいシェフ/店長をお迎えすることになりました。


なんと、南アフリカでワインを造っているCage Wineの佐藤圭史さんです。

 

お料理できて、ソムリエで、ワイン醸造家で、めっちゃ面白くて、、、おまけにカッコイイ。
もちろん、私以上にワインに詳しくて、お料理もできて、英語はもちろんペラペラ。


色々くぐり抜けて前に進む力だけはハンパないわたし。笑。
運とか、人のご縁だけは本当に持っているなあとつくづく感じます。


今後のイルドコリンヌも面白くなりそうです!
これから。うちのケージをよろしくお願いします。


イルドコリンヌ店主
山本香奈

【重要!4/25〜5/11までの営業についてのお知らせ】

April 24, 2021

緊急事態宣言中の営業についてのお知らせです。

  

4月25日から5月11日までアルコールのご提供は一切せず、

ランチ&カフェ営業ならびに、ワインショップの営業のみとさせていただきます。ディナー営業は自粛させていただくことにいたしました。

4/29(木)〜5/8(土)

11:30-17:00 (L.O16:00)

※5/2(日)のみお休みです。

5/9(日)-5/12(水)

お休みをいただきます。

ご近所の皆様、気分転換なお散歩に。

お寄りくださったら嬉しいです

ワインを提供しないイルドコリンヌですが。

ケイジシェフのお料理、本当に美味しいので。

ぜひ召し上がりに来てくださいね。

 

​イルドコリンヌ店主

【3/3(水)〜3/7(日)までお休みさせていただきます】

March 2, 2021

 

イルドコリンヌ、明日3/3(水)から店舗のメンテナンスも含め、少し長めにお休みをいただきます🙇‍♀️

3/3(水) 定休日

3/4(木) お休み

3/5(金) お休み

3/6(土) お休み

3/7(日) 定休日

3/8(月) 通常営業

となっております🙇‍♀️

 

ご迷惑をおかけいたしますが、お間違えないように、どうぞよろしくお願いいたします。

​イルドコリンヌ

【4/12〜5/11までの営業時間変更のお知らせ】

April 12, 2021

『蔓延防止等重点措置』による営業時間の変更のお知らせです。

時短営業要請を受け、下記の通り営業時間・内容を変更させていただいております。ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。

日 定休日
月 11:30-17:00(16:30L.O.) 
火 11:30-17:00(16:30L.O.) 
水 定休日
木 11:30-17:00(16:30L.O.) 
金 11:30-16:00(15:00L.O.) 
  17:00-20:00(19:00L.O.) 
土 11:30-16:00(15:00L.O.) 
  17:00-20:00(19:00L.O.) 

イルドコリンヌでは、『コロナ対策リーダー』の登録も終え、研修も済み、

感染拡大防止に向けてできる限りの対策で、皆さまのお越しをお待ちしております。

​イルドコリンヌ

【金曜、土曜日限定 テイクアウトメニュー再開のお知らせ】

January 15, 2021

テイクアウトメニュー、毎週金土のランチとディナータイム限定での再開のお知らせです‼️


本日1/15(金)ランチからからスタートしたいと思います!
昨年の5月ぶりのテイクアウトになります。ちょっと久しぶりでどきどきです。美味しく楽しんでもらえたら嬉しいです^^


ランチタイム、ディナータイム共に、店内のイートイン営業と並行しての営業となります。
お受け渡しにはお時間いただく場合があります。どうぞよろしくお願いいたします。テイクアウトのご予約はお電話のみのご対応となります。
 ☎︎03-6429-7062
※数量限定でのご用意・ご予約制とさせていただきます。

 


◼️ランチタイム
・テイクアウト 
 受付   10:30〜
 受渡し  12:00〜13:30


◼️ディナー
・テイクアウト
受付    〜19:00
受渡し   18:00〜19:45まで
※17:00以降のご予約の場合、お時間いただく場合がございます。


時間などまた変更になる場合はお知らせいたします。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

【イルドコリンヌから営業に関する大切なお知らせ】

January 08, 2021

昨日の緊急事態宣言を受け、イルドコリンヌは営業時間の変更をさせていただきます。営業日に関しては、この3連休の日曜日も営業させていただき、1/12(火)は休業となります。

 

●1/8(金), 1/9(土)

 ランチ 11:30-15:00(L.O.14:30) カフェ14:30-17:00

 ディナー 17:00-20:00(L.O.19:00) *要予約 ☎️03-6429-7062

●1/10(日) *通常は定休日*

 ランチ 11:30-15:00(L.O.14:30) ディナー 貸し切り 

●1/11(月・祝)通常営業

 ランチ 11:30-15:00(L.O.14:30) カフェ14:30-17:00

●1/12(火) &13(水) 休業

●1/14(木) 通常営業

 ランチ 11:30-15:00(L.O.14:30) カフェ14:30-17:00


●1/15(金), 1/16(土)

 ランチ11:30〜15:00(L.O.14:30) カフェ&バータイム: 15:00〜19:00

*ディナーのみテイクアウトやります(後日、別途ご案内)

  当日13:00までのご予約、受け渡し:18:00〜19:30予定

※ご予約のお電話をなるべくいただけると幸いです。

※再来週以降の火曜日は緊急事態宣言が解除されるまで、ディナー営業をお休みさせていただきます。

※この状況の中、私たちに何ができるのか、模索中です。変更をさせていただく場合もございますのでご了承ください。SNSでも配信させていただきます。

※お食事以外のお時間はマスクのご着用をお願いいたします。

※換気を頻繁にさせていただきますので暖かい格好でお出かけください。※ワインセラーへの入室は2名様までとさせていただきます。

(ワインショップ営業は飲食の営業時間と同じとなります)

色々と大変な2021年のスタートですが、今年もスタッフ一同、とびきりの笑顔で皆様のご来店を心よりお待ちしております!

 

イルドコリンヌ店主

山本香奈

1/11 18:00〆切

【1/17 11:00〜Ross Cobb氏によるウェビナー 開催のお知らせ♪】

January 06, 2021

 

ついに。

この方がWebinarに登場です!

「Mr. Ross Cobb」。Williams Selyemで修行したのち、FlowersやHirschでワインメーカーを務めていた、知る人ぞ知る大変優秀なピノ・ノワールの生産者さん。ワインメーカーとしてご活躍中の間に2001年自らの苗字を冠したブランドCOBBをスタートしました。

私自身、長年アカデミー デュ ヴァンでの研究科クラスでは必ず使っていたこのCobbのピノ・ノワール。ロス氏はまだ日本に来日したことがなく、このWebinarが初の日本向けセミナーとなります!!

 

そして、光栄なことに、私がその通訳をさせていただくことに。

日時:1月17日(日)11:00-13:00

このWebinarは、Cobbのワインを1本ご購入の方がご視聴いただけるという仕組みとなっております。

〆切は1/11 18:00まで。

日時・会費など、募集詳細はこちらからご確認ください。

またまたステイホームな日々、カリフォルニアの偉大な生産者さんと繋がって楽しいひとときを過ごしていただけますように!


 

【大募集✨ピノ・ノワールセミナー、大御所登場、ついに完結編‼️

 2/20 11:00〜12:30 】

Feb 3, 2021

 <申し込みフォームはこちら


昨年の夏からスタートした「偉大なカリフォルニアピノ・ノワール生産者と繋がろうon Zoom」。


ワイン雑誌「ワイナート」の表紙を飾るワイン3本のうち、2本の生産者「リトライ」と「ハーシュ」はすでに取り上げまして。
残る1つは…そうです。


ハイ。大御所中の大御所、「オー・ボン・クリマ!」なのです。

昨年末、「オーボン・クリマ」のオーナーであり醸造家の「ジム・クレンデネン」氏がイルドコリンヌに来てくださり超少数限定、ワインメーカーズディナーを開催しました。その時に、ウェビナー完結編をぜひやりたい!!と直談判。
「カナ、もちろんだよ!」…と即答してくださって(感涙)、
ついに、ついに。偉大すぎるカリフォルニアピノ・ノワールの大御所
『ジム クレンデネン』氏
        ×
日本一のワインライター『立花峰夫』氏
        ×
そして私、山本香奈(←ちょっと普通すぎて釣り合わないか😭😅)
のコラボレーションが実現します。

今までシリーズで受講してくださった方は、これが最後の集大成です。
畑のブレンドや単一畑を飲み比べてのその優位性や、違い。
ピノ・ノワールの全房発酵についてや、クローンとその歴史などについて。
今までカリフォルニアピノ・ノワールの歴史を造ってきたジム・クレンデネン氏に、しっかりと突っ込んだお話を伺っていきたいと思っています。


 

日時・会費など、募集詳細は下記からご確認ください!

Click Here!

12/21 10:00〆

【イルドコリンヌ初!店主渾身のシャンパーニュセレクト販売です】

December 19, 2020

イルドコリンヌといえば、「カリフォルニアワイン」そうです。そうなんですけどねww

 

カリフォルニア在住時にはシャンパーニュはほぼ毎年訪れていて、人生初のシャンパーニュでの収穫体験はあのトップ生産者「サロン」。・・・実家の酒屋のワインバイヤー時代ではある銘柄の中四国シャンパーニュの販売記録を更新し続けた・・っていう。←武勇伝。笑

そんな店主が。

5670ワインセット販売の時に、あるお客様から「シャンパンだけのセレクトやって欲しい」ってリクエストされて。そして。

70種類以上のシャンパーニュを一気にガチ試飲。

その中で、キラリと光る、「イルドコリンヌのお客様に」飲んでいただきたい、今だからこそ。’ワンランク上’のシャンパーニュを。本気出して4本セレクトしました。

そのどれもがきっと、この季節にお家でも。

皆さまを幸せの極みに導いてくれるようなシャンパーニュです。

やっぱりこの時期、せめて、お家でもおいしくってキラキラしたシャンパンを飲んでハッピーに過ごしてもらいたくて。そしてそんなお手伝いができればと思っています!


詳細はこちらから↓ 12/21 10:00締め切りです!

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12/20 17:00〆【2020クリスマスオードブル&テイクアウトメニューのご予約スタート】

December 17, 2020

イルドコリンヌ、毎年定番になりつつある、『イルドコリンヌ特製 クリスマスオードブル』。今年もご予約限定で販売させて頂きます。

『オードブル』

①2〜3人前 3980円

②4〜5人前 5680円

クリスマスメニューをご注文の方、店頭でご一緒に購入で店内のワイン10%OFF!!何本でも!(※日本ワインを除く)

さらに、今年は、自粛期間中人気だったテイクアウトメニューもこの2日間だけの限定復活お見逃しなく!

 

③イルドコリンヌ特製欲張りおつまみ色々セット!(1〜2名様分) 1800円 

④チーズとシャルキュトリセット 1850円

⑤キッシュ 1ホール2850円、1カット380円

⑥鴨のローストオレンジソース 1600円

⑦チキンのハーブロースト ベリーソース 1100円

⑧トリッパのトマト煮込み 880円

⑨牛すじ赤ワイン煮込み  1100円

⑩生ハムのサラダ  800円

​​

★全て予約限定、数量限定となります。

ご予約はメールinfo.iledecolline@gmail.comかLINEへの返信にて。

お電話の受付はしておりませんのでお気をつけください!

 

12/20 17:00締め切りです!

満席御礼【ついに・・・こんな大物がイルドコリンヌに・・】​

December 12, 2020

カリフォルニアピノ・ノワールの最も有名で素晴らしい生産者、「オーボンクリマ」のオーナー、ジム・クレンデネン氏が、イルドコリンヌにやってきます!

 

なんとジムさん、先日開催した「偉大なピノ・ノワール生産者と繋がろうon Zoom」のことをご存知でして。

J「僕にもやらせてよ、イルドコリンヌ行くからさ。・・・」

K「えーーーーーーーーーー」

はい。奇跡が起き続ける、イルドコリンヌ。笑

12月23日(水)19:00〜@イルドコリンヌ

会費:12000円(食事、ワイン、税・サ込)

*密を避けるためお席は4名×2-3卓 のみ 席は離します。

*暖かい格好でお越しください(暖房かけて、窓、ドアはすごい頻度で開けます)

店主が一番、驚いていますが。

2020年のサプライズ・クリスマスイベント!

​皆さんで楽しみましょう。

 

【ご報告★新しいシェフ/店長が決まりました】

December 1, 2020

皆さま、今日はとっても大切なサプライズ報告です!

現佐々木めぐみシェフ/店長のイルドコリンヌ勤務もあと3か月となりました(12月いっぱいでしたが2月までいてくれます!)。

もともと2年の約束で、長野に帰ると最初から決まっていたのですが……

その日が刻々と近づくにつれ、店主もスタッフも寂しくてたまらず。

と同時に、「次の店長/シェフは探せるのだろうか」という不安も……。

ですがイルドコリンヌ店主、山本香奈持ってます。笑

またしてもサプライズです!

つい先日、イルドコリンヌにスペシャルゲストとして来てくださったこの方 !南アフリカでワインを造っている、Cage Wineの佐藤圭史さん!

その人なのです。

調理師免許もってて、ソムリエで、ワイン醸造家で、めっちゃ面白くって……おまけにカッコイイ!私以上にワインに詳しくて、お料理もできて、もちろん英語もペラペラ(あれ?私、いらんやん!笑)。

ということで、2021年4月。

新★チームイルドコリンヌが誕生です!

来年からのイルドコリンヌ、ますます面白くなりそうです。

どうぞ、うちのケージをよろしくお願いします!

【年末年始の営業時間のお知らせ】

December 27, 2020

年末年始のイルドコリンヌの営業時間、下記の通りとなります。

12/28(月) 通常営業

※ランチは年内最終営業。一部メニュー変更の可能性があります。

※店主と店長の凸凹女子コンビ。スペシャルワイン開けちゃいまーす

●12/29(火) 年内最終営業日 11:30-15:00

※物販・ワイン販売のみの営業

●12/30(月)-1/7(木) 冬季休業

●1/8(金)-9(土) 通常営業

●1/10(日) スペシャル営業日

※通常は定休日ですが、ランチ、ディナー営業します!!

※ここも店主と店長の凸凹女子コンビです笑

スペシャルワイン開けちゃいまーす

●1/11(月・祝) 通常営業

●1/12(火) &13(水) 休業

●1/14(木)以降は 完全に通常営業

 

色々と複雑になっていてごめんなさい。

年末年始イレギュラーの営業が多いので、SNSでご確認いただけたら嬉しいです!

現在、席数を減らして、換気・消毒をしながらの営業となりますので、お席に限りがありますご来店の際、お電話やご予約いただけると大変助かります。どうぞよろしくお願いいたします!

【3周年 イルドコリンヌ周年イベントのお知らせ】

September 09, 2020

イルドコリンヌ、9月18日をもちまして、なんと!!!

╋━━━━━━━━━━╋
 3周年を迎えます 
╋━━━━━━━━━━╋

本当に日々支えてくれるスタッフ、来てくださるお客様、(そして家族にも)感謝の気持ちでいっぱいです。

感謝の気持ちを表し、9/18、9/19にイベントを企画しました。

3周年の節目をぜひ一緒にお祝いしてくださると嬉しいです!

​Read More

募集開始!【Zoomで偉大なカリフォルニアピノ・ノワール生産者と繋がろうワインセミナー】​

July 12, 2020

 <申し込みフォームはこちら

イルドコリンヌワインセミナーファンの皆さま♪お待たせしました!!!超スペシャル・ワインセミナーのご案内です‼️

登場してくださるのは「ワイナート」最新号のカリフォルニアピノ・ノワール特集に出ている大変素晴らしい造り手、4生産者さん

→リトライ、サンドラー、ブリューワー・クリフトン、ハーシュヴィンヤード!!

さらにナビゲーターとして、日本で最も素晴らしいワインライターであり、翻訳家の立花峰夫さんに登場いただきます!!

 

そして!全4回全てにお申し込みくださいました方へのスペシャル特典として。

アカデミーデュヴァンで、ひたすら、カリフォルニアピノノワールについて7年間、研究科で教えてきた、私、山本香奈による、『ワイナートのカリフォルニアピノノワール特集を読み解く❗️スペシャルワインセミナー』を無料で行います! 

 

イルドコリンヌにしかできない超豪華セミナー!​

日時・会費など、募集詳細は下記からご確認ください!

Click Here!

 【緊急告知!! 11/7(土)カリピノZOOMワインセミナー追加企画 47年ぶりのリリースピノ! エリック・ボーハー氏(リッジ)】

October 19, 2020

 

ただ今、楽しんで頂いております、現在進行形の「Zoomで偉大なカリフォルニア・ピノ・ノワール生産者と繋がろうワインセミナー」のシリーズですが、沢山の方に「もっとやって欲しい!」という皆様のアツいエールにお応えして。急遽1セッション追加させていただくことが決定しました!

なんと。ゲストはカリフォルニア屈指の名門ワイナリー、「リッジ・ヴィンヤー

ズ」のモンテベロ・ワイナリー醸造責任者、エリック・ボーハー氏です。

まず、たとえ来日されたとしても、基本的にはほぼ業界向けのセミナーなどしか開催されない、カリフォルニア随一の生産者であり、醸造責任者を務める方。

一般の消費者の方向けのセミナーはなかなかありません!

 

イルドコリンヌにしかできない超豪華セミナー!​

日時・会費など、募集詳細は下記からご確認ください!

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【シャンパンラヴァー必見! 遂に実現★島ゆりさんによるシャンパーニュセミナーのご案内】

June 01, 2020

店主、この日をずっと待っていました・・・。 長年の友人であり世界で活躍する美人弁護士にしてシャンパーニュの生産者も一目置く、シャンパーニュのエキスパート「島ゆり」さんのシャンパーニュセミナー(オンライン)を遂に、遂に!! 開催します! ビギナーから中上級者の方までお勧めです。   

第1回:6月13日(土)16:30〜18:00    

「Non Vintageシャンパーニュを深掘りする」   

 〜ルイ・ロデレール Brut Premierを大解剖!〜   

第2回: 6月28(日)16:30~18:00    

「みんな憧れ、ロゼの奥深い世界」 ~今をときめく若手RM・JM Sélèqueの精巧なロゼ~ 

申し込みはこちらから!!

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【6月1日より通常営業スタイルに戻ります!】

May 28, 2020

皆さま、たくさんのテイクアウトのご注文をありがとうございました。

また、コロナゼロワインセットも予想をはるかに上回るご注文をいただきました。 本当にありがとうございました。

 

緊急事態宣言の解除を受け、6月1日よりイルドコリンヌは通常の営業スタイルに戻ることにさせていただきます。テイクアウト業務は終了いたしました。

*5月25日から5月31日まで休業いたします。

*6月1日より、ワインショップ&カフェとして、再オープンさせていただきます

通常営業日の定休日は水、日曜日。

ディナー営業日は火、金、土のみ。

 

ランチ営業:11:30-14:30

カフェ営業:15:00-17:00

ディナー営業:18:30-21:30  *火・金・土のみ

 

6月1日より、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

 

イルドコリンヌ店主 

山本香奈

【営業時間変更およびテイクアウトのご案内】

May 16, 2020

めぐみ店長と皆さまからのテイクアウトのご予約、たくさんお待ちしております。

《テイクアウトメニュー内容》

◆ランチメニュー◆(税別)

①週替わりメインディッシュとデリのランチボックス 850円
:メインディッシュ+デリ3品+雑穀米(メイン→照り焼きチキン タルタルソース)​

②チーズキッシュと生ハムサラダとデリのランチボックス 730円
:お野菜たっぷり生ハムサラダ+チーズキッシュ +デリ2品

(→カボチャと新玉のキッシュ)

③コーヒー hot 400円/ice 450円

 

◆ディナーメニュー◆(税別)

①イルドコリンヌおつまみ色々盛り沢山 GO!GO!GO!セット 1585円
:生ハムやサラミ、チーズ3種、日替わりお野菜デリ3種、オリーブなど盛り沢山な詰め合わせセット✨​

②鴨とお野菜のロースト オレンジソース(約220g)1510円

③イルドコリンヌ特製 スパイシーチキン(約180g) 780円

④季節野菜のチーズキッシュ 350円

⑤フレッシュ野菜と生ハムサラダ 680円

⑥ひよこ豆のフムス(バゲットは付きません)420円

⑦自家製ピクルス 250円

⑧砂肝とキノコのアヒージョ 730円

⑨スペアリブ(2本) 1250円​

⑩自家製ハンバーグ(2個) 980円

⑪エビとお豆のサラダ 680円

​​※お写真など詳細はこちら

【営業時間変更およびテイクアウトのご案内】

May 07, 2020

イルドコリンヌでは、席数を大幅に減らし窓全開で短縮営業させていただいておりましたが、4月9日(木)よりランチ&ディナー共に休業とし、テイクアウト&ワイン販売のみの営業とさせて頂きます。

​​※メニューは随時変わります。お写真など詳細はこちら

 

営業に関しては政府の動きを見ながら臨機応変に対応させていただく予定です。

​9日から、またとびきりの笑顔でテイクアウトとワインをお届けします。

楽しみにお待ちくださいね🥂🍷

イルドコリンヌ店主

山本香奈

【Zoomで生産者さんと繋がろうワインセミナー】の募集開始です!!

May 01, 2020

イルドコリンヌワインセミナーファンの皆さま♪
お待たせしました!!!いよいよ、ワインセミナーのご案内です‼️

毎月最低でも3回、多い時では5〜6回のワインセミナー開催していたイルドコリンヌ。

店主、もう皆さんに会えなくて寂しくて。色々な可能性を探っていましたが。ついに。今話題の『Zoom』を使って。皆さまはご自宅にいながらワインセミナーに参加していただけます✨

そしてイルドコリンヌにしかできない、私にしかできないことをこの際スペシャルバージョンでお届けします!
なんと現地の生産者さんがゲストスピーカーとして登場し現地と繋げてのライブワインセミナーをお届けします。

登場してくださるのは3生産者さん。

1. 5月9日(土) 17:00〜18:30「ドメーヌテッタ」(岡山) 高橋竜太社長 

2. 5月23日(土)13:00〜14:30 「シックスクローヴス」 平林そのえさん(オーナー兼醸造家) ​

3. 6月6日(土) 13:00〜14:30 「トレフェッセン」 ジョン・ルエル氏(CEO)

会費・申し込み方法など詳しくはこちら!

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【カリフォルニアワイン協会からWebを使った特別セミナーのご案内です♪】

April 29, 2020

4月29日(水・祝日)12時〜(正午)

なんと、フリーマン・明子さんをゲストに日本のためにスペシャルセミナーが開催されます!今、大活躍中のカリフォルニアワインのスペシャリスト、イレイン・チューカーさんのナビゲート。

・・・で。通訳、私。(^^) 頑張ります♪ 

無料登録でどなたでも楽しめます!!是非、(ワイン関係じゃなくっても、大丈夫!ワイン好きな方、興味のある方、ぜひ登録してくださいね!)

イルドコリンヌではフリーマンのワインも販売中!この投稿を見た方、送料無料で送ります(^^) お楽しみに!

【〜イルドコリンヌde食卓に彩りを〜物販も販売中!】

April 17, 2020

イルドコリンヌ、ただ今、店内飲食は完全休業しております。
こんな時だからこそ……

食卓がちょっと楽しくなるような、そんなシーンをお手伝いしたいな(^^)

めぐみ店長と店主でセレクトした美味しいイタリアのシチリアレモネードやブラッドオレンジソーダ、チョコレートに、クッキー。そしてワインのお供にお手頃なオリーブ、チップスetc。

食卓を彩るLe 26のブーケも販売しておりますよ〜!


テイクアウトと一緒に連れて帰ってやってくださいな。

詳細はこちらから

Click Here!

【花粉にもマケズ、ウイルスにもマケたくないですね♪】

March 03, 2020

 

今日もランチタイムの営業スタートです️。

先日、ラインからご連絡させていただきました家飲み用のワインセットのご発注も全国からありがとうございます。本当に嬉しいです。

さて。スタッフ間でしっかりミーティングをさせていただきました。

コロナウイルスに対するイルドコリンヌのできる限りの対策として、

以下のことをスタッフに徹底すること、およびお客様にお願い申し上げます。

 

 

①スタッフ全員、マスク着用をさせていただきます。

②出勤時の体温の検温チェック

③30分前後に1度しっかり手を洗い、アルコール消毒を揉み込む

・・・その際、一瞬客席を離れますがご了承ください。

④ドアノブなどのアルコール消毒の徹底

 

 

‍♀️お客様へのお願い‍♀️

①37.5度ある方はご来店をお控えください。

②入店時に、手指のアルコール消毒をお願いいたします。イルドコリンヌでご用意しております。

 

こんな時ですが、小さな街のカフェ、イルドコリンヌは通常営業をさせていただいております。

 

スタッフは今日も元気いっぱい❣️

本当に無理のない範囲でほっこりしに来ていただければと思います。

 

皆様のお越しを最高の笑顔をマスクの下で。

お待ちしております!

 

 

イルドコリンヌ店主

山本香奈

【重要なお知らせ】LINE 新アカウントへのご登録のお願い

January 25, 2020

LINE@サービスの変更に伴う新アカウントへのご登録のお願いです。

いつもイルドコリンヌのLINE@をお読み頂き有難うございます。

この度このLINE@のサービスが終了し、新たにLINEビジネスアカウントというサービスに変更となります。それに伴いイルドコリンヌも新しいアカウントに(強制的に)お引っ越しをすることになりました。

 

今後もイルドコリンヌからのLINE配信をご希望の方は、すぐこちらの新しいアカウントを友達追加していただけますでしょうか。お手数をおかけします‍♀️

 

予定では2月から完全に新しいアカウントに移行となるようですが、現在のアカウントがどのタイミングで使えなくなるかわからないので、できるだけお早めに新しいアカウントにご登録頂ければと思います。

 

これからも皆さまに楽しんで頂けるようLINEを配信して参りますので、変わらぬお付き合いの程どうぞよろしくお願いします。

 

イルドコリンヌのワイン教室やメーカーズディナーのご案内はLINEを通してのご連絡が1番多く早いです(^^)

なので、ぜひ。ご登録のほど、よろしくお願いいたします。

 

イルドコリンヌ LINEスタッフ

【満席御礼!日本人女性醸造家メーカーズディナーのお知らせ】

November 25, 2019

カリフォルニアからスペシャルゲストがイルドコリンヌにまたまたいらっしゃいます!

平林園枝(そのえ)さん。長野県出身、UC デーヴィス校を卒業し、現在ソノマで『シックスクローヴス』を立ち上げ、シャルドネとピノノワールを造ってる才女。店主が最も信頼する友人であり、通訳に困ったらヘルプコールしちゃう歩くワインのウィキペディア。笑

昨年、初リリースワインを引っさげ凱旋帰国。イルドコリンヌで自身初のワインセミナーを開催してくれました♪

今回はピノノワールも初リリース。着実にキャリアを積んでいってます!

そんな園枝さんと一緒に美味しいワインを楽しみませんか?(^^)

 

日時: 12月5日(木)19:00〜

会費: 10000円

ワイン6種、ディナー、税サ込

 

〈ワイン〉

シックスクローヴス シャルドネ2017, 2018

シックスクローヴス ピノノワール2018

マサイアソン ジンファンデル

マサイアソン カベルネソーヴィニョン

園枝さんが手持ちでカリフォルニアから持ってくるスペシャルワイン。

 

以上6種類です。

​皆様のお申し込み、お待ちしております。

イルドコリンヌ店主

山本香奈

【台風による臨時休業のお知らせ】

October 11, 2019

皆さまこんにちは!ナパヴァレーワインフェアの真っ最中のイルドコリンヌ、ちょっと盛り上がってます😊…あれ、店主だけ?笑

今週末、たくさんのお客様来てくれるかなーと思ってグラスワインいっぱい開けて待っていましたが😢臨時休業のお知らせです。

イルドコリンヌ、明日10/12(土)は台風の為、臨時休業とさせていただきます。

せっかくの三連休、ご来店予定だった方には大変申し訳ありません。予約もたくさん頂いていたのに😔

私たちもとっても残念ですが、前回の経験も踏まえ、今回ばかりは安全第一。
ニュースでも沢山報道されているように、今回の台風はとても強く、大きな被害も予測されるそうです。
皆さまも、万が一に備えての準備や、怪我のないように週末お過ごしくださいね。本日金曜日は、イケメンソムリエくんは急遽お願いせず、フロアは店主ひとりでめぐみ店長と頑張ります!(ソムリエくん、家が遠いんです😭)

なので、ご近所の皆様、店主がテンパるくらい、グラスワイン飲みに来てください‼︎ 笑
せっかくたくさんあいてるから、、、ムダにしたくないな😢

…ただし、夜の状況によって台風の影響が強すぎる場合はもしかしたら早めに閉店したりするかもしれません。臨機応変に安全第一で営業したいと思います。

🥂今日のランチタイム、ディナータイムにワイン飲んでくださる方50円引きいたします(^^)🥂

10/14(月)の祝日からは通常営業となり、月曜日なので、11:30〜17:00の営業です。

それでは、
今日もとびきりの笑顔で。皆様のお越しをお待ちしています✨✨

イルドコリンヌ店主

【イルドコリンヌ ナパヴァレー ワインアンバサダー 大募集!】

October 03, 2019

10月1日より2か月間、日本全国で開催されている「ナパワインフェア2019」、イルドコリンヌも参加店登録させていただいております✨

西馬込の小さな、小さなワインショップですが。店主、なんと。


日本に2人しかいないナパヴァレーワイン協会の公認エデュケーターの1人であり、毎年現地に足を運んではナパヴァレーのワインの魅力を一流ホテルやレストランのソムリエ、スタッフの皆様にセミナーして回ったり、生産者通訳をさせていただいたり・・・・と、実は。

 


ナパヴァレーワインのプロフェッショナル中のプロフェッショナルなのでございます!! (照)

 
この「ナパワインフェア2019」を通して、もっともっとたくさんの方にナパヴァレーワインの魅力をお伝えするべく、頑張りたいと思っています。

 

そこで‼️イルドコリンヌでは、私達と一緒にナパヴァレーワインの魅力を伝えてくださる「イルドコリンヌ ナパヴァレーワインアンバサダー」を募集することにいたしました。

詳細はこちらのリンクから!

【店主のとっておきワインを飲む会のお知らせ】

September 08, 2019

さて。なんと!9月18日、イルドコリンヌは2周年を迎えます。

‥‥‥本当に本当に、色々なことがありましたが、こうして続けさせて頂けて感謝の気持ちでいっぱいです。

2周年イベントしようかどうしようか、悩んだのですが。
今回は、周年イベントをやって一緒にお祝いしていただくというよりも、感謝しかないので。
2年も続けさせて頂いて、本当にありがたく、嬉しくて。
なので今回は周年イベントというのはナシ。

 

その代わり、9月18日は店主企画の「とっておきワインを飲む会」を開催します。

 

店主秘蔵の素晴らしいバックヴィンテージワインなどを少人数で楽しめたら‥‥‥と思っています。

 

開催日時: 9月18日(水)19:00〜
場所:イルドコリンヌ
会費:14000円 (税サ、食事込み)

 

 

*ワイン一部披露します!*

★リトライ ピノ・ノワール ハーシュヴィンヤード '03
★リトライ ピノ・ノワール サヴォイヴィンヤード '02
★ウィリアムセリエム ピノ・ノワール ソノマコースト ' 01
★ロバート・モンダヴィ カベルネソーヴィニョン リザーヴ '02
★フラワーズ ペレニアル 

などなど。

 

カリフォルニアワインに詳しい方なら、この時点でひっくり返りそうなラインナップですよね(笑)

 

周年イベントは何もやらないでおこうと思っていたので、直前のご連絡でごめんなさい‍♀️‼️

でも、よかったらぜひ、お付き合いください。

 

 

そして、9月19日〜9月30日まで、色々なグラスワインを格安でお出しする企画も進行中!とにかく、感謝!ということで。お楽しみに。

【6/1-2 音楽フェスデビュー!】

May 27, 2019

イルドコリンヌ、音楽フェスデビューします!

2019年6月1日~2日、長野県木曽郡木祖村「こだまの森」にて開催される野外音楽フェスティバル、「FFKT」(the Festival Formerly Known as Taicoclub=FFKT)に、『イルドコリンヌブース』が出現します!

主催者は、同会場にて13年間開催されたフェスティバル「taicoclub」を創設し、当初よりアーティスト・ブッキング、ミュージック・ディレクションを担当してきたが、2019年から同会場にて新しいフェスティバルを開催することとなったのですが。

なんと、そんな素敵な2日間の熱ーいフェスの、ワインブースを担当することになったんです。

taicoclubとは。

サカナクションや、エゴラッピン、国内、海外から沢山のアーティストを招致し、ほどよくコンパクトで快適な環境と、ヒネリの効いたラインナップでリピーターを増やし続け、映画『モテキ』の舞台としても一躍有名になった、2018年に解散した伝説のフェス。


そんなすごいフェスからさらに進化したのが、FFKTということになり。
その初のワインブースをイルドコリンヌがコラボプロデュースさせて頂くことになったというわけです✨✨

音楽好きな方はぜひ、こちらからチェックしてみてくださいね!

【ゴールデンウィーク営業のお知らせ】

April 12, 2019

ゴールデンウィークは以下のように変則的な営業にさせて頂きます。イベントもあるので、下に続く詳細、よーくお読みくださいね♪


4/27(土) 通常営業
4/28(日)特別営業日!ランチ +ワイン飲み会イベント
4/29(月)通常営業 
4/30〜5/4 休業
5/5(日) たこ焼き&泡祭り! 13:30-16:00
5/6(月) 通常営業

***以下詳細*****

4月27日(土)
通常営業 11:30~17:00 / 18:30〜21:30
ワイン教室土曜日クラスあり16:00- 

4月28日(日)
ランチ営業 11:30-17:00


いつもは定休日の日曜日。
東京に残ってのんびりしてる皆さま、東京に遊びに来られる皆さま、良かったら来てください。

ディナー営業: 
4月28日 18:30〜「実は東京に残ってますワイン会」会費:8500円(食事&ワイン)


4月29日(月) 通常営業 11:30〜17:00
4月30日(火)〜5月4日(土) 休業


5月5日(日)13:30〜16:00 「タコ焼き&泡祭り!!」会費:3000円〜 チケット制でお好きなもの


5月6日(月)通常営業 11:30〜17:00
10連休の最後の日。ゆっくりのんびり過ごしに来てください。ワインの本もたくさん買い足してます。お手にとってみてくださいね♪

【2/21生産者来日★ギリシャワインメーカーズディナーのお知らせ】

February 01, 2019

2019年、イルドコリンヌに来てくださる最初の生産者さまが決定しました!
なんと、遠路はるばる、ギリシャからのゲストです!

ミューゼス・エステートより、ブランド・アンバサダーのフィリポス・パパダキス氏をお迎えしてのギリシャワインメーカーズディナーを開催します。

ギリシャワインってどんな歴史があるの? 
ギリシャってどんなテロワール?
そこから生まれるワインはどんな感じ?

ミニセミナーを交え、分かりやすく紐解きます。

 

詳細はこちら↓

Click Here!

【年末年始の営業のご案内】

December 22, 2018

カフェ:12月25日(火)まで ワインショップ:12月28日(金)17時まで
*定休日:水・日 年始:1月7日より通常営業

以下詳細です⬇︎

★12月24日(祝・月)通常営業 11:30-17:00  

1年ありがとうThank youランチ1種のみ。 ¥1200
(チキンの香草パン粉焼き、スープ、サラダ、バターライス、コーヒーor紅茶、デザート付き!)
*お子様ランチあり¥800

★12月25日(火)通常営業 11:30-17:00, 18:30-21:30

Thank you ランチプレート1種のみ
ディナーはコースメニューあり(5000円税別、シャンパングラス付き。要予約/ワイン1杯だけでもどうぞ=予約不要)

★12月27・28日(木・金)11:30〜17:00まで ワインショップのみ営業

2日間🍷店内ワインセール&数量限定福袋あり‼️
グラスワインも飲めます♪お楽しみに…!


*店主1人で営業してます。寂しいので遊びにきてね♬

それでは、クリスマスな週末のスタート。
ずっと笑顔で皆様のお越しをお待ちしております(^^)

イルドコリンヌ 店主

【11/17生産者来日★日本初イベント開催@イルドコリンヌ】

November 05, 2018

長野県のリンゴ農園に生まれた平林園枝(そのえ)さん。

ワインの魅力にとりつかれ、カリフォルニアのUCデーヴィス校でワイン醸造を学び、女性であり、日本人であるというハンデを乗り越え、ついに自分のワインを初リリース!

 

今回は、カリフォルニア・ソノマのテロワールに重視し、彼女自ら、レクチャーをしていただきながら、初リリースのワイン「シックス・クローヴズ シャルドネ 2017 ナカイヴィンヤード」を試飲。彼女が伝えたい、ソノマのロシアンリヴァーヴァレーとは? ワインのエレガンスとは?を語って頂きます。

詳細はこちら↓

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【10/15 カリフォルニアワインメーカーズディナーのお知らせ⇒満席御礼】

October 04, 2018

 

カリフォルニアサンタバーバラから、西馬込にまたまた大物ワインメーカーが来てくださるという、奇跡、再び★

『タンタラワイナリー』ご存知ですか?

 

ロマネコンティのラターシュのクローンを使ったスペシャルなピノノワールが一世風靡した、あの馬のラベルの『タンタラ』です!

……が。実は今年、創設者の方が亡くなり、娘さんでハリウッド女優のシャレーンさんが継承。
ワイナリーの名前を「タンタラ」から『シャレーン』と改め、再スタートしたんです。醸造チームやCEOなどのスタッフはそのままです。

 

そんなワイナリーの社長(COO)が来日してくださいます!

西馬込のイルドコリンヌで「シャレーン」として'日本初お披露目’してくださるという、超スペシャルな内容です。

 

詳細はこちら↓

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【イルドコリンヌ1周年を一緒にお祝いしてください♡】

September 05, 2018

イルドコリンヌがオープンして今月9月18日で1年が来ます。
感謝の気持ちでいっぱいすぎて、溢れすぎて、泣きそうです。

この1年ご来店頂きました全ての皆様、本当にありがとうございます。

「なかなか行けないけど応援してるよ〜」っていうメッセージもいつもありがとうございます♡

もし、「イルドコリンヌ行ってみたいけど、まだ行けてないの〜!」なんて思ってくださってる皆様。


是非、1周年イベントで一緒にお祝いして頂けたら嬉しいです♪
今月3つのスペシャルイベントを開催します!

詳細はこちらからチェックお願いします♪

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【5/16 ワインメーカーズディナーのお知らせ⇒満席御礼】

May 08, 2018

 

なんと、またまた‼️ここ西馬込に、今度は超豪華なスペシャルゲスト、ボルドーの生産者がやってきます。

『Ch. ラトゥール・マルティヤック』。

ボルドー最大手のネゴシアンであり、名門クレスマン家が所有。

敏腕ミシェルロラン氏のコンサルティングによって近年高評価を得ている注目のシャトーなんです!

 

そこから次期当主である「エドアール・クレスマン」氏が来てくださいます。……はい、西馬込に(笑)←ここ大事。

さらに豪華なことに!

今回のお料理は、西馬込のイタリアンの大先輩、私の大好きな『ペペローニ』小澤シェフとのコラボレーションが決定しました!

日時:2018.5.16 (水)

会費:11000円(税・サ・込)

来日者:Ch. Latour Martillac / Pessac-Leognan エドアール・クレスマン氏

ディナー:西馬込のイタリアンといえば『ペペローニ』!小澤シェフ

通訳&オーガナイザー:山本香奈@イルドコリンヌ

ワイン:6種

世紀のヴィンテージと言われる2000年のバックヴィンテージを含むボルドー5種&乾杯用のシャンパン 

 

この豪華イベント、お見逃しなく‼️

【緊急告知★ワインメーカーズディナー開催!】

February 17, 2018

ナパバレーの名門ワイナリー『トレフェッセン』×宮永久嗣シェフ 豪華コラボ企画!
イルドコリンヌオープン以来、初めてのメーカーズディナーを開催する事になりました。家族経営でワイナリーを続け、今年創業50年を迎える素晴らしいトップ生産者トレフェッセンを迎えて、初のメーカーズディナーを開催します!

料理を担当してくださるのは、ワインバーの先駆け的存在となった宮永 久嗣シェフ。
通訳は私。司会進行も私。楽しくなる事は間違いなしです♪ 

西馬込で。ワイン生産者さんと盛り上がりましょう!

*LINEでの先行告知をさせて頂きましたところ、受付開始40分ほどで満席を頂きました。ありがとうございます!現在キャンセル待ちとなっております*

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【ビジネスパーソンのためのワインセミナー開催!】

January 24, 2018

 

昨年、満席御礼を頂いたビジネスワインセミナーがパワーアップして帰ってきます!

セミナー当日は、笑いと拍手大喝采で終了&開催後は参加者からたくさんのメッセージを頂くほど好評だったワイン講座。
私もあまりに楽しくて。ついついノリノリで話してしまいました!

そんなワイン講座、なんとアンコール&続編が決定しました!

2月9日(金)、21日(水)は初心者のためのビジネスパーソン向けの講座、そして、2月24日(土)は続編で、少し内容を絞ってワンランクちょっと上の『スパークリングワイン』編。

1回完結型のこの講座なら、お忙しくて続けて通えなくても大丈夫!
どなたでもお申し込み可能です(アカデミー デュ ヴァンの登録生でなくてもOK)。

この講座でまずは、ワインに一歩近づいてください。
色んな角度から明日からすぐに使えるワインのアレコレを伝授します!

皆さまのご参加お待ちしています。

お申し込みはこちらから。

Click here!

【緊急告知★たこシャンParty再び、やっちゃいます!!*12月23日(土)12時〜17時(予約制)】

December 23, 2017

妹とオープンした『Wine Shop & Cafe イルドコリンヌ』ももうすぐ3ヶ月が経とうとしています・・・・早い!

先月の秋祭り、たこ焼き×ワイン×シャンパーニュのマリアージュがあまりに好評で、沢山の方に来て頂けましたので。なんと!
クリスマスバージョン♡♡ 華やかに行きたいと思います。

12月23日(土)12時〜17時まで
参加費:2500円 たこ焼き&グラス1杯シャンパーニュ付き
 
アカデミー デュヴァンきっての人気講師、シャンパーニュといえばこの先生、『吉田さおり』先生と、オセアニア担当で、秋祭りにも参戦してくださった『高橋佳子』先生の、『シャルピノクイーンズ』トリオでシャンパーニュをセレクト。私たち、3人がシャンパンバーの店主になります♡

『スペシャルミニ シャンパン講座』も開催します♪
*13時半〜 15時半〜 

=これ無料です!(笑)ビックリ!企画。(参加費に含まれるってことです)

グラスシャンパーニュはただ今、セレクト中。キャッシュ・オン・デリバリーにて。
そして、やっぱり。シャンパーニュにはたこ焼き??!!なのです!
前回、驚きのマリアージュを経験された方はもう大丈夫ですよね(笑)まだの方、是非、今度こそ。
クリスマスイブの前に、こんな楽しい気軽なイベントもいいじゃない?
と。思って下さったら、是非いらして下さい♡


ご予約はkana.ggwine@gmail.com
あるいはFBメッセンジャーでも。お店に電話でも。 

 

12/23 (土) 通常営業は致しません。ご了承くださいませ。
皆様のご予約お待ちしています!

11月25日(土)イルドコリンヌ秋祭りにシャンパーニュの若きホープ、ジャン・マルク・セレック氏来店!!!

November 25, 2017

ついに。イルドコリンヌにシャンパーニュの当主が来店致します♡

いま大注目のシャンパ—ニュ『ジャン・マルク・セレック』のイケメン当主が11月25日(土)イルドコリンヌ秋祭りに参戦くださいます!


ジャン・マルク・セレック氏のご来店は17時半〜18時。

超スペシャルなタコシャンパーティになる予定です!(笑)

シャンパーニュご購入の方にはサインもして頂けます!​

​詳細はこちらから↓

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【イルドコリンヌ秋祭り開催!*11月25日(土)12時〜16時】

November 25, 2017

 たこ焼き&グラス赤ワイン1杯付き ¥1500-(赤ワインは私がチリまで行って探して来たスペシャルワイン)

ワンコインでおつまみ&追加グラスワインご用意してます!もっと美味しいワイン出して〜という方にはスペシャルワインをグラスでご提供♪

なぜたこ焼き?(笑)来て下さったら分かります。25名くらいまで♪ワイワイやってみたいと思います。

​お子様6歳以上ジュースとおやつ付き、会費は変わりません。

 

子育て中の姉妹2人で奮闘しておりますが、少しずつ色々なことが出来たら、と思っています。​