（※この記事はLINE配信から飛んでくださった方に向けています）
さて、セレクトの詳細です。
ーーー
#1 カリフォルニアワイン６本セット ¥4,4250→¥37800（税・送料込み！）
2月の試飲会で見つけたカリフォルニアのバックヴィンテージから日本初お目見えワインまで！カリフォルニアワインの魅力をギュウギュウに詰め込みました！！
① パイパーソノマ ブリュットロゼ （泡）
やっぱり、ロゼ色でシュワシュワ飲みたいですよね！昨年の春のセットに加えたらリピート率が一番高かったこれ！華やかなベリー系の果実が心地よいお花見にもぴったりなロゼ泡。
② カドレ ワインズ・ストーン・ブラッサム （白）2022
日本初輸入！しかも。「イルドコリンヌが最初のお客さんです！」と輸入元から言われました。笑
情報だけは早いんで。笑 ラベルがめちゃくちゃ可愛いんです！ まさに春な素敵なラベル。
品種はソーヴィニョンブランが95%とグリューナー・ヴェルトリーナー5%。冷たい太平洋に近いエリア、エドナヴァレーの明るい柑橘系とキュッと引き締まった酸味のバランスが絶妙です！
③ タブラス・クリーク エスプリ・ド ・タブラス・ブラン （白）
700種類以上のカリフォルニアワイン試飲会で、一際賑わったブースが「パソロブレス」のブース。はい。わたし、そのブースの責任者でした！そんな店主が心の底から素晴らしいと思ったこのタブラス・ブラン。ルーサンヌ主体、グルナッシュ・ブラン、ピクプールなどの品種のブレンド。とにかくこのなんともいえない、まるで桃のような香り華やかなワインを飲んでいただきたい！
④ マサイアソン ロゼ 2022
店主、スティーヴ・マサイアソン氏とは長いお付き合い。そんな彼が久しぶりに先日来日し、セミナーや食事をご一緒させていただきました。特にこのマサイアソンのロゼはエレガントの極み。
それなのに幾層にも感じる果実感やスパイスのニュアンス。和食にぴったり。
⑤ トレフェッセン メルロ ナパヴァレー 2015
今回の目玉の１つ。トレフェッセンといえば、イルドコリンヌのお客様から一番支持されてるワイン。なんと2015年のバックヴィンテージ、しかもメルロ！！がワインセットに初登場！ もう、どうしてトレフェッセンのメルロはいつでもこんなに美味しいのでしょうか。
⑥ コンクリーク カベルネ ・ソーヴィニョン ナパヴァレー 2004
今回の大目玉はこれです！！ 見つけました。バランスの良さが抜きんでた、まさかの20年熟成のワイン！20歳のワイン・・・ナパヴァレーのワインで、なかなか見つけることができないのでセットに入れちゃいます。
#2 2024🌸旬なロゼワインセット2024 ¥16800（税、送料込）
世界における「ワイン業界の今」をコンセプトにロゼワインをセレクト。
① マイケル・クルーズ ホワイト・ジンファンデル イーグル・ポイントランチ
ペティヤン・ナチュレル メンドシーノ （米・カリフォルニア）
先月来日したマイケル・クルーズ。今回、店主が感激したスパークリング、それがこの「ホワイト・ジンファンデル 」の泡。時代を一世風靡したホワイトジンファンデル発祥は「サターホーム・ワイナリー」。そして今や世界中が欲するウルトラマリン を造るマイケルですが最初のキャリアはサターホームから。そんな彼がホワイト・ジンファンデル を造るということは原点回帰であり、オマージュであるとのことでした。彼自身、初めて造ったこのワイン！ぜひ日本で真っ先に飲んでみてください♪
② サマーウッド ロゼ パソ・ロブレス 2022（米・カリフォルニア）
3月〜5月まで、パソロブレスのワインに注目して展開されているバイ・ザ・グラスキャンペーン。このロゼ、「パキッ」としたワインで、ぜひ中華に合わせて見て欲しいんです。
シャープな酸もあり辛口ながら、果実味はどこまでも丸くふくよか。この絶妙なロゼを楽しんで欲しいです！
③ MT ヴァン L.01 クルール・コライユ ロゼ 2022（仏・アルザス）
アルザスのビオディナミの巨匠といえばマルク・テンペ。2022年をもって引退しましたが新プロジェクトをスタート。 それが、この”MT VIN”（エム テ ヴァン）なのです。
今までのスタイルとは違って、より親しみやすく飲みやすい！がコンセプト。
フレッシュでジューシーな赤系果実とフレッシュな酸味が特徴です！
④ A to Z ロゼ 2022 （米・オレゴン ）
サンジョヴェーゼ、シラー、ジンファンデル、テンプラニーリョ、マルベック・・・こんな黒ブドウを全てブレンドしたロゼって珍しくないですか？赤ワインのブレンドって今、大人気になってるけどロゼではここまでのブレンドはなかなか珍しいかも！そしてボトルがとっても素敵で瓶にお花と蝶が描かれ、食卓を明るく彩ってくれること間違いなし。
＃３（いつものアレ。笑）わがままセット ¥25000〜（税込）
皆様のわがまま全部聞きます！ スタイル、品種、好み、なんでも言いたい放題。
店主が本気であなたのわがまま叶えます！・・・なご自由なワインセレクトです！
🍷今回＃１と#2のセット合わせて１０本お買い上げの方に、店主もスタッフも大好きなニュージーランドの超有名なウィッタカーの板チョコレート、しかも一番人気な「塩キャラメル」をプレゼント！
🍷 6本箱、12本箱で送らせていただきます。
送料無料で何本でもどうぞ。笑
空いたところに入れますよ！ご予算、わがまま言ってくださいね😏
🍷出荷は3月18日ごろから順次〜
🍷取りに来てくださった方には、店主大好き。
やめられない、止まらない「トリュフチップス」１袋プレゼント！ ＊ただし、店内のセラーが狭いので準備できたらすぐに取りに来てくださいね。
＊お申し込みはこちらから。
＊商品はご用意でき次第、順次3月18日頃〜出荷開始
＊締め切りは3月14日（水）夜20時まで
それでは、皆様のご注文、お待ちしております！！
皆さんへのメッセージご用意させていただきます❤️
コメント