LINE NEWSではワイン会の情報や、夜の営業日、お休みや営業時間の変更をお知らせいたします。

©G.G.Wine All Rights Reserved

About US

 île  = 島  + Colline = 丘(岡)

 

「イルドコリンヌ」は、

こだわり食材と厳選ワインを

カジュアルに楽しめる

ワインショップ&カフェ。

店名は、店主の実家である

倉敷の酒屋へのオマージュ。

名前は「岡島屋」といいます。

 

地元の皆様に愛されるようなお店をめざして

何より私の背中を押してくれるような名前をつけました。

​​

どうぞご贔屓に宜しくお願いいたします。

イルドコリンヌ 店主 山本香奈

山本香奈プロフィール


大学時代にフランス・ボルドーに行きワインの楽しさにはまり、当時、関西ではまだ数が少なかったワイン会「高砂ワインクラブ」に入会しワインの造詣を深め、とある日のワイン会でカリフォルニアワインと衝撃的に出会い、あっさり人生の方向転換し、1994年単身渡米。
 
 語学学校「Language Pacifica」を経て、その後 UCバークレー大学にてワインエクステンション・ワイン醸造コースを修了(1年)
ワインショップ「The Wine Club」サンタクララ店に6年間勤務。
 この間、カリフォルニアではナパ・ソノマのワイナリーに週末になれば訪れ、ワインの収穫時期にはブドウを摘み、夏休みなどの長期休暇時にはイタリアの名門フレスコバルディにて2週間の短期研修を受けたり、フランスはボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ、ローヌ、アルザスなど、ドイツはモーゼル地方など、毎年ワイナリーを2週間から1か月単位で訪れワイン漬けの日々を送る。
 
2003年、カリフォルニアでは有名ワインばかりを日本人が購入するのを見ているうちに、「日本に帰って情熱を持ってワインを造っている人たちのことをもっと知ってもらいたい」と思い帰国。
 
岡山県倉敷市の実家の酒屋「株式会社 岡島屋」に入社、ワイン事業部を立ち上げる。ワインを通して豊かなコミュニティが広がるようにワインの啓蒙活動を進め、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などに取り上げられるようになり、「ワインのことなら、どんなことでも気軽に相談してもらえるような日本一のワインのお姉さん」を目指すようになる。ワインセミナーや、ワイン試飲会、また年に一度の「ワインフェスティバル」と題して、200種類のワインテースティング会を立ち上げ、近年では約400名近いお客様に来場していただいている。
 
さらに、ワインの啓蒙活動の場を広げたく、一念発起し、2009年10月に独立することを決意し『G.G.Wine』を立ち上げる。
 
活躍の場を東京に移し、2人の子育てをしながら、ワイン三昧の日々を謳歌し、ワイン会の企画運営、ワイン学校アカデミーデュヴァンの講師、カリフォルニアワインインポーターの布袋ワインズのコンサルタント業務、ホテルやレストランのソムリエ・サービススタッフへのワインレクチャー、ワイン専門の通訳など幅広くワインの楽しみを一人でも多くの方に伝えたいと頑張っています。
 
 


G.G.Wine 代表
布袋ワインズ コンサルタント
アカデミーデュヴァン 講師
​ナパバレーワイン協会公式エデュケーター
Sopexa 認定 ワインコンセイエ
JFAAC認定 フードアナリスト


■アカデミー デュ ヴァン講師 
 世界最大のワインスクール「アカデミー デュ ヴァン」にて、201 より講師を担当。ワインの基礎講座から、専門性のある研究科講座まで幅広くレクチャーしております。
 
■飲食店様向け ワインスタッフトレーニング講師
 (ソムリエ・サービススタッフ向け)
 
実例:
パークハイアット東京 ニューヨークグリル様
L’Osier 様(銀座)
ヒルトンホテル東京様 
ユニオンスクエア東京様 
ローリーズプライムリブ様
 
■生産者通訳
 
実績:
  Jancis Robinson (Master of Wine)
  Dimitri Mesnard (Master Sommelier, for Verite )
  Bo Barrett(Ch. Montelena, Owner & Wine Maker)
  Ted Lemon (Littorai, Owner&Wine Maker)
  Doug Shafer (Shafer, Owner &Wine Maker)
  Daniel Baron (Silver Oak, Wine Maker)
  Genevieve Jansen (Portfolio Co-owner & Wine Maker)
  Greg Brewer (Brewer-Clifton, Owner & Wine Maker)
  Carroll Kemp (Red Car Wine Maker)​         等多数

オーナーよりご挨拶

はじめまして。「イルドコリンヌ」オーナーの山本香奈です。

  

私たちのモットーは、

「お気に入りのお洋服やアクセサリーをまとうようにワインを楽しもう」。

その日の気分やシチュエーションに合わせてお洒落にワインを「ご近所」で選べるようにと、’ワインのセレクトショップ’を立ち上げることにしました。

▶︎私のルーツ。岡山からアメリカ、そして西馬込へ……

 

 実家は岡山県倉敷市で、ワインショップ併設の酒屋を経営しています。

人生が大きく変わったのは二十歳のとき。

フランス・ボルドーに買い付けの旅に同行させてもらったことがきっかけで

ワインに恋をしてしまいました。

 

それからはワイン一色の人生。

 

アメリカにワイン留学、

そのまま現地のワインショップに就職し

カリフォルニアでワインに没頭すること8年

まさに「ワインな日々」を送ってきました。

西馬込に引っ越してきたのは

上の子が3歳半、お腹には2人目がいる頃。

桜並木のとっても素敵なこの地を一目みて

大好きになりました。

 

はじめは戸惑うことばかりでしたが

沢山のママ友や地元の皆様に助けられて

なんとか仕事と子育てを両立してきました。

 

そして8年の歳月が流れ……

当時小さかった子供たちはすくすくと育ち

現在(2017年9月)娘が11歳(小5)、

東京で出産した息子は7歳(小2)に。

 

カリフォルニアで過ごした日々と同じ時間を

ここ西馬込で過ごしたんだと思うと

 とても不思議な気持ちになります。 

▶︎そして夢への一歩

 

そして昨年、転機が訪れました。

私たちの子供たちが大好きな

西馬込・西公園の前にとっても素敵な物件を偶然見つけることができたのです。

 ワインを通して周りの人々の笑顔を

もっと笑顔にするのが私の夢でした。

それは私がカリフォルニアで教えてもらったこと。

ワインを楽しく飲んで、コミュニティが豊かになれますように。

そんな想いが形になって本当に幸せです。 

どうぞ、よろしくお願いします。

2017年9月 山本香奈