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  • 執筆者の写真kana

2023年イルドコリンヌ店主セレクト・ワインセットの詳細

更新日:2023年12月15日

(※この記事はLINE配信から飛んでくださった方に向けています)


さて、セレクトの詳細です。


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#1 店主セレクトシャンパーニュ4本セット ¥38,320→ ¥32,800(税、送料込)

店主がここ2ヶ月で135種以上類試飲した中から本気で選んだ珠玉の4本!


①ピエール・ペテルス キュヴェ・ド ・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン NV  

(シャルドネ100%)

1998年からヴァンド・レゼルヴを贅沢にも50%使用!ピュアで繊細、なのに中盤から広がる緻密な酸と果実味・・・トップクラスのクオリティ。


②テヴネ・ドルーヴァン ブリュット ・レゼルヴ  

(ムニエ70%, シャルドネ 30%)

毎年世界中の注目を集める「ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー2018」を受賞した実力派の生産者。めちゃくちゃ華やかで、香りでノックアウト。素晴らしい造り手です!


③ルプルー・プネ ビュル・ノワール ブリュット グランクリュ 

(ピノ・ノワール100%)

お節にあう!自然に広がるふくよかな甘みが(甘口ではない)絶対におせち料理に合います!


④ジャン・ルイ・ヴェニュロン コンヴェルサシオン ブリュット グランクリュ ブラン・ド・ブラン

 (シャルドネ100% )

店主がめちゃくちゃ注目している造り手さん。いつも全然分けてもらえないのに、今年は頑張った!!酸とミネラルならこれ!笑 


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#2 年末年始準備5本セット(に1本プレゼント!) ¥29,800(税、送料込)

※数量限定

今年も感謝の気持ちを込めて・・・ 

こちらのセットには、お正月に飲んで欲しい、店主の大好きな自然派オーストリアの特別プロジェクト、「Wabi Sabi」の2024年新春限定【龍ラベル】和食に合うオレンジワイン!を1本プレゼント!

 

①クレマン・クリュール クレマン・ダルザス 招き猫

1年に1度だけの金ラベルバージョンをお届け。毎年外せない、縁起物♪


②ショウ&スミス ソーヴィニョンブラン オーストラリア

オーストラリア初のマスターオブワインが造る、唸るほど美味しいソーヴィニョンブラン。クリスマスのオードブルにもぴったり。


③ノリア シャルドネ サンジャコモ・ヴィンヤード カリフォルニア 2020

日本人の元ソムリエが造る果実味も風味もエレガントで大和魂くすぐるシャルドネ 。


④ベルン・ハルト・コッホ  ピノ・ノワール キュヴェ・チエ 2021 ドイツ

イルドコリンヌには彼女のファンがいっぱい。関西出身の坂田ちえちゃん、ついに自分の名前のキュヴェが初めてリリース!これは絶対においしいピノ。 


⑤トレフェッセン ドラゴン・トゥース ナパヴァレー 2019 カリフォルニア

来年の干支にちなんで・・なんて偶然です。すごい美味しい絶対に飲んで欲しいナパのワイン。マルベック49%、プティ・ヴェルド27%、カベルネ・ソーヴィニヨン24%!


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#3 渾身のカリフォルニアONLY 5本セット ¥44,050→¥36,900(税、送料込!)

説明いらないと思うんですよね。笑 だってカリフォルニアスペシャリストの私が選ぶんだから。←言い切った!

2023年度カリフォルニアワインプロモーションで、小売店部門、日本一をいただいたイルドコリンヌ。 その名に絶対に恥じない、カリフォルニアワインラバーのためのセレクトです!


①ノリア ソーヴィニョン・ブラン サンジャコモ ヴィンヤード ソノマ 2020

上記でセレクトしているソーヴィニョンブラン。これすごくいい!


②ガーギッチ・ヒルズ シャルドネ エステート ナパヴァレー 2020

パリステースティングのシャルドネ1位のあのモンテレーナの醸造責任者が独立して造ったワイナリーがこちら。やっぱりシャルドネは天才的にうまい。


③ザンダー ・ソレン ピノ・ノワール サンタ・バーバラ 2020

アップルの創業者、スティーヴ・ジョブスの片腕だったザンダーさんが日本にだけリリースしている珠玉のピノ・ノワール。


④クルーズ・ワインカンパニー モンキージャケット 2020

 カリフォルニアワインの赤に果実味と旨味を表現させたらこの人の右に出る人はいないです。


⑤トレフェッセン ドラゴン・トゥース  ナパヴァレー 2018

前述のワイン。実は現地のワイナリーしか販売してなかったのを、店主、コンサルタントとして一緒にワイナリーに行った時、美味しすぎて社長に直談判して入れてもらったのです。


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#4 プレミアム厳選5本セット ¥92570→ ¥76800-(税、送料込) 

※数量限定!


今回の目玉です。高いワインには理由があります。

私が「美味しい」を証明します。トップクオリティのワインだけを厳選しました。

ワインセレクトにだけは自信があるんです。 

西馬込の小さなお店が3年連続Star Wine Listに選出されてる底力です!(きっぱり)


<泡>

①フルール・ド・ミラヴァル  プティット・フルール ロゼ NV

俳優ブラット・ピットがロゼシャンパーニュのみのシャンパンハウスを設立。

エレガントで繊細で、淡いピンク色が美しすぎる・・・。本当にフローラルなアロマが魅力的。豊かな果実味とミネラル感が広がって。ワインスペクテーター年間ベストTop100に選ばれた実力シャンパーニュ。


②J.M.セレック ソリスト ピノ・ノワール NV

ずっと、ずっと大好きなJ.M.セレック。このロゼシャンパンは今までで別格に美味しかったんです。これは本物。正統派な本当に素晴らしいシャンパーニュ。


③オーロール・カサノヴァ ピュイジュー・グラン・クリュ ピノ・ノワール NV

美人醸造家、オーロール・カサノヴァ女史。驚くほどのスケール感。桃、杏、赤系ベリーが次々に現れ、ピュアで余韻がひたすら長い。。。このシャンパンはセレクト即決でした。 


<白>

④リリックス シャルドネ ブラウンランチ ナパヴァレー 2016 カリフォルニア

今年、私が一番美味しい!と唸ったカリフォルニアワインの白。間違いなくナパヴァレートップの醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンが手がける、どこまでも優しく、柔らかく、滑らかなシャルドネ。これ飲んだら、もう後戻りできなくなるので要注意。


<赤>

⑤ドメーヌ・ジャック・プリウール ボーヌ 1er Cru クロ・ド ・ラ・フェギール ルージュ モノポール 2016  ブルゴーニュ

やるときはやります。 はい。ジャック・プリウール、きました。笑

カリフォルニアワインだけだと思ってるでしょ?(笑)このプレミアムセットを飲んだら、わかってもらえるはず。 店主、シャンパンとブルゴーニュ、めちゃくちゃ飲んできてるんで。ww 

ベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー獲得実績を誇る、ムルソーの名門が造る、赤のモノポール。しかもバックヴィンテージ!とても完熟したぶどうを完璧なタイミングで(9/20から)収穫、クラシックなスタイルがより映える、とてもバランスの取れた仕上がりです!


・・・お値段高いと思いますが。でも、これ最後のブルゴーニュが1本分丸々プレゼント分くらいお得になってます!先着順です。


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#5 いつものワガママ聞いちゃいます! 25000円〜(別途送料)

本数、金額、なんでもわがまま言ってください! 

*他のセットとご一緒の場合は、送料無料です。



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以上、今年も5つのワインセットをご用意しました。


🍷6本箱、12本箱で送らせていただきます。

送料無料で何本でもどうぞ。笑

空いたところに1本、入れますよ!ご予算、わがまま言ってくださいね😏


🍷取りに来てくださった方には、京都の黄桜クラフトビール(龍ラベル)1本330mlプレゼント! この間酒蔵見学で、美味しいクラフトビール 見つけたんです!

先着順。無くなったら別のプレゼント考えます。(笑)

ただし、ご連絡したらすぐに取りにきていただきたいのです。もし難しかったら送らせていただくことになります!



*お申し込みはこちらから。

*商品はご用意でき次第、順次12月18日頃〜出荷開始

*締め切りは12月17日(日)まで ただし数量限定のものは先着順



それでは、皆様のご注文、お待ちしております!!

今年も皆さんへのメッセージ、ご用意しますからね〜❤️



イルドコリンヌ店主

山本香奈 


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