スーパースペシャルなワイン会

スーパースペシャルなワイン会がイルドコリンヌで開催されました。

1966年のバローロ、1969年のブルゴーニュや、1983年ボルドーやシャンパーニュ。

そして1940年のマデイラ…

店主にとって、こんなに一度に古酒を抜栓したのはもう何年振り？という感じで、

緊張してのフルサービス。

どのワインも状態は素晴らしく、抜栓もコルクを折ることなくサービスできました。

古酒の抜栓にはデュランドが神アイテム！助かりました。。。

※デュランド（The Durand）は、古く脆くなったオールドヴィンテージワインの天然コルクを、砕かずに確実・安全に抜くための専用オープナーです(^^)

緊張しすぎて、ワインのテースティングはワインの状態を見させていただいたくらいになってしまいましたが、最後の方は少し試飲できたものもあり、貴重な経験をさせていただきました

皆さま、ありがとうございました。