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平林園枝さんご来店
おはようございます😄 昨日の祝日も沢山のお客様に来ていただきましてありがとうございました。 昨日は、なんと。 いつもメーカーズディナーのゲストとしてイルドコリンヌに来てくださるシックスクローヴスのオーナーワインメーカーの、平林園枝さんが、プライベートで遊びに来てくださいま...
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kana
- 2022年10月31日
- 1 分
Happy Halloween ＆メーカーズディナー決定！
Happy Halloween !! 今日は定休日のイルドコリンヌ。 週末も沢山のお客様にお越しいただきまして本当にありがとうございました！ さてさて。 何かが起こるイルドコリンヌ。 今回諸事情があり延期させていただいたイルドコリンヌワイン教室、ハロウィンコスチュームで、皆...
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- 2022年10月26日
- 1 分
秋メニューいろいろ
夜は少しずつ冷えてきましたね。 イルドコリンヌ、新ランチメニューのメインが、秋鮭とたっぷりきのこのドリアに(#^^#) 色とりどりに、丁寧に仕込んでる前菜の盛り合わせ。 甘酒と季節のお野菜を使った体に優しいスープに、 メイン (パスタ2種、お肉、ドリアよりお選びください）...
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- 2022年10月15日
- 1 分
日曜日営業スタートします！
涼しい西馬込から。 おはようございます 本日10/16(日)より。 イルドコリンヌは日曜日営業を開始します😀 今まで沢山の日曜日の営業リクエストをいただいおりましたが… はいっ。お待たせしました！ お昼のお散歩がてら。 日曜日のゆっくりタイムに。...
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- 2022年10月13日
- 2 分
ビッグプロジェクト終了～からのTGIF!
TGIF!!! シャンパンナイト、やっちゃいます️😁 Thank God!! It’s Friday やったー！金曜日！ 今日はね、もうね。 そんな気分の方、イルドコリンヌに来てきて～。 シャンパンナイトやります🥂 ↑ （スタッフにまだ言ってない）...
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- 2022年9月21日
- 1 分
6年目スタート！
先週末の連休は台風の影響もあった中、本当に沢山の方と一緒に乾杯させていただきありがとうございました☺ 店主もスタッフも一緒に本当に楽しませていただきました。 これからも、また。 ワインを通してここ西馬込が楽しく明るいコミュニティになれますように。...
kana
- 2022年9月15日
- 2 分
イルドコリンヌ 5周年スペシャルワイン Au Bon Climat
イルドコリンヌ 5周年スペシャルワイン 【Au Bon Climat Pinot Noir Isabelle California, 2009】 もちろんあります！飲み頃のオー・ボン・クリマ、しかもイザベル！ こちらはもう説明不要でしょう。...
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- 2022年9月13日
- 2 分
イルドコリンヌ 5周年スペシャルワイン La Sirena
イルドコリンヌ 5周年スペシャルワイン 【La Sirena Sangiovese Juliana Vineyard Napa Valley, 1997】 @lasirenawinery あのハイジ・バレットのプライベート・ブランドの、バックビンテージしかも1997！...
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- 2022年9月11日
- 2 分
イルドコリンヌTシャツ
イルドコリンヌTシャツ頂きました。 先週末はイルドコリンヌワイン教室を土曜日クラス、日曜日クラスと開催させていただきました。 土曜日クラスの皆さまから店主号泣のスーパーサプライズをいただきました。 お揃いの黒いTシャツを着て全員で揃って入って来て…、店主さすがに気づいてみん...
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- 2022年9月7日
- 2 分
イルドコリンヌ 5周年スペシャルワイン Pisoni
イルドコリンヌ 5周年スペシャルワイン 【The Ojay Vineyard Pinot Noir Pisoni Vineyard Santa Lucia Highlands 2000】 満を持してとうとう登場、超熟成ピゾーニ・のピノノワール。...
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- 2022年9月4日
- 3 分
イルドコリンヌ5周年スペシャルワイン Nalle
イルドコリンヌ5周年スペシャルワイン 【Nalle Zinfandel Dry Creek Valley, 1995】 （書いてるうちに売り切れてしまいました…ごめんなさいでも、ご紹介させてください） 奇跡の神熟成ジンファンデル1995が、イルドコリンヌに！...
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- 2022年9月4日
- 2 分
イルドコリンヌ 5周年スペシャルワイン Pahlmeyer
イルドコリンヌ 5周年スペシャルワイン 【Pahlmeyer Chardonnay Napa Valley, 1996】 @pahlmeyerwine まだまだご紹介したいカリフォルニアワイン沢山あります、イルドコリンヌ5周年 熟成白のご紹介です。...
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- 2022年9月2日
- 2 分
イルドコリンヌ 5周年スペシャルワイン Far Niente
イルドコリンヌ 5周年スペシャルワイン【Far Niente Cabernet Sauvignon Napa Valley, 1990】。 クラシックな名門が造るクラシックなナパ・カベルネ、偉大なヴィンテージ1990がイル・ド・コリンヌに登場です！...
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- 2022年9月1日
- 2 分
イルドコリンヌ 5周年スペシャルワイン Flowers
イルドコリンヌ 5周年スペシャルワイン 【Flowers Pinot Meunier, Sea View Ridge Block 19, 2019】 え？フラワーズのピノムニエ？！ 激レア・日本未輸入銘柄がイル・ド・コリンヌに登場！...
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- 2022年9月1日
- 2 分
イルドコリンヌ５周年！タコシャンやります！
ついにイルドコリンヌ、５周年を迎えることになりました。 西馬込にお店を出させていただき早くも5年。。。。 感無量です。もう、感謝しかありません。 そこで。9月はたくさんの５周年イベントを開催させていただきます。 ＜9月1日より9月30日まで＞ 🍷スペシャル企画第一弾！...
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- 2022年8月31日
- 1 分
イルドコリンヌ 5周年スペシャルワイン
イルドコリンヌ 5周年スペシャルワイン 【シャトーモンテレーナのリースリング】 はい。 シャトー•モンテレーナといえば、シャルドネやカベルネでしょ と思うのは当然なのですが。 ソノマやナパよりさらに北のメンドシーノ郡にあるPotter Valley AVA（ポッター...
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- 2022年7月17日
- 1 分
ロシアンリバーヴァレー研修から帰国！
店主、1週間のカリフォルニアワイン研修から帰国しました。 今回、カリフォルニアのソノマにあるピノノワールやシャルドネの銘醸地として有名な『ロシアンリバーヴァレー』というAVAが主催するピノノワールフォーラムに招待していただき、このエリアのとても詳細な微気候や土壌の違い、ピノ...
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- 2022年7月2日
- 1 分
イルドコリンヌワイン教室 再スタート！
イルドコリンヌワイン教室 開催しました！ イルドコリンヌワイン教室を再スタートしてから2回目。 やはり一緒にワインをシェアできるのは本当に嬉しいことです。 今期のテーマは、『ブドウ品種の特徴と判別の仕方』ということで、代表的なブドウ品種からマイナーな品種までそれぞれの品種特...
kana
- 2022年6月28日
- 1 分
シックスクローヴス ワインメーカーズディナー開催しました！
久しぶりのワインメーカーズディナー@イルドコリンヌ。 ゲストはカリフォルニアでシックスクローヴスとブランドを立ち上げた醸造家、平林園枝さん 彼女のはじめてのリリースパーティーもイルドコリンヌで開催させていただきました。 満席御礼で、イルドコリンヌも華やかに楽しい雰囲気で、園...
kana
- 2022年6月1日
- 1 分
Kisvin斎藤まゆさんご来店！
今年一番のサプライズ！ 先日、5月29日の日曜日にイルドコリンヌウェビナーにゲストでお話しを伺ったばかりのKisvin斎藤まゆさんが、ふらっとイルドコリンヌにご来店！ 日曜日のウェビナーを視聴していたうちのスタッフ、感激で汗だく。笑 さすがに店主もびっくり！...
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