みなさんこんにちは！
ワイワイみんなで楽しく飲む、ゆるっと飲み会第6回が、5月に開催されました！
今回のテーマは....... ウェストソノマコースト AVA のシャルドネ。
カリフォルニアワインが大好きなオーナーならではのテーマで、なかなか他では楽しめないラインナップかもしれませんね。
このウェストソノマコーストは、2022 年に AVA の仲間入りした、今とっても注目の産地なんです。
冷た〜い太平洋の海と、燦々と降り注ぐ太陽の恵みを向け、エレガントでじゅわ〜っと明るい酸を楽しめる、素晴らしいワインたちを生み出してくれます。
そんなウェストソノマコーストの紹介でスタートしたゆるっと飲み会。 こんな豪華な7 種類のワインたちを、みんなで美味しく飲み比べ！
【ウェストソノマコースト AVA 5種】 * コブ シャルドネ ハウス クロップ ヴィンヤード ソノマ コースト * アーネストヴィンヤーズ・ソノマコースト・シャルドネ * ペイ シャルドネ ウェスト・ソノマ・コースト * フェイラ （ファイラ） シャルドネ ソノマ コースト * シースロープス シャルドネ
ウェストソノマコーストの特徴をもっと掴もう！ということで、他の地のシャルドネも２種も飲み比べ。 * メリーヴェール スターモント シャルドネ カーネロス * ヘッド・ハイ ソノマ・カウンティ シャルドネ
／ シュワッと爽やかな酸が美味しい！フルーティー！ ＼
／ リッチなボディが沁みるねえ〜。 ＼
な〜んて、参加してくださったみなさんのいろんな声が飛び交い、ワイワイ楽しく飲み比べました！
オーナー山本による、それぞれのワインやその土地、生産者の解説も交わり、より一層、ひとつひとつのワインが持つ特徴や香り、風味を感じ、みんなと感想を共有し合えるのも、この会の魅力。
イルドコリンヌは、シェフ・加納が作るお料理も一緒に提供しておりますので、
飲み比べやテイスティングだけではなく、料理とのマリアージュも堪能。
シャキシャキのアスパラガスや、ジューシーな豚肉など、美味しい素材を使った料理をワインのお供に、ウェストソノマコーストのシャルドネを取り巻く美味しい要素がギュギュギュッと詰まった飲み会でした。
次はこんなゆるっと飲み会がしたいなぁ・・・という次回の開催に向けたテーマ案も。
みなさん活発に提案してくださった通り、６月もゆるっと飲み会を楽しく開催していきたいと思います。
参加してくださった皆様、ありがとうございました！ みなさんのご参加、今月もお待ちしています。