今回は、イルドコリンヌでもウェビナーのゲストに登場していただいたコロンビア出身、ソノマで素晴らしいワインを造っている、ビビアナ ゴンザレスさん、そして、ご主人であり、ピゾーニヴィンヤードのワインメーカーのジェフ ピゾーニさんに会ってきました！
なんと、樽からCattleyaのワインや、シェアードノーツ、そしてピゾーニのピノノワールまで！
本当にピュアな果実味、綺麗な酸味、どこまでもクリーンでエレガントなワインたちでした。
そして！今回、コロンビア出身のビビアナさんのご実家のエリアのコーヒー豆を彼女が輸入していることが分かり、私、『そうだ！これをお土産にしよう！』と買い込んできました。
『SNS見たよ！』と言ってくださったら、ランチ、ディナーでお出ししているコーヒーをこの特別な『シェアードノーツ』のコーヒーとお取り替えいたします。
Shared Notesはご夫婦2人で始めたソーヴニョンブランの素晴らしいクオリティのワインのブランド。その名前がコーヒー豆にも付いてます！
良かったらぜひ！
※数に限りがございますのでなくなり次第終了となります。