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Ch. Montelena の当主ボー・バレット氏来日

更新日:2019年5月7日

ナパヴァレーのトップ生産者であり、あのパリステースティングで白ワイン1位となった、Ch. Montelena の当主、ボー・バレット氏が3年ぶりに来日。

店主、今回も通訳を担当させて頂きました。






ワインセミナー、VIPランチ、ディナー。 さすが、ボーさんの来日とあれば、ランチやディナーの場所も超一流。 ちょっと緊張してしまいました💦



シャトーモンテレーナといえば白ワインが有名ですが、実は、総生産量の75%が赤ワイン。

カベルネ・ソーヴィニヨンの素晴らしく美味しいことといったら! そして、今回、彼の造るジンファンデルに、感激‼️

ボーさん来日記念😆 イルドコリンヌで、なんとシャトーモンテレーナまで。グラスで出しちゃいます‼️

いや、だってね。 本当に美味しいの。

店主だけ美味しい思いしちゃダメよね😉




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まん延防止等重点措置の全面解除となり、通常営業に戻ったイルドコリンヌです。 とっても嬉しい気持ちと、まだまだ気を引き締めて営業させていただく気持ちと店主の中でも葛藤があり、何度もスタッフと話し合いを進めてきました☺️ そしてお子様のご利用について、あらためてお知らせさせて頂きます。 <お子様のご利用につきましてのお願い> *誠に恐れ入りますが4月よりディナータイムは未就学児のお子様のご来店をご遠慮