お花と泡のマリアージュ開催させていただきました！

青山フラワーマーケット井上道太さん×イルドコリンヌの大人気コラボイベント、

楽しく終了しました！

1年以上ぶりのこのイベント。

今回のテーマは店主の大好きなお花、「ひまわり」。

そして、さらにスペシャルゲストをお呼びして。

この素敵なひまわりの産地さん。

折原園芸の若き3代目、折原俊太朗さんにもお越しいただきました

今回ご用意した世界の泡は全部で6種！

まずは、

グリュエ　ブランドブラン（アメリカ、ニューメキシコ州）の泡で乾杯からスタート。

そして青山フラワーマーケットの2代目・井上道太さんから、

今回のひまわりを中心にした花材を説明いただきました。

今回挑戦するのはブーケではなくて、アレンジメント。

皆さま、同じ花材、本数も同じ。

それでも、ちょっとした形や向きが違うと表情がまるで違って、個性も違うアレンジに。

背の高い華やかなアレンジや、コンパクトにまとまった可愛いアレンジ、個性ある素敵なひまわりのアレンジができました

合間には、折原さんから、ご実家の園芸を継ぐ覚悟をされた話や、ひまわりの出荷についてや、まつわる色々なお話をお伺いし、各テーブルでも大盛り上がり。

そして、

キリヤーニ　クシノマヴロ　ブリュット（ギリシャ）

ロータリ　ブリュット　プラチナ（イタリア）

リビングルーツ　セッション　（アメリカNY）

グラハムベック　ブリュット（南アフリカ）

ランソン　ブリュットロゼ（フランスシャンパーニュ）

そんな、楽しい世界中の泡を飲みながら、うちのシェフの美味しいお料理を。

ひまわりに囲まれて、召し上がっていただきました。

このイベント、本当に楽しくて。

毎回、「必ずまたやりましょう」と約束して井上道太さんと別れます。笑

次回は1年後とかにならないように、年明けくらいにやれたらいいな！！

って思ってます＾＾

ご参加下さいました皆さま、

本当にありがとうございました。

青山フラワーマーケットの道太さん、折原園芸の俊太朗さん、

本当にありがとうございました！！！