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『モンセカーノ』当主、Julio Donoso 氏来店♡



17000㎞も旅して。 西馬込に、また1人、チリ

🇨🇱で最も素晴らしいピノ・ノワールを生産している『モンセカーノ』当主Julio Donoso 氏が来店くださいました!


カサブランカヴァレーまで、このワインを求め彼の元を訪れてから4年。こうして、日本に輸入され、その当主と、自分のお店で再会出来るなんて、本当に夢みたいです

‼️

畑はビオディナミ、亜硫酸無添加、醸造コンサルタントは、アルザスの銘醸ワインを造るあの、オステルタグ氏。

美味しくないわけがありません(^^)


彼はもとプロのカメラマン。ラベルの写真も彼の作品。ポストカードを貼り付けての恒例、壁サイン。 ぜひ、見に来てくださいね♡

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まん延防止等重点措置の全面解除となり、通常営業に戻ったイルドコリンヌです。 とっても嬉しい気持ちと、まだまだ気を引き締めて営業させていただく気持ちと店主の中でも葛藤があり、何度もスタッフと話し合いを進めてきました☺️ そしてお子様のご利用について、あらためてお知らせさせて頂きます。 <お子様のご利用につきましてのお願い> *誠に恐れ入りますが4月よりディナータイムは未就学児のお子様のご来店をご遠慮