17000㎞も旅して。 西馬込に、また1人、チリ📷🇨🇱で最も素晴らしいピノ・ノワールを生産している『モンセカーノ』当主Julio Donoso 氏が来店くださいました！
カサブランカヴァレーまで、このワインを求め彼の元を訪れてから4年。こうして、日本に輸入され、その当主と、自分のお店で再会出来るなんて、本当に夢みたいです📷‼️
畑はビオディナミ、亜硫酸無添加、醸造コンサルタントは、アルザスの銘醸ワインを造るあの、オステルタグ氏。
美味しくないわけがありません(^^)
彼はもとプロのカメラマン。ラベルの写真も彼の作品。ポストカードを貼り付けての恒例、壁サイン。 ぜひ、見に来てくださいね♡
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