カリフォルニア現地レポ③オーボンクリマ

イルドコリンヌでも沢山の取り扱いをさせていただいてる、オーボンクリマにも訪問させていただきました。

オーナーであるジムクレンデネンさんの不在はとても寂しく、やっぱり少し涙が出そうでした。 （お亡くなりなってもうすぐ1年）

イルドコリンヌでメーカーズディナーや、ウェビナーのゲストになってくださったこと、本当に良い思い出です。

晴天の中ずっと風が吹き続ける本当に涼しいサンタマリアヴァレーのワインの美味しさのヒミツを見つけることができました。

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またイルドコリンヌで、店主カリフォルニア行ってきましたワイン会をしようと思います。

最新情報を沢山ゲットして、加納シェフとお料理とワインを考えた楽しいワイン会ができるといいな！