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ZOOMセミナーVol.2開催♪〜シックスクローヴズ編〜



生産者と繋がろう!zoomでワインセミナー第2回目、開催させていただきました(^^)


今日は、シックスクローヴズのオーナーであり、醸造家の平林園枝さんをゲストにお迎えし、イルドコリンヌ主催のワインセミナーでした。



園枝さんの背景は、自身のシャルドネの畑、リンダヴィスタヴィンヤード。

(早くまたカリフォルニアに行きたくなりました💦)


まずは園枝さんのバックグラウンドやシックスクローヴズの概要などをお話していただき、

皆さんとシャルドネとピノノワールの2種類のワインを試飲しながらさらに気候風土や栽培、醸造のお話をお伺いしました。


そして試飲の時。

サプライズゲストとしてソムリエの富滿勇希さんが登場😊

それぞれのワインを的確に表現してくれて、さすがの一言‼️

…私がセミナーしてる時より絶対みんなめっちゃメモ取ってたよね。。🤣🤣

私も取りたかったけど。笑


途中色々と質問も皆さんしてくださり、本当に楽しいひと時でした。

皆さんと直接会えないのは寂しいけど、今回、京都や大阪、鹿児島からもご参加していただき、いつもは会えない方とも繋がれるのはzoomならでは。



途中、インポーターの布袋ワインズ、川上社長にも登場していただき、なかなか内容の濃いセミナーだったのではないかな?と思います✨🍷





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まん延防止等重点措置の全面解除となり、通常営業に戻ったイルドコリンヌです。 とっても嬉しい気持ちと、まだまだ気を引き締めて営業させていただく気持ちと店主の中でも葛藤があり、何度もスタッフと話し合いを進めてきました☺️ そしてお子様のご利用について、あらためてお知らせさせて頂きます。 <お子様のご利用につきましてのお願い> *誠に恐れ入りますが4月よりディナータイムは未就学児のお子様のご来店をご遠慮