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  • 執筆者の写真kana

The Vice メーカーズディナー開催しました

先週末になりますが、ナパヴァレー『The Vice -ザ ヴァイス』のオーナーでありワインメーカーのマレックさんがイルドコリンヌに来てくださいました。




今年の秋に初輸入されたばかりの少量生産の彼のワインは、果実味豊かでタンニンのきめ細やかさ、バランスの良さが際立つワイン。




ゲヴェルツトラミネールのオレンジワインから始まり、ロシアンリバーのシャルドネ、そしてカベルネは4種類。


うちの天才、加納シェフのお料理。今回もマレックさんをはじめ皆さまに絶賛していただきました。


特に、山のカベルネとオークノールとスタッグスリープは、やはり分かりやすい飲み比べ。彼のテロワールの反映されたワインに、ご参加くださった皆さまにも大好評でした。





マレックさん、輸入元のオルカインターナショナルの波田社長、担当の小沼さん、本当にありがとうございました。

彼のワインがたくさんの方に届くよう、イルドコリンヌも頑張ります!





Thank you so much for your visit, @malekamrani !! @thevicewine such a great quality wine you make!!

I hope to see you again soon!!

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