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  • 執筆者の写真kana

Six Cloves Winemaker’s dinner 開催

更新日:2023年12月7日

Six Cloves Winemaker’s dinner 開催しました!


醸造家であり、オーナーの平林園枝さんに今年も来ていただき、大変貴重なバックヴィンテージと共に加納シェフのお料理を楽しんでいただきました





園枝さんは、2017年の初リリースのお披露目会をイルドコリンヌで開催してくださり、以降、何度も来てくださって。



イルドコリンヌには園枝さんのファンがいっぱい。

今回は初リリースの2017年のシャルドネを目玉に、2018、2019、2020、2021年のシャルドネを飲み比べ。





そして、アルダースプリングスのピノ2021

マグノリア(カベルネandメルロ)2020年の豪華7種類をお出ししました。


2017年はイルドコリンヌの開業の年でもあり、あの頃の気持ちを思い出したりしながら、ワインがあまりに素晴らしい熟成をしていて。

園枝さんの想いの詰まった2017年をまたイルドコリンヌで一緒に飲めて本当に嬉しかったです。


ご参加の皆さまも楽しんでくださり、盛り上がりました。

園枝さん、ありがとうございました!


インポーターの布袋ワインズ、長谷川さん。 いつもありがとうございます。






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