今日は、とっても楽しみにしていたナパヴァレーワイン会‼︎
何が1番楽しみだったって…… もう、わたしが自由に『これ！』っていうワインを選んでいいってこと📷‼️
あ、要するに。私が一番今飲みたいワインってことで。笑
カリフォルニアワインに詳しい方なら、今日の会費がこれで食事込みで1万円って言ったらびっくりしてくれるかな(*⁰▿⁰*)
いやー。 本当に、盛り上がって楽しくって。店主が一番はしゃいでたかも？！笑。すみませんっ！
世界中でワイナリーと日本しかないクヴェゾンのロゼスパークリング、ワイナリーも完売してるから、、、あら？なんと、世界中でイルドコリンヌでしか飲めないじゃん📷‼️…な、スパークリングからスタート♡
ピカユーンのソーヴィニョンブランは半分はソノマのぶどうですが。 半分のナパヴァレーのソーヴィニョンブランの秘密は。。。⁈ 参加してくださった皆様へのシークレット情報を特別公開📷😆
そして。 シャルドネ3種 、アルノーロバーツ …ニューカリフォルニアの流れをお話ししてからの、 クヴェゾンのシングルヴィンヤードで、やっぱりカリフォルニアって、これだよね！美味しいね〜と笑って。
そして、いよいよカリフォルニア5大シャルドネの1つ、コンズスガードを♡
もう、絶品でした(^^)
そして、次はカベルネソーヴィニョン3種飲み比べ。
山のカベルネからは、 2013 ブランドリン マウントヴィーダー カベルネソーヴィニョン
1993 ラ ホタ カベルネソーヴィニョン、ハウエルマウンテン …しかも。アニバーサリーボトル！
このワインが、パーフェクトコンディションで、また素晴らしい熟成してました。
ここで、参加者の皆様に25年前、何してました？ ってことで、自己紹介を兼ねてそれぞれお話しいただきました📷✨
最後は、ヴァレーフロアの中でも最も暑いエリア、セントヘレナから セントヘレナ ワイナリー シンパ …オーパスワンなどの著名なワイナリーにぶどうを供給していた、入手困難なワイン。 濃厚でしっかりしているのに、タンニンのテクスチャーが本当に柔らかくしなやか。
そんなあれこれを、わいわいしながら皆さんで楽しくいただきました。
お料理も美味しいねって褒めていただき、うちの天才シェフ、けいちゃん、ありがとう♡ ←親バカ。笑
ということで。本日も満席御礼で。 ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました！
今度は、ソノマのスペシャルワインでやっちゃいますかね？(^^) すごいピノ・ノワールとか、美味しいシャルドネ、レアワインも、出しちゃおうかな。
興味ある方、この指とーまれ！📷✌️️
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