8月29日のゆるっと飲み会…は。
超スペシャルバージョンでした！
もう2度と飲めないようなワインの数々を、笑顔の素敵な某有名ホテルのソムリエールのあおいちゃんが、抜栓し、サービスしてくれました。
1983 ラフィットは綺麗でしなやかで、柔らかく。
1987 ムートンは果実味の凝縮感やタンニンが驚くほどカチッと口中の真ん中にバランスよくほどけてゆき。
1985 パヴィヨンルージュは、抜群のボルドーの底力。
2003 バーンオーブリオンは、やはり暑い年だったのがすごくワインに表れていてしっかりとした果実味が全面に出ていて骨格もまだまだしっかり。
ソライアの1996年と2010年の飲み比べも素晴らしかった！
カリフォルニアからは…
レイルヴィンヤード 2015 しかもJ.ダニエルキュヴェ。
本当にこのワイン、どうしてこんなに素晴らしいのか。。というくらい、艶やかで綺麗で。
モンテベロ 2001年はクラシックなカリフォルニアワインが熟成すると…こんなにも複雑さがあり幾層にも重ね合わさる香りと、柔らかさがバランスよくて…
コルギン 2016年はやっぱりプリチャードヒルの底力！
ボリューム感があるのに緻密なタンニンでどこまでもシルキーさがあり、口の中で続く果実の余韻を綺麗な酸がどこまでも引っ張っていく。。。
本当に素晴らしいワインの数々と楽しい仲間たち。
皆さん本当にありがとうございました。
9月はイベント続くのでゆるっと飲み会はお休みです！
そして、先日のゆるっと飲み会の内容はスペシャルバージョンなので、また元のワイワイゆるっとにもちろん戻ります。笑
また、みなさんとお会い出来ますように！
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