春を待つワイン会
- kana
- 2023年2月23日
- 読了時間: 1分
更新日:2023年3月6日
お客様からのご要望のワイン会。 テーマは店主セレクトで『春を待つワインで酸のしっかりしたワイン会』🌸
イルドコリンヌ、初。 カリフォルニアワイン以外で挑戦してみました(^^)

オーストリアからはツヴァイゲルト 80% 、 ブラウアー・ポルトギーザー 20%を使った、ロゼスパークリング「ワビサビ サクラ」や、ドイツのロゼ(サクララベル)、ロワールの酸がキュッとしたソーヴィニョンブランやピノノワール、そしてオレンジワインも。
加納シェフのお料理もワインに寄り添い楽しい会となりました。
ありがとうございました!
ほんとに、早く春来てほしいですね(^^)
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