加納シェフ、イルドコリンヌに来て丸2年が経ちました。
うちの加納シェフのお料理、いつも美味しいっていう声をお客様から頂いています。
本当に嬉しいです。
2022年2月1日、加納シェフが仙台から引っ越してきてくれました。
本当にあっという間に感じてます。
こんなはちゃめちゃで自由、そしてかなりボケてる店主のもと、加納シェフは悩みながらも着々と腕をあげて、(元から美味しかったけどね)
ワインメーカーズディナー開催はこの2年間でいうと日本一、数をこなしたのではないかというほど、本当に頑張ってくれました。
店主のわがままにもたくさん応えてくれ、
何も食べずに一心不乱に仕事してると、気づいて美味しい賄いもたくさん作ってくれて持ってきてくれる優しいシェフ。
来てくれて2年ということで、北参道にある『Le Bistro 』に行って、ビールとシャンパーニュで乾杯してきました。
シェフのアラカルトのディナー、本当にどれも美味しいので。食べに来てもらえたら嬉しいです!シャイなシェフですけども。ニコッと話しかけてやってください。
ディナーは木金土のみです。皆さまのご来店お待ちしております♪
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