ブルゴーニュのユドロ・バイエのワインセミナーに参加させていただき、しっかり勉強させて頂きました。

特に気に入った、オート コート ド ニュイの赤、白は絶品でした。 ふっくらとした果実味の中に芯のある綺麗な酸。まとまりがあり、柔らかさを兼ね備えてて、すごく美味しかった‼️
ローラン・ルーミエも所有するムイエの区画のピノ、ちょっと飲んでみたいでしょ✨🍷
イルドコリンヌにはシャンボル・ミュジニーも入荷してます。単一畑のLes Charmesも。 愛らしいシャンボル・ミュジニーの代表的な畑。凝縮感があり、まだシルキーなタンニンも感じられつつ、グラスの中でどんどん滑らかになり、すごく美味しい‼️ ↑ 数量限定なので、お早めに飲みにいらしてくださいね。 ユドロバイエ2017年はオススメです!
Comments