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ユドロ・バイエ、数量限定で入荷中!

ブルゴーニュのユドロ・バイエのワインセミナーに参加させていただき、しっかり勉強させて頂きました。




特に気に入った、オート コート ド ニュイの赤、白は絶品でした。 ふっくらとした果実味の中に芯のある綺麗な酸。まとまりがあり、柔らかさを兼ね備えてて、すごく美味しかった‼️

ローラン・ルーミエも所有するムイエの区画のピノ、ちょっと飲んでみたいでしょ✨🍷




イルドコリンヌにはシャンボル・ミュジニーも入荷してます。単一畑のLes Charmesも。 愛らしいシャンボル・ミュジニーの代表的な畑。凝縮感があり、まだシルキーなタンニンも感じられつつ、グラスの中でどんどん滑らかになり、すごく美味しい‼️ ↑ 数量限定なので、お早めに飲みにいらしてくださいね。 ユドロバイエ2017年はオススメです!



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まん延防止等重点措置の全面解除となり、通常営業に戻ったイルドコリンヌです。 とっても嬉しい気持ちと、まだまだ気を引き締めて営業させていただく気持ちと店主の中でも葛藤があり、何度もスタッフと話し合いを進めてきました☺️ そしてお子様のご利用について、あらためてお知らせさせて頂きます。 <お子様のご利用につきましてのお願い> *誠に恐れ入りますが4月よりディナータイムは未就学児のお子様のご来店をご遠慮