カリフォルニア現地レポ⑥オーパスワン

Many thanks to @opusonewinery

ロバートモンダヴィシリーズ、最後の訪問は、オーパスワン。

改装工事も終わり、テースティングルームが素敵に変身していました。

2018 2014 2009 オーヴァチュア（2018がメイン） の試飲をさせていただきました。

特に素晴らしい熟成をしていた2009年に釘付け。

いつ行っても学びがあるのですが、今回初めて知ったのは、 このオーパスワンのワイナリーを上から見たらワイングラスの形になっているってこと。

（ゲートからワイナリーまでの一本道がステムだそう）へぇー、初めて知った笑

このワイナリーの目の前に広がるヴァレーフロアの畑と、29号線を挟んだマヤカマス山脈側にあるトカロン•サウスと、トカロン•ノースの畑のブドウを使ってるそうで、100%自社畑。オーガニックの認証を取得しているそう。←これも初めて知ったのでした！

イルドコリンヌにもオーパスワンのバックヴィンテージを置いてましたが、ゴールデンウィーク中に素敵な方に飲んでいただくことが出来ました。