カリフォルニア現地レポ⑥オーパスワン
2022年5月22日
読了時間: 1分
Many thanks to @opusonewinery
ロバートモンダヴィシリーズ、最後の訪問は、オーパスワン。
改装工事も終わり、テースティングルームが素敵に変身していました。
2018 2014 2009 オーヴァチュア（2018がメイン） の試飲をさせていただきました。
特に素晴らしい熟成をしていた2009年に釘付け。
いつ行っても学びがあるのですが、今回初めて知ったのは、
このオーパスワンのワイナリーを上から見たらワイングラスの形になっているってこと。
（ゲートからワイナリーまでの一本道がステムだそう）へぇー、初めて知った笑
このワイナリーの目の前に広がるヴァレーフロアの畑と、29号線を挟んだマヤカマス山脈側にあるトカロン•サウスと、トカロン•ノースの畑のブドウを使ってるそうで、100%自社畑。オーガニックの認証を取得しているそう。←これも初めて知ったのでした！
イルドコリンヌにもオーパスワンのバックヴィンテージを置いてましたが、ゴールデンウィーク中に素敵な方に飲んでいただくことが出来ました。
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