本当に楽しくて温かいワイン会となりました。
名だたる生産者さんたちにブドウを供給し続け、今では自身もワインをリリースし、絶大な人気を誇るハドソンご夫妻がイルドコリンヌに。 西馬込に来てくださいました！
本当に素敵なご夫妻で、ご参加くださった皆さま、もうずっと笑顔で最高のメーカーズランチでした！
奥様がなんと日本語が話せる方で、お若い頃慶應の大学院を卒業されたとか。
日本未輸入のシャルドネやワインコレクターの方から、オーナーもびっくりなスペシャルワインまで。
そしてバックヴィンテージの赤ワイン含め、色々と飲み比べすることができました。
①Hudson Vineyards Chardonnay Carneros 2020
②Hudson Vineyards Chardonnay ‘Lady Bug’ Carneros 2020
③Hudson Vineyards Chardonnay’Little Bit’ Carneros 2020
④ Hudson Vineyards Phoenix Red Wine 2020 Napa Valley
⑤Hudson Vineyards Old Master Red Wine Napa Valley 2016（CF＋ME）
そして、ワインコレクターの方から貴重な白ワインを頂いたのが… White Study という、トカイ・フリウラーノにリボッラ・ジャッラ、それに少しシャルドネが加わっている、驚きのブレンド。とってもおいしかったです！
うちの加納シェフもお料理頑張りました！ ハドソンご夫妻に何度も素晴らしく美味しかったと言っていただきました。
最近のうちの天才シェフ、ワインに合わせてコースを組み立ててくれもはやカフェレベルではないので。 ビストロにでも名前を変えようかしら。笑
ということで。 輸入元の中川ワインの山村さんに下島さん、そして、サービスのヘルプに来てくれた松木リエソムリエール、本当に本当にありがとうございました。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
生産者を身近に感じていただける機会をイルドコリンヌで作ることができること、本当に嬉しい気持ちでいっぱいです！
@hudsonnapavalley
※ナパヴァレーワインベストエデュケーターのAndy さんがご参加くださってブログを書いてくださいました。 とっても詳細に書いているのでとても勉強になります！
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