【12/21 10:00〆 イルドコリンヌ初!店主渾身のシャンパーニュセレクト販売です】

先日、LINEでちょっと告知させていただきました「渾身のシャンパーニュセット」販売。

まだ、どんなシャンパンを選んだかも伝えてなかったのに。

予約、数件いただいちゃいまして。ありがとうございます。

以下、情熱ほとばしり、長文です。

 

***

イルドコリンヌといえば、「カリフォルニアワイン」そうです。そうなんですけどねww

 

カリフォルニア在住時にはシャンパーニュはほぼ毎年訪れていて、人生初のシャンパーニュでの収穫体験はあのトップ生産者「サロン」。・・・実家の酒屋のワインバイヤー時代ではある銘柄の中四国シャンパーニュの販売記録を更新し続けた・・っていう。←武勇伝。笑

そんな店主が。

5670ワインセット販売の時に、あるお客様から「シャンパンだけのセレクトやって欲しい」ってリクエストされて。そして。

70種類以上のシャンパーニュを一気にガチ試飲。

その中で、キラリと光る、「イルドコリンヌのお客様に」飲んでいただきたい、今だからこそ。

’ワンランク上’のシャンパーニュを。本気出して4本セレクトしました。

やっぱりこの時期、せめて、お家でもおいしくってキラキラしたシャンパンを飲んでハッピーに過ごしてもらいたくて。そしてそんなお手伝いができたら。。。。

そう願って、今回のシャンパーニュセレクトは「ミクロRM」とでも呼ぶべき所有面積たったの1.8haほどの畑で造られる珠玉の1本や、ヴァンナチュール、ビオディナミ生産者に、超新生RM生産者!!

そのどれもがきっと、この季節にお家でも。

皆さまを幸せの極みに導いてくれるようなシャンパーニュです。

(いつもと店主の熱量が違うことに気づいた方、絶対購入してください。後悔はさせません!笑)

 

そして。今回先着12名様のみ。

毎年大人気のお年始ワイン、アルザスの美味しい泡。「キュヴェ・招き猫」ゴールドラベルの迎春バージョン(¥3600)を福袋としてセットにして。

 

5本セット  ¥41,030(税込)→福袋特別価格 ¥33000(税込)!! ―(送料別途)先着12セット限定

※即完売しました。ありがとうございました!

こちらご案内中です。

シャンパーニュのみ4本セット ¥37070(税込)→特別価格 ¥33000(税込)

↑店主セレクトのめちゃくちゃ美味しいニュージーランドのチョコレートプレゼント付き!

 

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1. ガストン・コラール ブリュット グランクリュ NV ¥8470(税込)

モンターニュ・ド・ランス。畑面積1.75ha! 超極小生産者・・・が驚くなかれ。ブノワ・ライエの元で3年修行した超新星ビオディナミスト。ブジー村のピノノワール80%、シャルドネ20% この香りにまずノックアウト。華やかでいて繊細、そしてその綺麗な余韻の長さ。 奇跡の日本への少量入荷です!

2. ギョーム・セルジャン ル・シュマン・シャップ NV ¥10000 (税込)

ヴリニー村のピノノワール50%, ムニエ50%によるブランドノワール。 100%樽発酵、樽熟成でドザージュ1g/l! 信じられないくらいの旨みとまろやかさ、これ、美味しい!って本気で思う。砂質土壌でムニエが完璧に熟するこの極小区画。2537本しか作ってないって。汗。

 

3. シャルロ・ペール・エ・フィス キュヴェ・スペシャル ブリュット NV ¥8800(税込)

ヴァレ・ド・ラ・マルヌの自然派新世代。ムニエ100%! きらりと光るその存在に店主釘付けとなったワインです。クリーミーなテクスチャーでエレガントで優しくて。ムニエの良さが全開なのです。赤いクロスのラベルも目を引きます。

 

4. ポール・ローノワ モノクローム・グランクリュ NV ¥8800 (税込)

ル・メニル・シュル・オジェ村の特に優れた3つの区画からの100%シャルドネ。ブラン・ド・ブラン。

とにかく、綺麗。クリーンで、鼻から抜けるその香りに溶け込んだアーモンドのニュアンスに、そのどこまでも続く余韻の長さ。白亜質の土壌からくるその旨味を帯びたミネラル感はシャンパンラヴァーの心を鷲掴みするはず。(←店主、された人。笑)

 

ちょっと、熱くなりすぎて。長くなりましたが

★ご購入の方には全員にシャンパーニュの資料を同封いたします。

 

お申し込み締め切りは12月21日(月)10:00まで 

先着12名さまは自動的に福袋セットとなります!

(必要ない方は教えてくださいね)

 

① お名前

② 配送(離島などを除く一律880円)or店頭(クレジットカードOK)

③ ご住所&電話番号

*5670セット、ズームセミナーワインを発注してくださった方は住所ありますので省略可

④ 到着日時指定:指定の場合は12月25日着以降でお願いします。時間のみの指定もOK

⑤ メールアドレス

以上を明記の上info.iledecolline@gmail.comまで。ご連絡ください。

 

基本的には12/22〜順次発送していきます。

 

コロナゼロワインセットもあとは締め切り後に受注した分がチョロチョロと残っておりますが、随時発送します!

70種類以上のシャンパーニュばかりの試飲アイテムから本気でセレクトしたこの4本

インポーターさんに「プロのセレクトすぎて、本当に脱帽です!」って言ってもらいました。

 

皆様に幸せが届きますようにありったけの気持ちを詰め込んで。

大切に送らせてください。

イルドコリンヌ店主

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